Pitsaküpsised on suurepärane alternatiiv tavalisele pitsale, eriti kui teil on ootamatu isu, kuid teil pole aega poodi joosta. Neid on lihtne valmistada, kuna pool tööst on teie jaoks juba tehtud: koor. Kui teate, kuidas valmistada põhilist pitsakakut, võite katsetada igasuguseid ainulaadseid maitseid ja kombinatsioone.
Koostisosad
- 1 bagel, viilutatud pooleks
- 2 supilusikatäit (30 ml) pitsakastet
- 8 viilu pepperoni või salaamit
- 2 supilusikatäit (15 g) mozzarella juustu, riivitud
Pakutakse 1 kuni 2
Sammud
Meetod üks 2-st: Põhilise pitsakoti valmistamine
- üks Kuumutage oma ahi temperatuurini 375 ° F (191 ° C). See võib võtta mõnda aega, nii et valmistage oma pitsa bagel ette, kuni ootate selle soojenemist.
- Kui soovite kasutada mikrolaineahju, jätke see samm vahele ja liikuge järgmisele.
- 2 Pange viilutatud bagel küpsetusplaadile näoga ülespoole. Tavaline bagel on suurepärane valik, kuid võite kasutada ka soolaseid bageleid, nagu nisu, kõik või asiago. Veenduge, et iga bagelipoole lõigatud pool oleks suunatud ülespoole.
- Tehke puhastamine lihtsamaks, kattes küpsetusplaadi kõigepealt alumiiniumfooliumiga.
- Kui teete seda mikrolaineahjus, kasutage selle asemel mikrolaineahjus ohutut plaati.
- Ärge kasutage magusat bagelit, näiteks kaneeli rosinat. Need maitsed ei sobi hästi pitsakastme ja juustuga.
- 3 Määri igale bageli poolele 1 spl (15 ml) pitsakastet. Kastme täpne kogus pole tegelikult oluline; võite kasutada enam-vähem oma maitse järgi. Plaanige kasutada umbes 1 supilusikatäis (15 ml) ühe pooliku kohta.
- Kui teil pole pitsakastet, proovige pastakastet või ürdiga tomatikastet.
- 4 Lisage igale bagelile 1 spl (7,5 g) hakitud mozzarella juustu. Soovi korral võite kasutada rohkem või vähem juustu, kuid veenduge, et levitaksite seda ühtlaselt iga bageli pooliku ülaosaga.
- Võite kasutada ka muud tüüpi juustu, nagu Cheddar, Parmesan või segu.
- 5 Soovi korral katke küpsised pipraga viiludega. Igale bageli poolele peaks mahtuma 4 mini pepperoni viilu või 2 tavalist pepperoni viilu. Kui soovite tõesti, et see näeks välja nagu mini pitsa, siis hoidke kinni mini pepperoni viiludest; nad peaksid olema üks⁄2 kuni 1 tolli (1,3 kuni 2,5 cm) läbimõõduga.
- Pole pepperoni? Proovige hoopis salaamit!
- Kui te ei soovi, ei pea lisama pepperoni ega salaamit.
- 6 Küpsetage küpsiseid, kuni juust on sulanud ja mullitanud. See võtab ahjus umbes 10 minutit. Kui kasutate mikrolaineahju, peaks 1 minut kuni 1 minut ja 30 sekundit olema piisavalt.
- Kui teete mikrolaineahjus ainult ühte pitsa-bageli viilu, vähendage küpsetusaega 35 kuni 45 sekundini; ahju küpsetusaega pole siiski vaja reguleerida.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 2 2-st: Variatsioonide proovimine
- üks Valmistage viilutatud sibula, vorsti ja paprikaga Guido pitsa. Lõigake kõik bagel pooleks, seejärel määrige see pitsakastmega. Lisage riivitud parmesani juust ja hakitud mozzarella juust. Lisage see viilutatud punase sibula, Itaalia vorsti ja viilutatud punase paprikaga. Küpsetage seda, kuni juust sulab, seejärel kaunistage see värske basiilikuga.
- Tükelda Itaalia vorst väikesteks tükkideks - otsi midagi umbes mustika suurust.
- Veenduge, et Itaalia vorst oleks eelnevalt keedetud või praetud.
- Lõika basiilik õhukesteks viiludeks, et maitse ühtlaselt jaotuks.
- 2 Looge Edelaosa pitsa grillkastme, kana ja sibulaga. Määri viilutatud bagelile veidi grillkastet, seejärel puista sellele üle 4 juustu segu. Haki grillitud kanarind kuubikuteks ja sega siis veel barbekastmega. Lisage see pitsale koos mõne sibulaviiluga. Küpsetage pitsa, seejärel kaunistage see hakitud peterselliga.
- Tõenäoliselt ei kasuta te pitsa jaoks kogu grillitud kana, mis on hea.
- Muutke grillitud kanakuubikud väikesteks - umbes üks⁄4 kuni üks⁄2 tolli (0,64 kuni 1,27 cm).
- 3 Proovige kreeka stiilis pitsa sibula, artišoki, oliivide ja tomatiga. Viilutage lahti seesami bagel, seejärel katke see hummusega. Lisage viilutatud sibul, marineeritud artišokk, kalamata oliivid ja röstitud tomat. Lisage puista fetajuust, seejärel kaunistage see pune. Küpsetage pitsa, seejärel kaunistage see hakitud peterselliga.
- Kui teile hummus ei meeldi, võite selle asemel kasutada pitsakastet.
