Kuidas süüa makadaamiapähkleid

Makadaamiapähklid on puupähkli tüüp, millel on peen, võine maitse ja kreemjas, kergelt krõmpsuv tekstuur. Nagu paljud muud tüüpi pähklid, võivad ka makadaamiapähklid olla mõõdukas toitumise korral suurepärane toitumisallikas. Need on juhtumisi ka ühed kõige kallimad pähklitüübid, nii et peaksite olema kindel, et leiate neile parima pakkumise, kasutage neid säästlikult ja ärge laske ühelgi raisku minna! Kiireks suupisteks võite makadaamiapähkleid süüa toores või röstitud. Samuti saate neid kasutada kõikvõimalikes retseptides, alates salatitest kuni magustoitudeni, et lisada nii maitsvat krõmpsuvat elementi kui ka rohkem vitamiine ja toitaineid.

Sammud

Meetod üks 3-st: Macadamia pähklite ostmine ja säilitamine

1. üks Raha säästmiseks ostke makadaamiapähkleid hulgi. Makadaamiapähklid on kõige kallimad pähklid, mida osta saab, nii et ostke neid võimalusel väikeste pakendite asemel hulgi. Vaadake oma piirkonna erinevate superturgude või looduslike toidukaupluste lahtiste toitude osas makadaamiapähkleid.
   • Makadaamiapähklid võivad maksta 1 naela (0,45 kg) kohta kaks korda rohkem kui teised pähklid, näiteks mandlid.
2. 2 Valige toored makadaamiapähklid, kui soovite kõige rohkem toitu. Toores pähkel annab kõige rohkem toiteväärtust ja sisaldab kõige vähem lisaaineid. Tervislike suupistete jaoks ostke makadaamiapähkleid.
   • Makadaamiapähklid sisaldavad tervislikke küllastumata rasvhappeid, kiudaineid, vitamiini B6, vaske, rauda, ​​kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, kaaliumi, tsinki ja seleeni.
   • Toorest makadaamiapähklit ostes otsige pakendeid või silte, kus on kirjas “toores” või “röstimata”.

   Näpunäide : Võite osta ka tooreid makadaamiapähkleid, kui soovite neid ise kodus röstida. Kodus pähklite röstimine annab teile rohkem kontrolli nende sisu üle, nii et saate neid võimalikult tervena hoida.

3. 3 Hankige röstitud makadaamiapähkleid, kui soovite maitsekamat suupistet. Röstitud makadaamiapähklitel on palju erinevaid maitseid, millest saate valida, kui soovite valmis suupisteid. Pidage meeles, et see on tõenäoliselt kõige kallim viis makadaamiapähklite ostmiseks ja röstitud pähklitel on ka rohkem lisaaineid, mis võivad neid vähem tervislikuks muuta.
   • Kui ostate röstitud makadaamiapähkleid, proovige leida selliseid, mida polnud röstitud taimeõlis, mis on ebatervislik õliliik.
4. 4 Hoidke avatud makadaamiapähkleid suletud kotis või anumas jahedas ja kuivas kohas. Viige makadaamiapähklid avatud pakendist sellisesse kohta nagu tõmblukuga kilekott või kaanega anum. Pange kott või anum kuhugi jahedasse ja kuivasse kohta, näiteks sahvrisse või köögikappi.
   • Kui ostsite makadaamiapähklite pakendi, mis on suletav, saate pähkleid selles hoida. Pärast mõne makadaamiapähkli söömist pange see kindlasti tihedalt kinni ja pange see pimedasse jahedasse kohta.
   • Makadaamiapähklid püsivad sellisena hoides head umbes 2–4 nädalat.
   • See kehtib nii toores kui ka röstitud makadaamiapähklite kohta.
5. 5 Külmutage makadaamiapähklid kuni üheks aastaks, kui te neid 2-3 nädala jooksul ei söö. Viige oma ekstra makadaamiapähklid suletavasse sügavkülmakotti, pigistage õhk välja ja sulgege. Pange kott sügavkülma, et pähklid säiliksid kuni 1 aasta.
   • Makadaamiapähklid külmuvad väga hästi ja ei tohiks nende kvaliteeti kaotada, kui hoiate neid sügavkülmas.
   • Makadaamiapähklite suure küllastumata rasvasisalduse tõttu võivad nad toatemperatuuril olles mõne nädala pärast rääsuda. Parem on külmutada kõik, mida te arvate, et te ei söö, või võite lõpuks lasta kallitel pähklitel raisku minna!
   • Võite külmutada kas toored või röstitud makadaamiapähklid.
   Reklaam

Meetod 2 3-st: Macadamia pähklite röstimine

1. üks Kuumutage oma ahi temperatuurini 275 ° F (135 ° C). Lülitage ahi küpsetamiseks ja keerake temperatuuri ketas asendisse 275 ° F (135 ° C). Lase eelkuumutada umbes 10-15 minutit.
   • Kui soovite pähkleid kiiremini röstida, saate oma ahju eelsoojendada temperatuurini 177 ° C. Pidage meeles, et pähkleid on kergem kõrgel temperatuuril põletada, nii et peate neid hoolikalt jälgima ja mitte laskma neil liiga kaua ahjus viibida.
2. 2 Määri ühtlane kiht tooreid makadaamiapähkleid õlitamata küpsetusplaadile. Kalla makadaamiapähklid ahjuplaadi keskele. Pange need laiali, nii et need oleksid ühe tasase ühtlase kihina, et pähklid oleksid ühtlaselt röstitud.
   • Teil pole vaja küpsetusplaati õlitada ega pähkleid õliga katta, sest makadaamiapähklid sisaldavad juba palju looduslikke õlisid.

