Kuidas süüa kookospähkli

Kookospähklit on maitsev süüa toorelt, röstitud ning osana teistest söögikordadest ja küpsetistest. Kasutage raskeid tööriistu ja jõudu, et lõheneda kookospähklid ja eemaldada viljaliha seest. Kui teil pole kookost täis, võite suppidele, kastmetele, friikartulitele ja küpsetistele rikkaliku maitse lisamiseks kasutada ka tükeldatud kookospähkli-, kookospiima ja kookosõli.

Sammud

Meetod üks 4-st: Toorkookose söömine

1. üks Torka terava noaga kookosesse. Asetage kookospähkel lõikelauale, mille augud või süvendid on suunatud ülespoole. Tugevdage kookospähkli põhi ühe käega kindlalt või lihvige see, asetades selle kokku keeratud nõudekanga peale. Proovige teise käega torgata terav nuga kookospähkli kolme auku, kuni see läheb hõlpsalt sisse.
   • Torka nuga kookosesse nii palju, et tekiks ava, seejärel eemalda see ettevaatlikult.
   • Kookospähkli sisse pistmiseks saab noa asemel kasutada kruvikeerajat.
2. 2 Tühjendage kookosvesi kaussi või klaasi. Korja kookos üles ja keera see anuma kohal tagurpidi. Laske sellel täielikult tühjendada. Salvestage kookosvesi joomiseks võilisada smuutilehiljem.
3. 3 Asetage kookospähkel kõvale pinnale ja purustage see haamriga. Kookospähkli väliskest on nii kõva, et tavaline nuga ei suuda seda läbi lõigata. Selle purustamiseks asetage kookospähkel puhtasse kilekotti või suurde Ziploci kotti ja asetage see kõvale pinnale, nagu betoonist sissesõidutee. Purustage kookospähkel haamriga, kuni see tükkideks laguneb.
4. 4 Või nuga eraldage kookospähkli liha kestast. Eemaldage katkised kookosetükid kilekotist ja asetage need uuesti lõikelauale. Pöörake iga tükk näoga allapoole ja kinnitage kest ühe käega. Lähenege tagurpidi kookospähkli küljele võinoaga ja kangutage viljaliha ettevaatlikult koore küljest lahti.
5. 5 Koorige kookoslihalt koor köögiviljakoorijaga. Kui kogu kookospähkli liha on kestast vabanenud, kasutage selle naha eemaldamiseks köögiviljakoorijat. Tõmmake pruun kiudkate maha nagu kartul. Loputage kookospähkli liha, et nahalt jäägid eemaldada.
6. 6 Hoidke värsket kookospähkli külmkapis 4–5 päeva. Pange kookosetükid õhukindlasse plastmahutisse või suletud lukuga kotti. Hoidke neid külmkapis 4-5 päeva. Reklaam

Meetod 2 4-st: Purustatud kookospähkli valmistamine

1. üks Riivi kookos väikesteks või suurteks tükkideks. Riivi värske kookosmetallist juustu riiviga. Peeneks hakitud kookospähkli jaoks kasutage väiksemate aukudega külge ja suuremate kookoshelveste jaoks suuremate aukudega külge. Suuremate laastulaadsete tükkide valmistamiseks kasutage köögiviljakoorijat.
2. 2 Hoidke riivitud kookospähkli külmkapis 1-2 päeva. Kui riivite kookospähkli, hoidke seda külmkapis õhukindlas plastnõus. Proovige seda kasutada 2 päeva jooksul, kui see hakkab halvaks minema. Selle aja möödudes visake kindlasti järelejäänud riivitud kookos välja.
3. 3 Rösti kookoshelbeid ahjus 5-10 minutit. Eelsoojendage ahi temperatuurini 325 kraadi Fahrenheiti (umbes 167 kraadi Celsiuse järgi). Levitage hakitud kookos mittenakkuvale küpsetusplaadile. Röstige seda 5-10 minutit, kuni see on pruunistunud.
   • Kasutage värsket kookospähkli, mille olete riivinud, või ostsite hakitud kookospähkli oma kohalikust toidupoest.
   • Kui ostate magustatud kookospähkli, vajavad nad pruunistumiseks vähem küpsetusaega.
   • Röstitud kookospähkli võib lisada jogurtile, salatitele, teraviljale, jäätisele ja muudele suupistetele.
4. 4 Hoidke röstitud kookoshelbeid jahedas ja kuivas kohas kuni 2 kuud. Pange röstitud, hakitud kookos õhukindlasse plastmahutisse. Hoidke konteinerit kohas, mis ei lähe soojaks ega niiskeks, nagu köögikapp. Kookos säilib korralikult suletuna kuni kaks kuud.
   • Tükeldatud kookos säilib sügavkülmas kuni aasta.
   Reklaam

