Kuidas teha kartulispiraale

Kartulispiraalid on maitsev ja ainulaadne viis kartulite serveerimiseks. See wikiHow näitab teile, kuidas teha küpsetatud kartulit, mis on korgitseri kujuline, ja lamedat, kettakujulist praadimist. Ükskõik, mille valite, on teil maiuspala! Kui olete nende valmistamise kursis, saate katsetada oma variatsioone ja maitseaineid. Kui tunnete end tõeliselt ambitsioonikana, võiksite proovida neid meetodeid koos jamssi või bataadiga!

Koostisosad

Küpsetatud kartuli spiraalid

4 küpsetuskartulit
¼ tass (55 grammi) võid, sulatatud
2 küüslauguküünt, hakitud
1 tl Itaalia maitseaine
½ tl koššersoola
¼ tl musta pipart
Parmesani juust (valikuline, garneeringuks)

Teenib 4

Praetud kartuli spiraalid

1⅔ tassi (375 grammi) kartuleid, kooritud ja kuubikuteks
1 muna, pekstud
2 supilusikatäit (20 grammi) kartulitärklist
Sool ja pipar, maitse järgi
2 supilusikatäit (15 grammi) parmesani juustu
3 supilusikatäit (45 milliliitrit) piima

Teenib 4

parimad tennise reketid keskkooli mängijatele

Meetod üks 2-st: Küpsetatud kartuli spiraalide valmistamine

üks Eelsoojendage oma ahi temperatuurini 390 ° F (200 ° C).
2 Leota ja õlita bambusevardaid. Leota nelja bambusevarda vees 40–60 minutit. See hoiab neid ahjus põlemast. Kui need on läbimärjad, võtke need välja, patsutage neid kuivaks ja hõõruge neile toiduõli. Nii on kartulispiraalide moodustamine lihtsam.
3 Lõigake ja vardas kartulid. Lõika kartulil üks kitsas ots ära. Asetage see lõikepind allpool lõikelauale. Lükake vardas läbi kitsa otsa. Kui olete lõpetanud, libistage kartul varda keskele.
- Korrake seda toimingut teiste vardade ja kartulite puhul.
4 Lõika kartulid varda ümber. Pange vardakartul horisontaalselt orienteeritud ette. Lõika otse kartuli paremasse otsa; veenduge, et noa ots oleks vasakule nurga all. Alustage varda pööramist enda poole, kui lõikate kartulit spiraalselt.
5 Venita kartulid ettevaatlikult. Pange käsi kartuli parema otsa ümber. Tõmmake käsi õrnalt kartuli teise otsa poole. Võimalik, et peate seda tegema paar korda, kuni saate kaubamärgi korgitseri kuju.
6 Pange vardad sügava ahjuvormi peale. Nõu peab olema piisavalt kitsas, et saaksite vardad üle servade sättida. See peab olema ka piisavalt sügav, et kartul põhja ei puutuks.
- Kui teil sellist küpsetusnõu pole, võite proovida kartulid hoopis küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile asetada.
7 Valmista maitseaine. Sulata või mikrolaineahjus või väikeses kastrulis pliidi kohal. Valage see väikesesse segamisnõusse, seejärel segage küüslauk, Itaalia maitseaine, sool ja pipar. Seda saate teha kahvli või mini-vispliga.
8 Pintselda maitsestatud või kartulitele. Seda saate teha basting harja või kondiitritoodete harjaga. Kui teil pole kumbagi neist, võite selle asemel kartulile või korralikult valada. Pöörake kartulit kindlasti nii, et see oleks ühtlaselt kaetud.
9 Küpseta kartulispiraale 30–40 minutit. Umbes 15–20 minuti pärast pöörake kartuleid vardaid keerates. See võimaldab neil mõlemalt poolt ühtlaselt küpsetada. Need on valmis, kui need on läbi küpsenud ja krõbedate servadega.
10 Enne serveerimist lase kartulil veidi jahtuda. Umbes 5 minuti pärast on nad söömiseks valmis. Võite neid serveerida nii, nagu nad on, või kaunistada neid puistata parmesani juustuga. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Meetod 2 2-st: Praetud kartuli spiraalide valmistamine

