Täiuslikult röstitud kuklid on väljast karge ja seest pehmed. Erinevate meetoditega saate röstida peaaegu igat tüüpi kuklit. Võite küpsetada või küpsetada kukleid ahjus või rösterahjus, grillida neid kuumal grillil või lihtsalt pista tavalisse röstrisse kukli nagu tavalise leivaga. Valige meetod, mis on teile kõige mugavam, või katsetage neid kõiki, et teada saada, milline viis annab teile kõige rohkem meeldivad röstitud kuklid!
Koostisosad
- 1 hea hamburger, hea hot dog või hea võileib
- 1 spl (14,2 g) võid (valikuline)
- 1 spl (15 ml) oliiviõli (valikuline)
Valmistab 1 röstitud kukli
Sammud
Meetod üks 4-st: Broilivad kuklid
- üks Pange oma ahi või rösterahi asendisse BROIL ja laske sellel 5-10 minutit soojeneda. Pöörake tavalise ahju või rösterahju ketas küpsetusasendisse. Kasutage selle kõrgeimat küpsetusastet, kui sellel on erinevad. Laske sellel 5-10 minutit eelsoojendada, nii et see on teie kuklite röstimiseks valmis.
- Kui kasutate tavalist ahju, veenduge, et broileri all oleks ülemises asendis ahjurest. Kui kasutate rösterahju, millel on mitu riiuliasendit, võite panna riiuli ülemisse asendisse, et ka kuklid läheksid broilerile.
- 2 Pange kuklid küpsetuspaberiga kaetud küljega ülespoole. Lõigake või tõmmake kuklid lahku, et paljastada seestpoolt röstimiseks. Pange kuklite pooled küpsetuspaberiga kaetud riba ülespoole, nii et lõigatud pool saab röstitud.
- Kui peate kuklid pooleks lõikama, siis proovige teha 2 poolikut võimalikult ühtlaseks, et need ühtlaselt röstiks.
- Kui kuklid peaksid olema kinnitatud, näiteks hotdogi või sub-kuklid, saate need lihtsalt laiali laiali ajada, ilma et pooled üksteiselt lahti tõmbaksite.
Näpunäide : Maitse hõlbustamiseks levitage igale kuklile enne broileri alla panemist umbes 1 spl (14,2 g) võid või 1 spl (15 ml) oliiviõli.
- 3 Küpseta kukleid 30 sekundit või kuni need muutuvad kuldpruuniks. Pange küpsetusplaat ahju või rösterahju ja sulgege uks. Hoidke kuklitel silma peal ja eemaldage need 30 sekundi pärast või kui näete, et need hakkavad kuldpruuniks muutuma.
- Broileriga on lihtne minna röstitud juurest põletatuks, seega on oluline jääda kukleid röstides jälgima.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 2 4-st: Grilli kuklid
- üks Lõika kuklid pooleks või tõmba lahti. Poolte eraldamiseks tõmmake lahti lõigatud kuklid. Lõika kuklid ettevaatlikult pooleks noaga, kui need pole eelnevalt tükeldatud.
- See meetod töötab kõige paremini siis, kui grillite juba muid toite. Nii on teil kuklite röstimiseks grill juba kuum.
- Kui kuklid on mõeldud kinnitamiseks, näiteks hotdog-kuklid või sub-võileivakuklid, siis avage need lihtsalt nii palju kui võimalik, ilma et pooled oleksid ühenduskohast lahti tõmmatud.
- Enne kuklite lisamiseks maitsestamist võite kuklid harjata umbes 1 spl (14,2 g) võid või 1 spl (15 ml) oliiviõliga.
- 2 Pange kuklid kuumale grillile näoga allapoole. Pange kuklid ettevaatlikult küljelt allapoole grillile kaudse kuumusega. Vältige grillimise kohti, kus on suured leegid, mis kukleid põletavad.
- Kui kasutate söegrilli, oodake kuklite röstimiseks, kuni söed on sütt ja ei leegi. Kui kasutate elektrigrilli, oodake, kuni see on keskmisel ja kõrgel kuumusel vähemalt 5-10 minutit soojenenud.
