Kuidas teha vetikate salatit

Paljud inimesed kõhklevad vetikate proovimisega, kuid see on tegelikult suurepärane toit. Merevetikad sisaldavad vähe rasva ja kaloreid ning on suurepärased mineraalide, sealhulgas kaltsiumi ja raua allikad. Seda serveeritakse tavaliselt koos mereandide toortoitude, näiteks torkega sushi .



Koostisosad

Lihtne vetikate salat

Teenib 4



  • 2 supilusikatäit (30 grammi) kuivatatud wakame merevetikat
  • 1 spl (15 milliliitrit) riisiäädikat
  • 2 tl seesamiõli
  • ¼ teelusikatäis soola
  • ¼ teelusikatäis suhkrut
  • 2 tl röstitud seesamiseemneid

Gurmeetoit vetikate salat

Teenib 4



  • ¾ untsi (22,5 grammi) kuivatatud wakame merevetikad (terved või tükeldatud)
  • 3 supilusikatäit (45 milliliitrit) riisiäädikat
  • 3 supilusikatäit (45 milliliitrit) sojakastet
  • 1 supilusikatäis (15 milliliitrit) seesamiõli
  • 1 tl suhkrut
  • Punase pipra helbed
  • 1 tl peeneks riivitud ingverit
  • 1⁄2 tl hakitud küüslauku
  • 2 sibulat, õhukeselt viilutatud
  • 1 supilusikatäis (9 grammi) seesamiseemneid, röstitud
  • ¼ tass (40 grammi) hakitud porgandit
  • 2 supilusikatäit (5 grammi) hakitud värsket koriandrit

Sunomono salat

Teenib 4

  • 2 supilusikatäit (30 grammi) kuivatatud wakame merevetikat
  • 2 jaapani või 3 pärsia kurki
  • ¼ teelusikatäis soola
  • 3 supilusikatäit (45 milliliitrit) riisiäädikat
  • 1 supilusikatäis (15 grammi) suhkrut
  • ¼ Olen paju
  • ½ seesamiõli (valikuline)
  • 1 tl seesamiseemneid

Teenib 4



Meetod üks 3-st: Lihtsa merevetikasalati valmistamine

  1. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 1. samm

    üks Niisutage merevetikad uuesti. Täitke suur kauss veega, seejärel lisage vetikad. Vajutage seda vee alla vajumiseks ettevaatlikult alla ja jätke siis 10–15 minutiks. Seda loetakse siis, kui see on lihav ja nõtke.
  2. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 2. samm

    2 Tühjendage merevetikatest üleliigne vesi. Valage vetikad läbi kurna. Liigse niiskuse vabanemiseks pigistage seda käputäie kaupa.
  3. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 3. samm

    3 Haki vetikad vajadusel õhemateks viiludeks. Asetage vetikad lõikelauale. Lõigake see terava noaga ½-tollisteks (1,27-sentimeetristeks) laiusteks ribadeks.
  4. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 4. samm

    4 Valmistage kaste ette. Vala seesamiõli väikesesse kaussi. Lisage riisiäädikas, sool ja suhkur. Sega kõik vormi või miniviksliga kokku.
  5. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 5. samm

    5 Kombineeri kaste vetikate ja seesamiseemnetega. Viige vetikad serveerimisnõusse. Puista peale mõned seesamiseemned, seejärel lisa kaste. Kastme ühtlaseks jaotamiseks visake kõik kokku.
  6. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 6. samm

    6 Serveeri salatit. Võite seda serveerida külmalt või toatemperatuuril. Kui teil on ülejääke, katke need ja hoidke neid külmkapis kuni neli päeva. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Meetod 2 3-st: Gurmeetoidu vetikate salati valmistamine

  1. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 7. samm

    üks Leota vetikaid vees. Vetikogus peaks olema piisav, et merevetikad täielikult katta. Krõbedama salati saamiseks leotage vetikaid 5 minutit. Pehme salati saamiseks leotage vetikaid 10–15 minutit.
  2. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 8. samm

    2 Tühjendage vesi vetikatest. Viige vetikad kurnasse ja raputage seda, et vabaneda liigsest veest. Pigista ettevaatlikult peotäis vetikaid, kuni vett enam välja ei tule.
  3. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 9. samm

    3 Lõika vetikad vajadusel õhemateks ribadeks. Mõnikord tuleb vetikad juba lõigatuna, kuid kui see pole nii, peate selle ise lõikama. Viilutage vorminoaga see 1/2 tolli (1,27-sentimeetri) laiusteks ribadeks. Kui olete lõpetanud, asetage vetikad kõrvale.
  4. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetikate salat 10. samm

    4 Tehke kaste. Vala riisiäädikas, sojakaste ja seesamiõli serveerimisnõusse. Lisage suhkur, punase pipra helbed ja küüslauk. Sega kõik kahvli või miniviksliga kokku, kuni suhkur lahustub.
    • Kui eelistate vähem vürtsikat salatit, võite punase pipra helbed välja jätta.
    • Kui teil pole suhkrut, võite selle asemel kasutada agaavinektarit.
  5. Pilt pealkirjaga Merevetika salati valmistamine 11. samm

