Kuidas lõigata Brie
Brie on tuttav vaatepilt enamikul juustulaudadel. Selle kreemjas tekstuur, võine maitse ja õrn koor on suurepäraseks kontrastiks teravate või kindlate juustudega. Kui kõhklete kiilu või ketasesse kaevamise osas, proovige kõigest väest väikesi tükke lõigata ...
Kuidas eemaldada Brie juustu riiv
Paljud inimesed söövad brie puutumata koorega, kuid paljude arvates on selle maitse ja tekstuur ebameeldivad. Häda on selles, et pehme, kitsejuust kleepub koore külge nagu liim, raskendades koore eemaldamist pool juustu võtmata ...