- Grilli servade ümber on üldiselt kõige ohutum koht kuklite röstimiseks panna. See röstib neid kaudse kuumusega ilma neid põletamata.
Näpunäide : Kuklite grillimiseks võite kasutada ka küpsetuspõletil asuvat võre või grillvormi.
- 3 Rösti kukleid 10–60 sekundit või kuni need on kergelt söestunud. Tõstke tangidega iga 10 sekundi tagant üles, et kontrollida, kui röstitud nad on. Eemaldage need, kui hakkate neil märke nägema.
- Grilli peal röstimise aeg varieerub sõltuvalt grilli tüübist, grilli temperatuurist ja kuklite asendist.
- Kui grillite selliseid asju nagu hamburgerid ja hotdogid, visake kuklid grillile viimasel hetkel, nii et kõik on samal ajal valmis ja saate tellida burgereid ja koeri.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 3 4-st: Kuklite küpsetamine
- üks Kuumutage oma ahju või rösterahju temperatuurini 177 ° C (350 ° F). Seadke küpsetusahi või rösterahi küpsetamise seadeks. Pöörake temperatuur temperatuurile 177 ° C (350 ° F) ja laske sellel 5-10 minutit soojeneda.
- Kuklite ühtlaseks küpsetamiseks veenduge, et ahjus või rösterahjus oleks keskmise riiuli asendis ahjurest.
- 2 Pange kuklid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Lõika kuklid pooleks või tõmmake need lahti, kui need on eelnevalt lõigatud. Asetage need küpsetuspaberiga kaetud plaadile nii, et lõigatud pool oleks näoga ülespoole.
- Kukleid saate küpsetada 30 minutit kuni 1 tund enne tähtaega ja seejärel hoida neid tinafooliumiga kaetud korvis või puhta rätikuga, et need soojad oleksid.
- Enne grillimist proovige kukleid enne grillimist umbes 1 spl (14,2 g) võid või 1 spl (15 ml) oliiviõli pintseldada.
- Kui kuklid peaksid olema kinnitatud, näiteks hotdog-kuklid või sub-sandwich-kuklid, siis avage need lihtsalt nii palju kui võimalik, ilma et pooled kaheks eraldi pooleks lahti tõmbaksite.
Näpunäide : Kui soovite, et kuklite välisküljed oleksid lihtsalt krõbedad, siis ärge lõigake ega tõmmake neid pooleks. Pange need küpsetusplaadile hoopis tervena.
- 3 Küpseta kukleid umbes 5 minutit või kuni need on kergelt krõbedad. Pange küpsetusplaat ahju või rösterahju keskmisele restile. Sulgege uks ja laske kuklitel küpseda vähemalt 5 minutit või kuni need hakkavad krõbedaks muutuma.
- Võite küpsetusplaadi 5 minuti pärast eemaldada ja pistma kuklid tangide või kahvliga, et kontrollida, kas need on krõbedad. Kui need on endiselt väga pehmed, siis pange need 1-2 minutiks tagasi ahju.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 4 4-st: Rösteri kasutamine
- üks Jagage kukkel kaheks pooleks. Eraldage või lõigake kukkel kaheks pooleks, et see oleks valmis rösterisse panemiseks. Lõika see kindlasti ühtlaselt pooleks, kui peate selle lahti lõikama, nii et see mahuks rösterisse.
- See röstimismeetod töötab ainult hamburgeristiilis võileivakuklite puhul. Kakukeste poolte mahutamiseks vajate rösterit, millel on piisavalt suured pesad. Seda meetodit ei saa kasutada hotdog-kuklite ega muude ebakorrapärase kujuga kuklite puhul.
- Ärge pange kuklitele võid, oliiviõli ega muid aineid enne röstimiseks röstimiseks. See lihtsalt põleb ja põhjustab palju suitsu ja segadust.
