Maasikaid ja koort seostatakse Wimbledoniga alates selle 1877. aasta algusest ja 140 aastat hiljem on suupisted kinni jäänud. Kuna maasikad ja koor on turniiri sünonüümid, serveeritakse neid All-Englandi tenniseklubi lettidel.
Aga kust see ühendus alguse sai?
Maasika päritolu Wimbledonis
Maasikas on olnud Wimbledoni hädavajalik osa algusest peale.
Vanim neljast suure slämmi võistlusest ei oleks sama ilma maasikate ja kooreta - see on delikatess, mida pealtvaatajad nägid pärast seda, kui All England Club koliti Worple Roadi territooriumilt oma ikoonilisse koju SW19 kirikutee piirkonnas 1920. aastatel.
Küsimusele „Miks maasikad?” Pole konkreetset vastust. Kuid küsimuse kindla lahenduse saab panna asjaoludele. All England Clubi PR -juht Johnny Perkins selgitab, et maasikad olid alati Wimbledoni mängimise hooajal ja see oli osa Victoria -aegsest Inglismaa kultuurist maasikate nautimine ning toona peeti seda moes rituaaliks. , kuna see sobis hästi pärastlõunase teega.
Kuidas tekkisid ikoonilised maasikad ja koor?
Legend räägib, et Thomas Wolsey serveeris maasikate ja koore kombinatsiooni esmakordselt 1509. aastal banketil. Maasikad on olnud iidsest Euroopast juba ammusest ajast, sest neid tarbiti enamasti sünnitusvalude leevendamiseks ja halva hingeõhu vältimiseks.
Kreem oli osa talupoegade, mitte aristokraatide toitumisest ning maasikaid ja koort võib vaadelda kui ühinemist, mis ühendas rikkaid ja vaeseid. Maasikaid on seostatud ka Rooma armastusejumalanna Veenusega, kuna maasikate südamekuju meenutab suurepäraselt jumalust.
Millal serveeriti rooga Wimbledonis esimest korda?
Roogi serveeriti publiku liikmetele esimest korda Wimbledoni avaväljaandes 1877. Umbes 200 inimest oli tulnud vaatama Wimbledoni esimese meistri Spencer Gore ja tema vastase W.C. kohtumist. Marshall.
Gore võitis finaalis Marshalli üle ja domineeris teda hämmastava oskuste näitamisega, kuna võitis kohtumise 6-1, 6-2, 6-4. Sel päeval sündis ikooniline traditsioon serveerida Wimbledonis maasikaid ja koort, mis on sellest ajast alates olnud turniiri lahutamatu osa.
Kui palju maasikaid ja koort Wimbledonis igal aastal tarbitakse?
Wimbledonis on maasikate ja koore tarbimine igal aastal meeletu, sest numbrid ulatuvad ilmatu 28 000 kg maasikateni ja 7000 liitrini koort.
Maasikaid serveeritakse 10 -korvilistes korvides, mida müüakse umbes 3,90 naela eest, koor ja suhkur on valikulised. Kõigile serveeritud maasikaid kasvatatakse Lõuna -Kenti maakonna taludes ja tuuakse veoautodega Londonisse. Maasikad korjatakse serveerimise päeval ja protsess algab juba kell 4 hommikul!
Millist muud söögikohta majutusasutuses Wimbledon pakutakse?
Wimbledonis serveeritakse ka muid asju peale maasikate ja koore. Igal aastal korgitakse lahti 28 000 pudelit šampanjat ja juuakse 230 000 klaasi Pimmi. Pakutakse 350 000 tassi kohvi ja teed ning 190 000 võileiba näksivad pealtvaatajad, kes tulevad tippklassi vaatama, maailmakuulsad mängijad higistavad selle väljakul Wimbledoni meistrivõistluste võitmiseks.
Kuna Wimbledoni mängitakse Inglise suvel, serveeritakse 60 000 portsjonit jäätist, mis aitavad publikul kuumusega toime tulla.
Mängijatele pakutakse igal aastal 15 000 banaani, et tagada oma energia säilitamine ja mängida parimal viisil.
Wimbledoni kõigi toitmiseks kulub 1700 toitlustustöötajat.
Mida saavad veel fännid ja mängijad?
Fännid ja mängijad saavad 250 000 pudelit vett, 150 000 vannikuklit, saiakesi, saiakesi ja sõõrikud, 130 000 lõunasööki, 100 000 pinti vaadiõlut ja laagrit, 60 000 vorsti, 40 000 serveeritud, söetud grilltoitu, 30 000 portsjonit kala ja laastusid , 30 000 liitrit (31 700 liitrit) piima, 22 000 viilu pitsat ja 2000 kilo (26 455 naela) küpsetatud lõhet ja suitsulõhet.
Millised muud ikoonilised toidud/joogid on saanud Wimbledoni sünonüümiks?
Šampanja on Wimbledoni oluline osa, ürituse sponsor on Lanson Champagne. Šampanjat müüakse pudeli kaupa ning fännid naudivad seda erilist sündmust julmalt kihisevalt mängu vaadates ja oma lemmikmängijaid rõõmustades.
Veel üks fännide lemmikjook on Pimm’s Cup, džinnipõhine kokteil, mille põhikoostisosad on kurk, ingveriõlu ja piparmündioks.
Pärastlõunane tee on Wimbledoni osa sama palju kui riik ise. Pärastlõunane tee koosneb kuumast teest, kartulitest, maasikamoosist ja hüübinud koorest. Fännide tormiks võtnud Wimbledoni uuem liige on Gravlax Crostini, mille peal on crème fraiche ja puistatakse kapparitega.
Klassikalised kurgi- ja toorjuustuvõileivad hoiavad fännid ja nende kõhu terve päeva rõõmsana ning see on Wimbledonis väga populaarne toiduaine. Kui näpuvõileivad ja maasikad fänne ei rahulda, võivad nad alati eelistada kana, võikõrvitsa ja porgandiga täidetud Cornishi saiakesi.
tulevane käetugi
Maasikad ja koor on nüüd üks sümboolsemaid ja klassikalisemaid roogasid maailmas - ning tippmängijate löökidega kuuluvad väljakul parimate asjade hulka!
