Kuidas juua Sambucat

Sambuca on Itaalia aniisimaitseline liköör, mis on tavaliselt värvitu, kuid võib mõnikord olla tumesinine (viidatud kui must sambuca) või erepunane värv. Tavalisele värvitule sordile viidatakse kui „valgele sambukale”. Sambuca on seedetrakt, mis tähendab, et seda pakutakse tavapäraselt söögikorra lõpus, et aidata seedeprotsessi. Kuid see pole ainus viis sambuca nautimiseks. Tegelikult saab likööri kombineerida erinevate kangete alkohoolsete jookide ja muude koostisosadega, et luua maitsvaid kokteile.

Sammud

Meetod 1 2-st: Sambuca ja muude kangete alkohoolsete jookidega kokteilide valmistamine

1. 1 Sambuca Sazeraci valmistamiseks segage sambuca, viski ja mõru. Valage jää seguklaasi ja lisage 2 vedeliku untsi (59 ml) ülitugevat burbooniviski ja 1 vedeliku unts (30 ml) sambucat. Seejärel lisage 4 mõru kriipsu ja segage koostisosad kokku. Lõpuks kurna sõelaga kokteil väikesesse jääga kiviklaasi.
   • Lisage 2 sidrunikoore keerdumistjoogi tippu zesty garneeringuks.
   • Selle joogi jaoks võite lisaks burboonile kasutada ka muid viski vorme, kuigi peaksite veenduma, et teie kasutatud joogil on suhteliselt kõrge tõend, nii et selle maitset ei peidaks täielikult sambuca maitse.
2. kaks Vürtsika kokteili valmistamiseks kasutage kaneelilikööri, sambucat ja viina. Täitke seguklaas jääga ja valage klaasi 0,75 vedeliku untsi (22 ml) kaneelilikööri, 1 vedeliku untsi (30 ml) viina ja 0,5 vedeliku untsi (15 ml) sambucat. Segage koostisosad kokku ja nõrgutage seejärel kokteili jahutatud kokteiliklaasi.
   • Mõnikord nimetatakse seda jooki kui '10 alla kokteili'.
   • Seda jooki saate kaunistada konserveeritud, magustatud kirsiga, näiteks maraschino kirsiga.
3. 3 Lisage vahuveini sambucale, sidrunimahlale ja lihtsale siirupile. Asetage kokteili loksutisse jää ja lisage 1 vedeliku unts (30 ml) sambuca, 0,5 vedeliku untsi (15 ml) sidrunimahla ja 0,25 vedeliku untsi (7,4 ml) lihtsa siirupi. Raputa koostisosad kokku ja kurna need seejärel šampanjaflöödiks. Lõpuks lisage pikk, kõhnsidrunikoorkokteili juurde ja seejärel lisage kogu asi 4 vedeliku untsi (120 ml) vahuveiniga.
   • Enne vahuveini lisamist lisage kindlasti sidrunikoor, kuna veini valamine ilma juba kokteilis oleva sidrunikooreta põhjustab selle mullitamist liiga kiiresti.
   • Lõppkaunistuseks võite joogile lisada ka bränditud kirsi.
   • Võite seda jooki tähistada kui “Sambuca 75”, kuna see on varieerunud väljakujunenud kokteil, mida nimetatakse “Prantsuse 75”.
4. 4 Alustage sööki joogiga, mis on valmistatud sambucast, džinnist ja apelsini mõrudest. Lihtsalt valage jääga segamisklaasi 2 vedeliku untsi (59 ml) džinni, 1,5 vedeliku untsi (44 ml) sambucat ja 3-5 kriipsut apelsini mõru. Segage koostisosad kokku, seejärel kurnake need jahutatud kokteiliklaasi.
   • Sambucat juuakse tavaliselt söögi lõpus. Söögiisu ergutamiseks on seda aperitivo kokteili siiski kõige parem pakkuda vahetult enne sööki.
5. 5 Tehke Sambuca suvi sambucast, tequilast, laimimahlast ja agaavisiirupist. Pange jää kokteili loksutisse ja lisage 0,75 vedeliku untsi (22 ml) sambuca, 2 vedeliku untsi (59 ml) tequila, 1 vedeliku untsi (30 ml) laimimahla ja 0,25 vedeliku untsi (7,4 ml) agaavisiirupit . Raputage koostisosad kokku, kurnake need seejärel kurnaga kõrgeks jääga täidetud klaasi. Lõpuks lisage kokteili valmimiseks 0,5 vedeliku untsi (15 ml) soodavett.
   • Lisatud puuviljamaitse saavutamiseks võite enne koostisosade kokkusegamist kokteiliraputisse lisada ka 2 kriipsut apelsini mõrusid.
   • Kasutagelubjakiludserveerimisel jooki kaunistama.
   Reklaam