- Lõika marineeritud artišokk väiksemateks tükkideks ja viiluta oliivid pikuti pooleks.
- 4 Mine gurmaaniks oliiviõli, basiiliku, karamelliseeritud sibula ja seentega. Piserdage veidi viimistletud neitsioliiviõli viilutatud pumpernickeli bageliga. Lisage mõned värsked basiilikulehed, seejärel piserdage hakitud mozzarellat. Lisage sellele karamelliseeritud sibul ja viilutatud seened. Küpsetage pitsa, seejärel kaunistage see hakitud basiilikuga.
- Bageli katmiseks kasutage piisavalt basiilikulehti. Kui palju te kasutate, sõltub basiiliku lehe suurusest. Eeldatakse, et kasutate 1–3 lehte.
- Viiluta sibul eelnevalt, seejärel hauta seda pannil, kuni see muutub kuldpruuniks. Ärge pruunistage seeni; kasuta neid värskelt.
- 5 Proovige parimat pitsa pepperoni, singi, peekoni ja paprikaga. Määri viilutatud bagelile pitsakastet. Lisage 5 viilu pepperoni, seejärel lisage kuubikuteks keedetud sink, peekonitükid ja hakitud roheline paprika. Lõpeta see piserdatud purustatud mozzarella juustuga, seejärel küpseta pitsa.
- Kui teie bagelil on keskel suur auk, katke see pepperoni viiluga.
- Peekonitükke leiate toidupoe salatikaunistuse osast.
- Kui te ei leia peekonitükke, praadige peekoniriba, kuni see on krõbe, murendage see bitti ja kasutage neid.
- 6 Minipitsakommide valmistamiseks kasutage mini-bageleid. Kasutage sama protsessi ja koostisosi, kuid selle asemel koos mini-bagelitega. Peamine erinevus on see, et peate kasutama väiksemaid koguseid ja lõikama koostisosad väiksemateks tükkideks. Parimate tulemuste saamiseks küpsetage pitsasid temperatuuril 425 ° F (218 ° C) umbes 6 minutit.
- Selle asemel, et viilutada oma lisandeid, haki need hoopis väikesteks tükkideks. See muudab need proportsionaalsemaks ja aitab maitset levitada.
- 7 Hankige inspiratsiooni oma pitsakoti teistest pitsaretseptidest. Otsige pitsaretsepti veebis või kokaraamatust. Lisage oma bagel soovitatud kastme ja lisanditega. Ärge muretsege summade pärast; kasuta lihtsalt seda, mis tundub õige ja näeb maitsev välja. Küpsetage pitsat temperatuuril 450 ° F (232 ° C) umbes 8 minutit või kuni juust sulab.
- Võite teha peaaegu mis tahes tüüpi pitsa bagelil, sealhulgas havai, margarita ja taimetoitlane.
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kas ma pean kasutama küpsiseid või kas ma võin kasutada mõnda muud alternatiivi? Qamar Parim vastaja Jah, see on pitsakottide retsept. Võiksite proovida küpsisetainast. Vormige need bageliteks ja küpsetage need siis pitsakottide jaoks. Võite kasutada ka teist tüüpi leiba, näiteks inglise kukleid või võileivaleiba, kuigi seda ei nimetataks tingimata pitsakottideks, lihtsalt tavaliseks pitsaks.
- Küsimus Kas ma saan seda küpsetada rösterahjus? Havarti2 Jah.
- Küsimus Kas seda sööki saab valmistada mikrolaineahjus? Emma Jah, tõesti. Pange see mikrolaineahju umbes poolteist minutit.
- Küsimus Kui kaua ma lasen sellel istuda, et see mu kõrva ei põleks? Laske sellel mõni minut jahtuda, kuni nähtavat auru pole, siis puudutage seda ja kontrollige, kas see on söömiseks piisavalt jahe.
- Küsimus Millist bagelit vajate? Ma soovitaksin kasutada tavalist bagelit. Kui kasutate mõnda muud liiki, näiteks mustikat, maitseb see imelikult.
- Küsimus Kas ma saan kasutada seemnetega kaetud suhkrut, näiteks seesamiseemneid? Muidugi.
- Küsimus Kas see võib olla minu lastele pärast koolitoitu? Jah, aga see pole eriti tervislik.
- Küsimus, kas ma ei saa lihtsalt Bagel Bitesi süüa? Jah, kui soovite. See on lõbus viis nende valmistamiseks, kui soovite köögis kaasa lüüa või kui teil pole käepärast Bagel Bitesi.
Reklaam
Näpunäited
- Enne kastme lisamist röstige bagelid kergelt läbi. See aitab neil liiga palju niiskust imada ja märjaks muutuda.
- Kui teie bageli põhi pruunistub liiga kiiresti, asetage küpsetusplaadile kõigepealt rest, seejärel küpsetage bagelid sellel restil.
- Korrastage lisandid naerunäo saamiseks või lõigake need lõbusateks kujunditeks, nagu südamed või tähed. See on suurepärane lastele!
- Valmistage ette suurem ports pitsakomme, seejärel külmutage need mõneks tunniks ilma neid küpsetades. Pange need eraldi tõmblukuga kotti ja hoidke seejärel sügavkülmas.
- Külmutatud pitsakottide kuumutamiseks mikrolaineahjus neid 1-2 minutit või küpseta temperatuuril 375 ° F (191 ° C) 15 kuni 20 minutit.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Asjad, mida vajate
- Ahi või mikrolaineahi
- Küpsetusleht või -plaat
- Lusikas
- Nuga