üks Valmistage kartulid ette. Kõigepealt puhastage ja koorige kartulid, seejärel lõigake need kuubikuteks. 1⅔ (375 grammi) täitmiseks vajate piisavalt kartulit.
2 Küpseta kartuleid, kuni need muutuvad pehmeks. Pange kartulid potti ja katke need 1–2 tolli (2,54–5,08 sentimeetrit) külma veega. Soovi korral lisage veidi soola, seejärel keetke vesi keskmise ja kõrge kuumusega. Kui vesi hakkab keema, vähendage seda keema. Laske kartulil katmata küpseda, kuni see on pehme.
- Kontrollige kartuleid iga 5 minuti järel. Need tuleks teha 10–20 minutiga.
3 Kurna kartulid. Kui kartulid on läbi küpsenud, võtke need pliidilt. Asetage kurn kraanikaussi, seejärel valage kartulid sinna. Liigse vee eemaldamiseks raputage nõusid ettevaatlikult, seejärel pange kartulid uuesti potti.
4 Püreesta kartulid. Seda saate teha kartulipurustajaga või kahvliga. Sega kartulid seni, kuni need on ühtlased. Ja tükid või tükid ummistavad lõpuks torustikukoti.
5 Lisage muna, kartulitärklis, piim, sool ja pipar. Lisamaitse saamiseks lisage sisse mõni parmesani juust. Sega kõik koos puulusika või kummilabidaga, kuni see on ühtlaselt ühendatud.
6 Viige kartulipuder torustikukotti. Asetage torustikukott tassi ja keerake ülaosa klaasi serva alla. Tõsta kartulipudru segu kotti puulusika või kummilabidaga. Seo pealmine osa ära ja nuusuta koti põhi maha.
- Soovi korral võite torustikukoti mahutada suure ümmarguse otsaga.
- Torustikukotti pole? Pole probleemi. Täida kilekott kartuliseguga, seo ots kinni ja nuusuta alumine nurk maha.
7 Kuumutage oma toiduõli. Täitke umbes 1 tollise (2,54 sentimeetri) sügavune suur pann õliga. Lülitage pliit keskmise ja kõrge kuumuseni. Laske õlil soojeneda temperatuurini 191 ° C (375 ° F).
8 Pigista kartulipudru segu õli sisse. Tiheda spiraalse kuju loomiseks liigutage torustikukott keskelt välja. Püüdke hoida spiraali nii tasasena kui võimalik. Spiraal saab kergemini lahti, kui nad küpsetavad, et moodustada kobedam spiraal. Peaksite oma pannile mahutama vähemalt kolm spiraali.
9 Keeda spiraale, kuni need muutuvad kuldpruuniks. See peaks võtma umbes 2½ kuni 3 minutit. Kui need muutuvad kuldseks, keerake need spaatliga ümber ja keetke neid veel paar sekundit.
10 Tühjendage kartuli spiraalid. Kandke spaatliga spiraalid pannilt paberrätikule. Nende tühjenemisel saate teha rohkem spiraale.
üksteist Serveeri spiraale. Võite neid serveerida nii, nagu nad on, või kaunistada neid veelgi soola ja / või kuivatatud ürtidega. Sööge neid iseseisvalt või serveerige neid koos oma lemmik praadimisega, näiteks ketšupi või sinepiga. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus

Küsimus Kas ma pean kartulijahu kasutama? Ma eeldan, et räägite kartulitärklisest. Kartulitärklis on retseptis vajalik koostisosa, jah, kuid asendusena võite kasutada maisitärklist, noolejuurt või tapiokitärklist.

Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Näpunäited

Enne serveerimist saate varda kartulid vardast maha libistada.
Küpsetatud kartulite jaoks võite kasutada ka oma maitseainesegu, näiteks: sool, pune, suitsutatud paprika, must pipar, tüümian ja mõni tšillipulber.
Kui otsustate vardaid kartuleid praadida, siis pärast maitsestamist jätke maitseained viimaseks.
Kaaluge selle asemel kartulite sügavat praadimist temperatuuril 177 ° C (350 ° F). Selleks kulub 5–6 minutit.
Eriti krõbedate praetud kartulite jaoks prae need kõigepealt läbi, nõruta ja prae seejärel veel 2 minutit.
Proovige seda koos jamssi ja maguskartuliga! Vürtse ja maitseaineid peate siiski kohandama.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!

Hoiatused

Ärge jätke kartuleid sügaval praadimisel kunagi järelevalveta.

Reklaam

Asjad, mida vajate

Küpsetatud kartuli spiraalide valmistamine

Küpsetusnõu
Bambusest vardad
Lammutusnuga
Segamisnõu
Basting harja või kondiitritoodete harja
Kahvel või minivisker

Praetud kartuli spiraalide valmistamine

Pot
Kurn
Puust lusikas
Torustik
Suur ümmargune kaunistusots (valikuline)
Skillet
Spaatliga

kuidas tennist lüüakse

Toetage wikiHow haridusalast missiooni

Iga päev wikiHow'is töötame kõvasti, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, olgu see siis turvalisema, tervislikuma või teie heaolu parandamine. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumaid illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse juhendmaterjali brändi miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.