- 2 Seadke röster keskmisele kuumusele või keskmisele röstimistasemele. Erinevatel rösteritel on erinevad seaded, mida saate röstimistsükli kohandamiseks muuta. Kukli röstimiseks valige üks keskmise vahemikuga seadetest, et te seda ei kõrvetaks.
- Saate seadeid muuta pärast esimest röstsaia, et tulevasi kukleid enam-vähem röstida. Mõni röster võimaldab teil isegi röstimise ajal soojust reguleerida.
- 3 Röstige kuklit kogu röstimise tsükli jooksul. Pange kukli pooled sisse ja vajutage röstri käivitamiseks hooba alla. Oodake, kuni röster röstimistsükli automaatselt lõpeb ja röstitud kukli välja viskab.
- Kui rösterisse sisestate, pole oluline, kumma poole kuklipooled näevad.
- Erinevalt teistest meetoditest röstib see protseduur kuklipooled mõlemalt poolt, mille tulemuseks on kuivem ja murenem kukkel.
Näpunäide : Rösterite tugevus on erinev, nii et jälgige pruunistumist rösteri ülaosast, veendumaks, et kukkel ei põle seda meetodit proovides esimest korda. Kui kuklipoolikud hakkavad liiga tumedad välja nägema, vajutage kukli väljutamiseks röstri stopp-nuppu või vajutage käepidemest üles.
Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kas see töötab koos valgel viilutatud pehmete valgete rullidega?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja personali vastus Need meetodid sobivad igat tüüpi rullide või kuklite puhul! Pidage meeles, et röstimise ajad sõltuvad leiva stiilis, paksusest jne. - Küsimus Kuidas restoranid kukleid röstivad?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personaliredaktori töötajate vastus Paljudes restoranides on konveierilindiga rösterid, mis saavad korraga hakkama mitme kukliga. Kuklid laaditakse ühest otsast rösterile ja väljuvad teiselt poolt kenasti röstituna. - Küsimus Kuidas röstida hot dogi kukleid neid lõhkumata?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Staff Editori töötajate vastus Pintseldage kukli lõigatud küljed vähese võiga ja pange need mõneks minutiks kuumale grillile või pannile, seejärel eemaldage see spaatliga või tangidega. Teie kukkel puruneb palju tõenäolisemalt, kui proovite seda rösterisse panna. - Küsimus Kuidas röstida kukleid mikrolaineahjus?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja personali vastus Kui soovite, et kuklid oleksid kena röstsaiataolise tekstuuriga, peate tõenäoliselt kasutama spetsiaalset mikrolaineahjus krõbistavat panni või võileivagrilli. Pange leib vastavalt juhistele kargemasse või grilli ja mikrolaineahjus 20-30 sekundit korraga, kuni see on krõbe ja kuum. - Küsimus Kas seda saab kasutada poest ostetud burgerikuklite röstimiseks? Jah, kindlasti võite neid näpunäiteid kasutada poest ostetud (või omatehtud) kuklite jaoks.
- Küsimus Millist temperatuuri kasutame saiakeste ahjus röstimiseks? 350 kraadi on tavaliselt kindel panus. Kontrollige lihtsalt oma kukleid, veendumaks, et need on tehtud, kuid mitte üle pingutatud.
- Küsimus, kuidas ma saaksin öelda, et see on röstitud？ Isolde Parim vastaja Sellel on karge koor ja see ei tundu enam pehme. See võib olla ka kuldne ja võib-olla isegi põlenud servaga, kui seda liiga kaua röstitakse.
Reklaam
Näpunäited
Esitage näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et esitasite nõuande ülevaatamiseks!Asjad, mida vajate
Broilivad kuklid
- Ahi või röster
- Küpsetusleht
- Nuga (valikuline)
Grilli kuklid
- Kuum grill
- Tangid
- Nuga (valikuline)
Kuklite küpsetamine
- Ahi või röster
- Küpsetusleht
- Nuga (valikuline)
Rösteri kasutamine
- Röster
- Nuga (valikuline)
