Kuidas teha suvist pudingut

Üks puuviljalisemaid magustoite, mida leida võib. See suvine puding pakatab värvist ja värskendavatest maitsetest. Ilus lusikatäie kreemiga.

Teenib 6
Valmistamisaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 1 tund 30 minutit

Koostisosad

14 untsi (400 grammi) segatud külmutatud puuvilju
8 3/4 untsi (250 grammi) vaarikat
6 viilu leiba, ilma koorikuta
2 1/8 untsi (60 grammi) tuhksuhkrut

Sammud

üks Tühjendage puuviljad. Lisage segatud puuviljadele pool vaarikatest, valage puuviljasegu kurnisse ja laske hästi nõrguda.
2 Lisage suhkur. Kui puuvili on korralikult kuivendatud, reserveerige mahl ja viige puu tagasi oma algsesse kaussi. Lisage pool suhkrust, segage hästi ja pange hilisemaks.
3 Tehke leivakettad. Pange üks viil leiba lõikelauale ja asetage ramekin tagurpidi ülevalt. Lükake kõvasti alla, et kettakujuline kuju välja lõigata, ja jätke vasak leivale. Korrake, kuni kõik 6 viilu on lõigatud.
4 Vooderda ramekiinid toidukilega. Rulli toidukile lahti ja lõika välja suur ruut. Asetage see ühte ramekiini, surudes selle tassi alla ja veenduge, et teil oleks külgede kattumiseks palju lisakilet. Korrake protsessi kõigi ramekiinidega.
5 Valmistage pudingid. Lõigake ketaste lõikamisest üleliigsed terad ja visake need minema. Teile jäävad suured ristkülikukujulised viilud. Kastke leivaketta üks külg reserveeritud puuviljamahlasse ja asetage ramekinisse, mahl pool allpool.
- Võtke ristkülik, kastke üks pool mahlasse ja asetage mahlast pool ramekini vormi vastu. Korrake seda teise ristkülikuga. Tõsta lusikaga osa segatud puuviljadest ja suru see alla.
- Võtke teine ketas, kastke üks külg mahla sisse ja asetage peal, mahl pool ülespoole. Vahetult enne toidukile sulgemist lase pudingil lõplikult alla suruda, keerata selle sulgemiseks ja pane kõrvale. Korrake täpselt sama protsessi kõigi ülejäänud ramekiinidega.
6 Jahutage ramekiinid. Pange kõik ramekiinid kandikule ja viige külmkappi jahtuma umbes üheks tunniks.
7 Serveeri. Kui see on jahutatud, keerake toidukile lahti, keerake ramekiinid tagurpidi ja laske pudingitel kergelt välja tulla. Kaunista pudingute servad ülejäänud vaarikatega ja aseta peale piparmündioks. Lõpuks pühi tolm vähese suhkruga ja serveeri.
8 Valmis. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud. Kui sellele küsimusele vastatakse, lisage sõnumi saamiseks oma e-posti aadress. Esita
Reklaam