Lõhe nahk võib olla sama meeldiv kui kala enda liha. Samuti on see sama tervislik, uhkeldades suures koguses oomega-3-rasvhappeid. Lõhe nahka on kõige parem süüa krõbedaks, keedetud suure kuumusega, nii et rasv sulab ja maitseb nahka. Kuigi lõhe pošeeritud või röstitud nahk on endiselt söödav, võivad maitse ja tekstuur langeda. Siit saate teada, kuidas lõhe nahka ette valmistada, et saaksite nautida kogu kala.
Sammud
- üks Valmistage ahjus viljalihata lõhenahad.
- Kuumutage ahi temperatuurini 375 kraadi Fahrenheiti (191 kraadi Celsiuse järgi).
- Koorige lõhefilee terava noaga.
- Nahast eemaldage kalakoorija.
- Loputage lõhe jaheda jooksva vee all ja kuivatage.
- Vooderda küpsetuspaber küpsetuspaberiga.
- Pintselda lõhe naha mõlemal küljel kergelt oliiviõli.
- Puista oma lemmikmaitseaineid mõlemale küljele. Lihtsuse huvides piserdage lihtsalt natuke soola.
- Asetage lõhenahk läikiva küljega ülespoole küpsetusplaadile ja küpsetage 10 minutit või kuni nahk on krõbe.
- Lase lõhe nahal enne söömist jahtuda.
- 2 Valmistage pliidi peal olevad lõhenahad ilma lihata.
- Eelsoojendage suur pann koos taimeõliga keskmise kuumusega. Kasuta lihtsalt nii palju õli, et katta pannipõhi.
- Koorige lõhefilee terava noaga.
- Nahast eemaldage kalakoorija.
- Loputage lõhe nahka jaheda jooksva vee all ja kuivatage.
- Viilutage lõhe nahk 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) laiusteks ribadeks.
- Piserdage lõhenaha mõlemat külge oma valitud maitseainetega. Soovi korral süvendage jahu.
- Prae lõhe naharibasid, kuni need muutuvad krõbedaks, umbes 3 minutit.
- Nõruta lõheribad paberrätikutele ja laske jahtuda.
- 3 Valmistage broileris liha lõhed.
- Eelsoojendage broiler.
- Lõhefilee katlakivi eemaldamine kalakoorijaga.
- Loputage lõhe jaheda jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega.
- Pintseldage nahk pehme võiga ja puistake oma maitseainetega liha poolele.
- Pange nahk 20 minutiks külmkappi, nii et või tahkub.
- Pange lõhefilee broilerisse ja küpseta umbes 8 minutit, kuni lõhe on läbi küpsenud ja nahk muutunud krõbedaks.
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kuidas saab lõhet pliidipeal küpsetada? Michele Parim vastaja See pole parim viis, kuid võite selle kergelt õlitatud pannil praadida.
- Küsimus Kuidas teada saada, kas lõhe nahka on hea süüa? Lõhe nahka peetakse tavaliselt ohutuks söömiseks. Nahk sisaldab rohkem sama lõhes sisalduvaid mineraale ja toitaineid, mis võivad olla suurepäraseks lisandiks igale dieedile.
Reklaam
Näpunäited
- Lõhenahad võivad kiita salateid, olla täidis sushile või olla võileivaga ühendatud laastud.
- Prae lõhenahad munade ja röstsaia kõrvale serveerimiseks.
- Supermarketist lõhefileed ostes paluge lihunikul filee teie eest koorida.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Hoiatused
- Ärge sööge kaalusid, kuna need võivad suu või kurgu lõigata.
Asjad, mida vajate
- Nuga
- Kala skaala
- Paberrätikud
- Oliiviõli
- Taimeõli
- Maitseained
- Pehme Või
- Küpsetusleht
- Pärgamentpaber
- Suur Skillet
- Tangid
Toetage wikiHow haridusalast missiooni
Iga päev wikiHow'is töötame kõvasti, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, hoolimata sellest, kas see hoiab teid turvalisemalt, tervislikumalt või parandab teie heaolu. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumalt illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse kaubamärgi juhendmaterjali miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.