   Näpunäide : Eemaldage kõik pähklid, mis on eriti suuremad või väiksemad kui enamik pähkleid, nii et pole ühtegi makadaamiapähklit, mis röstiks kiiremini või aeglasemalt kui ülejäänud.

   
   
   
3. 3 Küpseta makadaamiapähkleid ahjus 20–30 minutit, kuni need on kuldsed. Libistage salv ettevaatlikult eelsoojendatud ahju keskel olevale ahjurestile. Eemaldage salv 20-30 minuti pärast või kui pähklid muutuvad helekuldseks-pruuniks.
   • Kui otsustasite pähkleid röstida temperatuuril 177 ° C (350 ° F), kontrollige neid 8 minuti pärast. Need tehakse umbes 8-10 minutiga.
4. 4 Segage pähkleid üks kord umbes pool röstimisajast. Võtke küpsetusplaat 10-15 minuti pärast ahjust välja. Segage suure lusika või muu riistaga pähklid lehel ringi, seejärel pange see uuesti ahju.
   • See aitab pähklitel ühtlasemalt röstida.
   • Kui röstite makadaamiapähkleid temperatuuril 177 ° C (350 ° F), segage neid 4-5 minuti pärast.
5. 5 Kui soovite lisada maitset, visake pähklid valitud soola ja maitseainetesse. Pange röstitud makadaamiapähklid suurde kaussi. Puista neile soola ja muid maitseaineid, mida soovite oma maitsele sobida, seejärel visake pähklid käte või tangidega ühtlaseks katteks.
   • Näiteks võite lisada paprika või cayenne, et pähklid oleksid natuke vürtsikad. Või võiksite neid soolase-magusa sordi saamiseks puistata suhkruga.
   • Kui kavatsete pähklid kätega visata, laske neil enne puudutamist 5-10 minutit jahtuda. Kui kavatsete nende viskamiseks kasutada näpitsat, saate seda teha kohe pärast seda, kui need tulevad paarisilmast.
   Reklaam

Meetod 3 3-st: Macadamia pähklite proovimine erinevates retseptides

1. üks Krõbeda maitse saamiseks lisage salatile röstitud makadaamiapähklid. Viska peotäis röstitud makadaamiapähkleid salatikaussi või puista lusikatäis portsjoni peale. Need lisavad igale salatile rikkaliku maitse ja tekstuuri.
   • Näiteks võite kasutada röstitud makadaamiapähkleid vähese süsivesikusisaldusega alternatiivina krutoonidele caesari salati taolises.
2. 2 Alternatiivse maitse saamiseks asendage männiseemned makadaamiapähklitega pestos. Kasutage sama kogust makadaamiapähkleid kui männiseemneid, mida teie pesto retsept nõuab. Makadaamiapähklid pakuvad sarnast krõmpsuvat tekstuuri kui männipähklid, kuid lisavad võise maitset, mis on nende kõigi oma.
   • Võite isegi basiilikus kasutada poolteist männi- ja makadaamiapähklite segu, et ühendada veelgi rohkem tekstuure ja maitseid.
3. 3 Lisamaitse ja tekstuuri saamiseks kaunista rammusad ja tervislikud supid makadaamiapähklitega. Proovige lisada midagi sellist nagu porgandi või butternut squashi supilusikatäis terveid või tükeldatud makadaamiapähkleid. Selleks sobivad kas röstitud või toored makadaamiapähklid.
   • See sobib kõige paremini paksemate segatud suppide korral. Näiteks igasugune segatud kõrvits või kõrvitsasupp sobib hästi makadaamiapähklitega.

   Näpunäide : Võite isegi segada umbes 1/2 tassi (62,5 g) makadaamiapähkleid kõigisse südamlikesse supiretseptidesse, et neid suppi veelgi lisada.

4. 4 Maitsva magustoiduvõimaluse saamiseks küpsetage makadaamiapähkli küpsiseid. Leidke makadaamiapähkliküpsiste retsept või lisage oma lemmikküpsiste retseptidesse umbes 1/3 tassi (41,6 g) 1/2 tassi (62,5 g) makadaamiapähkleid. Pähklid lisavad teie küpsistele tervisliku krõbina ja rikkaliku maitse.
   • Te ei pea küpsiste juures peatuma! Küpsetage julgelt makadaamiapähkleid teistesse magustoitudesse, näiteks küpsistesse ja kookidesse. Erinevates magustoitudes võite makadaamiapähkleid kasutada mis tahes muu pähkli asemel või lihtsalt katsetada nende lisamist oma lemmik-proovitud magustoiduretseptidesse.
   Reklaam

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Näpunäited

Esitage näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et esitasite nõuande ülevaatamiseks!

Asjad, mida vajate

Macadamia pähklite ostmine ja säilitamine

• Õhukindel kott või anum

Macadamia pähklite röstimine

• Ahi
• Küpsetusalus
• Sool ja maitseained (valikuline)