Kuidas mangot lõigata

Esmapilgul amangotundub, et seda oleks üsna lihtne lõigata, kuid mango lõikamine võib sageli põhjustada suurt mahlast segadust. Mango keskel on ka suur süvend, mida on raske ümber lõigata. Mangode lõikamiseks on paar meetodit, mis võimaldavad teil seda nautidamaitsvad puuviljad.

Meetod üks 2-st: Mango kuubimine (siili meetod)

üks Peske mango. Hoidke mangot jooksva kraanivee all ja hõõruge seda loputades ettevaatlikult kätega. Mango pinna puhastamiseks võite kasutada ka puhast köögiviljaharja, kuid see pole vajalik, kuna te ei söö nahka.
2 Asetage mango tugevale lõikelauale. Kasutage oma mitte domineerivat kätt, seiske mango lõikelaual. Sa lõikad mango selle tipust allapoole. Võtke oma domineeriva käega üles sakiline servanuga.
3 Lõika saagjas servaga nuga mango kolmeks tükiks. Mangodel on otse keskel lame auk, millesse te ei saa sisse lõigata. Vili ise on ovaalse kujuga. Kui lõikate mango kolmandikeks, tehke keskeltläbi süvendi mõlemale küljele kaks paralleelset viilu, mis on umbes ¾ tolli paksused.
- Mango kõige paksemaid kahte serva nimetatakse põskedeks.
- Mango lõikamisel soovite, et a säilitaks võimalikult palju põski, kuna see on osa, mida sööte.
- Teil on lõpuks kolm tükki: kaks poolt, millel on palju mango liha, ja keskmine osa, kus on auk.
4 Hinda mangopõske. Kasutage nuga kahe mangopõse pikkuses ja risti lõikamiseks. Iga lõige peaks olema umbes ½ tolli kaugusel ja lõiked ei tohiks läbi naha minna.
5 Vajutage mangopõse tagumist külge ülespoole, nii et liha torkab välja. Mangosegmendid jäävad välja peaaegu nagu siili selg, mistõttu seda nimetatakse mõnikord 'siilimeetodiks'. Nüüd olete valmis eemaldama suurema osa mango viljalihast.
6 Kärpige segmendid väikese koorimisnoaga ära. Nüüd saate noaga mango viljaliha lõigata ja serveerida. Ettevaatlik - nahk on väga õhuke ja kui naha sisse lõikate, võite oma käe lõigata. Mõnikord, kui mango on piisavalt küps, saate segmendid lihtsalt oma käega eemaldada. Teistele inimestele meeldib segmente otse nahalt süüa!
7 Lõigake lohu ümber väikese koorimisnoaga. Pange viil koos aukuga lõikelauale ja lõigake seejärel lõikamisnuga ümber auku. Võib olla raske öelda, kus auk asub, kuid üldiselt algab see sealt, kus mango on selle läbilõikamiseks liiga karm. See on ka ovaalse kujuga.
8 Koorige nahk järelejäänud lihast. Eemaldage sõrmedega nahk õrnalt mango viilust, millel on auk. Nahk on väga õhuke ja seda on kerge maha koorida. Reklaam