Meetod 3 4-st: Kookospähkli valmistamine

1. üks Küpseta kookosõliga. Kookosõli võib teie tavalistes retseptides olla suurepärane oliiviõli vahetamine, eriti kui küpsetate praaditud toitu. Kuigi see sisaldab sama palju rasva kui muud õlid, sisaldab kookosõli ka keskmise ahelaga rasvhappeid, mis metaboliseeruvad kehas kiiremini. Kasutage oma retseptides sama kogust kookosrasva kui teisi rasvu.
2. 2 Lisage suppidele ja kastmetele kookospiima. Kookospiim on veganisõbralik piimavaba viis suppidele ja kastmetele natuke kreemisust lisamata, muutes need liiga raskeks. Näiteks proovige maitsvate toitude valmistamiseks teha ananassi kookosekastet. Kookospiimast saab ka suurepärase marinaadi kana või krevettide jaoks.
3. 3 Valmistage kookosekeskseid toite. Kookos on peamine koostisosa paljudes populaarsetes roogades kogu maailmast. Katsetage erinevate retseptidega, et tunda kookospähkli valmistamise tunnet. Mõned proovitavad toidud võivad hõlmata järgmist:
   • Kookospähkli chutney, Lõuna-India roog
   • Tai karri
   • Tom Kha Gai supp
   • Kookospähkli krevetid
   Reklaam

Meetod 4 4-st: Kookospähkli magustoitude valmistamine

1. üks Küpseta kookosekooki. Kuumutage oma ahi temperatuurini 325 ° F (163 ° C). Sega suures kausis 1 purk magustatud kondenspiima, 3 muna, 0,5 tassi (120 ml) kookospiima, 0,5 tassi (120 ml) piima ja 2 tassi (470 ml) riivitud kookost. Vala segu võiga määritud keskmise suurusega koogivormi ja küpseta 25 minutit.
2. 2 Valmistage kookosekreemikooke. Valmistage kookosekreemikooke, purustades kausis kookosekooki ja segades sissevanilje jäätumine. Lisage jäätumine ja segage, kuni segu on tainataolise konsistentsiga. Rulli tainas pingpongisuurusteks pallideks ja jahuta neid külmkapis 2 tundi, seejärel pista pulgakommid.
   • Täiendava puudutuse saamiseks kastke kook hüppeliselt sissesulatatud šokolaadja jahutage neid veel 2 tundi.
3. 3 Valmistage kookosekommid. Valmistage šokolaadiga kaetud kookosekommidsegades keskmise suurusega kausis 1,75 tassi hakitud kookospähkli, 1,75 tassi kondiitrisuhkrut, 1 tassi hakitud mandleid ja 0,5 tassi (120 ml) kondenspiima. Rulli segu umbes 2,5 cm suurusteks pallideks ja jahuta neid külmkapis 20 minutit. Kastke pallid sulatatud šokolaadi ja laske neil veel 20 minutit jahtuda.
4. 4 Küpsetamiseks asendage teraviljapõhine jahu kookosjahuga. Kookosjahu on valgurikas, gluteenivaba alternatiiv tavalisele jahule. Kuigi seda saab kasutada tavalise jahu asemel, peaksite selle vahetama ainult kolmandiku jahu järgi, mida teie retsept nõuab, kuna see on palju imavam. Kookosjahu klompide vältimiseks segage koostisosad kindlasti väga põhjalikult. Reklaam

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Näpunäited

• Kookoseküpsised, kookospähkli tahvlid ja kookosekreemipirukas on veel mõned magustoiduained, mida saate kookosega valmistada.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!

Toetage wikiHow haridusalast missiooni

Iga päev wikiHow'is töötame kõvasti, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, olgu see siis turvalisema, tervislikuma või teie heaolu parandamine. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumaid illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse juhendmaterjali brändi miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.

Prantsuse lahtised tennisetulemused