    5 Lisage vetikad ja ülejäänud koostisosad. Asetage vetikad kaussi. Lisage kammkarbid, porgandid, cilantro ja seesamiseemned. Kui soovite proovida midagi muud, vahetage porgandid välja väikese, hapuka õuna jaoks, mis on lõigatud ¼-tollisteks (0,64-sentimeetristeks) tükkideks. Samuti võite õunad / porgandid täielikult välja jätta.
  6. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 12. samm

    6 Viska salat. Koorige koostisosad kindlasti kausi põhjast, nii et kaste jaotuks ühtlaselt.
  7. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 13. samm

    7 Serveeri salatit. See maitseb kõige paremini külmana, kuid võite seda serveerida ka toatemperatuuril. Kui teil on ülejääke, katke need ja hoidke neid külmkapis kuni neli päeva. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Meetod 3 3-st: Sunomono salati valmistamine

  1. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 14. samm

    üks Niisutage wakame merevetikad. Pange kuivatatud wakame merevetikad veekaussi. Vajutage merevetikat vee alla laskmiseks ja jätke see 10 minutiks sinna.
    • Vetikate uputamiseks vajate piisavalt vett. Kui palju te kasutate, sõltub kausi suurus.
    • Sunomono salat on Jaapani salat, mis on valmistatud kurkidest ja vetikatest.
  2. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 15. samm

    2 Kurna vetikad ära. Valage vetikad läbi kurna ja visake vesi ära. Liigse niiskuse vabanemiseks pigistage vetikat ettevaatlikult.
  3. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 16. samm

    3 Viiluta vetikad, kui vaja. Kui vetikad ei tulnud viilutatud, peate selle lõigama ½-tollisteks (1,27-sentimeetristeks) viiludeks. Kui olete lõpetanud, asetage vetikad kõrvale.
  4. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 17. samm4 Viiluta kurgid nii õhukeselt kui saad. Soovi korral võite esmalt koorida kurgid või jätta need koorimata. Viiluta kurgid terava noaga võimalikult õhukeseks. Soovite, et need oleksid piisavalt õhukesed, et saaksid murdumata painduda.
  5. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 18. samm

    5 Soola kurgid, seejärel jäta need 5 minutiks seisma. Puista sool kurkidele. Visake neid soola jaotamiseks õrnalt, seejärel pange need 5 minutiks kõrvale.
  6. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 19. samm6 Tühjendage kurkidest liigne niiskus. Valage kurgid läbi kurna. Jaotage need paberrätikule, seejärel katke need teise paberrätikuga. Patsuta neid õrnalt kuivaks.
  7. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 20. samm

    7 Valmistage kaste ette. Vala riisiäädikas väikesesse kaussi. Lisage suhkur, sojakaste ja seesamiõli. Sega neid kahvli või miniviksliga kokku, kuni suhkur lahustub.
  8. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 21. samm8 Sega kõik kausis kokku. Lisage kurgid ja wakame serveerimisnõusse. Soovi korral lisage neile mõned seesamiseemned. Valage kaste neile üle, seejärel visake kõik kokku.
  9. Pilt pealkirjaga Valmistage merevetika salat 22. samm

    9 Serveeri salatit. Sunomono salat on populaarne lisand paljudele Jaapani roogadele, sealhulgas sushi , sashimi ja chirashi sushi. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Näpunäited

  • Hoidke allesjäänud vetikaid külmkapis kuni 4 päeva.
  • Merevetika salatit pakutakse peamiselt lisandina või eelroana; sellest ei piisa kogu söögikorra jaoks.
  • Serveeri merevetikate salatit koos oma lemmik mereandide, torkega või sushiga.
  • Pöörake tähelepanu esitlusele. Serveeri vetikate salatit lihtsal, minimalistlikul taldrikul. See on kenasti kontrastis selle orgaanilise kujuga.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!

Asjad, mida vajate

  • Kurn või kurn
  • Segamisnõu
  • Mini kahvel või vispel
  • Serveerimisnõu

Enim Küsimusi



Sportliku rõivastuse saamiseks ei pea olema oma kooli korvpallimeeskonna staar. Koolis sportlik riietus on kõik, mida saab teha - ja sportlikud riided on ülimugavad! Pidage kinni vabaajarõivastest, nagu T-särgid, spordipüksid, ...

Vaata Capitol Fourth'i 40. aastapäeva üritust veebis siit.



Enamikku 2021. aasta olümpiamängude käsipallimänge USA -s otseülekandes ei edastata, kuid siin saate vaadata iga mängu otseülekannet.



Kuidas grillida burgereid. Burgerite grillimine on lõbus ja lihtne, kui järgite mõnda lihtsat juhendit. Need näpunäited viivad teid õigele teele parima liha korjamisel, burgeripihvide moodustamisel ja grillimisel pliidil, gaasigrillil või ...

Prantslane Monfils esines oma esimese veerandfinaali Australian Openil 11 katsega.