Meetod kaks 2-st: Sambuca segamine alkoholivabade koostisosadega

1. 1 Proovige lihtsat tulekahju sambuca ja kohviubadega. Pange 3 kohvioad lasuklaasi põhja ja valage neile 1,5 vedeliku untsi (44 ml) sambucat. Sambuca süütamiseks kasutage kaugeleulatuvat tulemasinat, seejärel oodake, kuni leek on madal ja sinine, ja katke selle kustutamiseks oma käsi klaasiga. Kui tulekahju on kustutatud, tehke lask.
   • Sambuca süütamisel olge väga ettevaatlik. Veenduge, et olete täiesti kaine ja kasutage maksimaalse ohutuse tagamiseks pika käega tulemasinat.
   • Mõnes Itaalia piirkonnas on see jook tuntud kui Sambuca, ghiaccio e mosche, mis tähendab 'Sambuca, jää ja kärbsed'.
2. kaks Jahutage sambucast ja granaatõunamahlast valmistatud kokteiliga. Valage 1,75 vedeliku untsi (52 ml) granaatõuna sambuca ja 3 vedeliku untsi (89 ml) granaatõunamahla kokteiliraputisse ja raputage neid koos jääga. Seejärel täitke Collinsi klaas jääga ja kurnake sõelaga sambuca ja mahl klaasi. Täitke klaas ülejäänud tee klubisoodaga ja nautige.
   • Seda jooki nimetatakse mõnikord Breezeri kokteiliks.
   • Selle joogi kaunistamiseks kasutage sidruniviile.
   • Vähem puuviljase maitse saamiseks võite granaatõuna sambuca asemel kasutada ka valget sambucat.
3. 3 Sega must sambuca ja limonaad magusa Dark Night kokteili saamiseks. Valage 1,75 vedeliku untsi (52 ml) musta sambuca jääga täidetud highball-klaasi. Seejärel täitke ülejäänud klaas limonaadiga ja serveerige.
   • Seda jooki saab kõige paremini kaunistada sidruniviiluga.
   • Mõnes retseptis nõutakse Luxardo Sambuca Passione Nera kasutamist selles kokteilis, ehkki sobib ka ükskõik milline must sambuka.
4. 4 Maitsva ja puuviljase kokteili saamiseks ühendage õunasambuca ja ingveri ale. Täitke highball-klaas jääga ja valage klaasi 2 vedeliku untsi (59 ml) vürtsitatud õunasambucat. Seejärel valage ingveri ale klaasi, kuni see on täidetud. Serveeri jooki kaunistuseks lubjakiiluga.
   • Osa selle joogi atraktiivsusest on iseloomulik roheline värv. Kaaluge Luxardo Spiced Apple sambuca kasutamist, et tagada oma joogile meeldiv varjund.
   • Võite näha, et seda jooki nimetatakse Ginger Spice'i kokteiliks.
5. 5 Valmistage sambukast, jõhvikamahlast ja limonaadist Minxi kokteil. Võtke highball-klaas ja täitke see jääga. Seejärel valage klaasi 2 vedeliku untsi (59 ml) jõhvika sambuca, 3 vedeliku untsi (89 ml) jõhvikamahla ja 3 vedeliku untsi (89 ml) limonaadi. Segage koostisosi ettevaatlikult paar sekundit ja serveerige.
   • Kasutagelubjaviiludselle joogi kaunistamiseks.
   • Kui see kokteil on teie jaoks liiga magus, proovige seda teha jõhvikasambuca asemel valge sambukaga.
   Reklaam

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus

• Küsimus Mida saab sambucaga segada?wikiHow personali toimetaja
  Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja Töötajate vastus Sambucaga saate kokteile valmistada! Sambuca Sazeraci valmistamiseks segage sambuca, viski ja mõru. Valmistage vürtsikas kokteil kaneelilikööri, sambuca ja viina abil või proovige magusat spritzerit, lisades sambucale vahuveini, sidrunimahla ja lihtsat siirupit. Samuti võiksite teha Sambuca suve koos sambuca, tequila, laimimahla ja agaavisiirupiga.
• Küsimus Kas sambucat tuleks jahutada?wikiHow personali toimetaja
  Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja Töötajate vastus See sõltub tõesti teie eelistustest. Kuna sambucas sisalduv alkohol hoiab seda külmumast, võite seda jahutatuna hoida sügavkülmas. Kuid võite ka oma sambuca toa temperatuuri hoidmiseks välja jätta, et saaksite seda lisada kuuma kohvile või kokteilile. Kõik sõltub sellest, kuidas sulle meeldib seda kasutada!
• Küsimus Kui tugev on Sambuca?wikiHow personali toimetaja
  Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja Töötajate vastus Sambuca on maitsestatud paljude tähtaniisist saadud eeterlike õlidega, aga ka teiste vürtsidega, sealhulgas leedrimari ja lagrits. Sambuca villitakse vähemalt 38 mahuprotsenti alkoholi, kuid mõned versioonid võivad olla tugevamad.

Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Näpunäited

• Väljaspool ülaltoodud kokteile serveeritakse sambucat sageli kas puhtalt, kivide peal või veega. Kaaluge järgmise Itaalia söögikorra lõpus sambuca joomist puhtana!

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!

Hoiatused

• Joo alati vastutustundlikult ja oma piirides. Kui võimalik, jooge koos teiste vastutustundlike inimestega.
• Ära joo ja sõida.

Reklaam

Asjad, mida vajate

Sambuca lisamine kokteilidele

• Jää
• Prillid
• Kurn
• Soodavesi

Sambuca lisamine alkoholivabadele jookidele

• Kohvioad
• Heledam
• Collinsi klaas
• Klubi sooda
• Kõrgpalliklaas