Meetod 2 2-st: Corn-on-the-Cob meetodi kasutamine

üks Peske mango. Hoidke mangot jooksva kraanivee all ja hõõruge seda loputades ettevaatlikult kätega. Mango pinna puhastamiseks võite kasutada ka puhast köögiviljaharja, kuid see pole vajalik, kuna te ei söö nahka.
2 Koorige mango Y-kujulise köögiviljakoorijaga. Haarake köögiviljakoorija oma domineeriva käega ja seiske mango oma domineerimata käega. Pikkade löökidega juhtige koorija serv pehmelt alla mango serva.
- Naha koorimisel pole vaja palju survet avaldada.
- Jätkake mango keeramist nii palju kui vaja, kui koorite iga serva.
- Ole ettevaatlik; su käed võivad muutuda väga libedaks.
3 Viilutage mango ülemine ots ja põhi. Mango on piklik kuju, peaaegu nagu jalgpall. Mango kaks otsa on väikesed servad, mis tulevad ümardatud otsani. Lõigake need näpunäited ära, nii et mango servad oleksid tasased.
4 Pange maisitõlviku hoidik mango mõlemasse otsa. Maisi otsas hoidiku kaks teravat otsa vajuvad kergesti mango otsa. Kui lõikate mangost liha maha, haarake maisitõlviku hoidikust kinni. See hoiab teie käed kuivad ja muudab mango liha eemaldamise protsessi vähem libedaks.
5 Lõika noaga mango kolmeks tükiks. Mangodel on otse keskel lame auk, millesse te ei saa sisse lõigata. Vili ise on ovaalse kujuga. Kui lõikate mango kolmandikeks, tehke keskelt kaks süvendi mõlemale küljele kaks paralleelset viilu, mis on umbes ¾ tolli paksused.
- Mango kõige paksemaid kahte serva nimetatakse põskedeks ja need on kaks serva, mida lõikate.
- Mango lõikamisel soovite, et a säilitaks võimalikult palju põski, kuna see on osa, mida sööte.
- Teil on lõpuks kolm tükki: kaks pool mango viljalihast ja keskmine osa, millel on auk.
6 Kärpige liha auku. Lõika sama noaga ülejäänud mangoliha mangost lahti, jättes maha ainult süvendi. Kasutage sama tüüpi liikumist, mida kasutasite mango koorimisel: liigutage nuga ülevalt alla, kraapides mango liha maha.
- Kui teie nuga ei saa enam mangoliha maha kraapida, tähendab see, et olete jõudnud auku.
- Nüüd olete valmis oma mangot nautima.
Reklaam

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus

Küsimus Kuidas saaksin koos mangokaevuga taime kasvatada? Sööge mõnusat mangot, eemaldage seemnest nii palju liha kui võimalik ja laske sellel siis päev või paar kuivada. Mangoseemne idanemiseks võiksite kogu asja lihtsalt sooja niiskesse kohta panna ja oodata, kuni see tärkab. Seejärel lõigake kõik seemikud, välja arvatud üks.
Küsimus Kui palju enne serveerimist saan mangot viilutada? Need võivad viilutatud / küpsena külmkapis kesta kuni viis päeva ja kui need on juba viilutatud, võivad need õhukindlasse pakendisse pakituna sügavkülmas püsida kuni kuus kuud.
Küsimus Kuidas ma saan teada, kas mango on liiga vana? See on liiga vana, kui see on väga pehme ja / või on näha pruunid laigud. Peate lihtsalt meeles pidama, millal see ostsite, kuna terved mangod säilivad külmkapis tavaliselt umbes viis päeva.
Küsimus Millistes tsoonides mangod kasvavad? Mangod kasvavad tavaliselt soojades või troopilistes piirkondades ja kliima mõjutab nende kasvu. Ligikaudu pool maailma mangodest kasvab Indias ja teine on Hiina, mis tõestab, et kuuma ilmaga tsoon on parim koht mango kasvatamiseks. Mangod vajavad palju päikest ja vett.
Küsimus Kas saab süüa mango, kui natuke nahka on veel peal? Mango nahk on söödav ja täis toitaineid, nagu vitamiinid, kiudained ja antioksüdandid. Ehkki see võib tervisele kasulik olla, on see ebameeldiva maitsega, võib säilitada pestitsiidide jääke ja sisaldada ühendeid, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Kuigi mango naha söömine on enamiku inimeste jaoks ohutu, on see tarbetu.

Vastamata küsimused

Milline peaks olema küps mango värv, kui see on küps? Vastus
Milline peaks olema küps mango värv, kui see on küps? Vastus

Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Video . Selle teenuse kasutamisel võidakse osa teavet YouTube'iga jagada.

Näpunäited

Ole ettevaatlik; mangod on väga libedad!
Mangod on küpsed, kui neil on väga tugev lõhn. Õrnalt pigistades nad ka natuke annavad.
Veenduge, et mango on küps. See ei tohiks olla liiga tugev ja kergelt pehme. Vajutage mangot kergelt, et näha, kas see on küps.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!