Habañero margarita sobib suurepäraselt neile, kellele meeldivad vürtsikad toidud. See loob suurepärase paari iga edelarajaga. Jälgige selle esimest lööki, kuid pärast paari lonksu leiate, et te ei saa seda lihtsalt maha panna.
Koostisosad
- Habañero tšilli (mis tahes värvi)
- 1 pudel tequilat
- Kolmekordne sekund (retseptis olevad kogused, sõltuvalt soovitud magususest)
- 2-3 laimi
- Apelsinimahl, piisav pealmise pritsimise jaoks
- Agaavi nektar maiustamiseks (valikuline)
- Sool, jäme mitte lauasool (valikuline)
- Lisandiks pärnakiil või ringiks lõigatud jalapeño
Sammud
- 1 Alustuseks viilutage Habanero vertikaalselt viiludeks. Viilutage väikesed umbes 1 cm (1/2 ') paksused ribad Habanero pikkusega.
- kaks Infundeerige või tilgutage kõik habanero viilud Tequila pudelisse. Pange kork tagasi. Pange 24–48 tunniks külmkappi.
- Seda protsessi nimetatakse viina lisamiseks. Kui teil on aega, on kõige parem oodata umbes 4-5 päeva.
- Kui teil pole aega Tequila infundeerimiseks, võite segada Habanero segamisvormis enne, kui lisate selle jääjoogile. Segadus: Pange mõni habanero tükk segamisvormi, kasutades muda või midagi nüri lusika põhja, purustage habanero koos tequilaga, et õlid ja mahlad eralduksid. Väike mudimine läheb kaugele.
- 3 Kurna tequila, et habanero tequila pudelist välja saada. (Kui olete julge, proovige süüa üks - tegelikult avastate selleks hetkeks, et habanero on õli, mis muudab selle kuumaks, nii et neid pole liiga halb süüa ega garneeringuks kasutada. )
- 4 Täitke oma Margarita klaas jääd täis.
- 5 Valage infundeeritud tequila sisse, kuni see on natuke vähem kui pool täis. Lisage 1/3 vähem kolmekordseid sekundeid kui tequila. Kolmekordne sekund on joogi magustaja - vähem kolmekordne tähendab vähem magusat jooki - see on umbes 1/3 suhtega 2/3 tequilaga pooltäis klaasi.
- 6 Serveerimiseks valmis lõigake laimid pooleks. Veenduge, et need oleksid väga mahlased ja värsked. Järgmisena pigistage margariidiklaasi täis lubi. Viska kasutatud lubjapooled koos margariidiga sisse.
- Kui lisate margariidile kogu laimi (koore ja liha), puhastage lubi enne lõikamist kindlasti. Kunagi ei tea enne, kui selle ostsite, või mis kooril varitses.
- 7 Splash peal värske apelsinimahl. Mitte palju; täpselt nii palju, et värvi veidi muuta.
- Kui teile meeldib teie margaritase magus, lisage maitse järgi agaavinektarit või lihtsat siirupit.
- 8 Valage oma margarita kokteili segavasse tina- või kokteiliraputisse. Pange pealmine osa ja raputage mõlema käega, hoides tihedalt kinni. Tehke seda seni, kuni segamisvorm on katsudes külm, tavaliselt umbes 5–10 sekundit.
- Selle protsessi käigus peaks lubi olema verevalum, mis aitab joogil anda hapukat maitset.
- 9 Valage segamisvormi sisu klaasi tagasi. Kui soovite klaasi soola lisada, veenduge, et seda teeksite enne segamisvormi sisu lisamist. Sool peaks olema jäme mitte lauasool.
- 10 Kaunista klaasi serval oleva lubjakilega või pealt ujuva ringina viilutatud jalapeñoga.
- üksteist Serveeri ja naudi oma kuuma, kuid väga sujuvat 'Habanero Margarita'. Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. EsitaReklaam
Näpunäited
- Seda retsepti saate serveerida segatuna. Enne segamist võtke lihtsalt välja lubjakoor. Väikese lisalöögi jaoks saate siiski lisada sellele infundeeritud Habanero tükid.
- Kui Habanero on liiga kuum, proovige selle asemel asendada jalapeño.
- Kaunista lubjaviiluga, mille keskosa on läbi lõigatud, et istuda klaasi serval, või terve habanero, mille põhjas on väike viil, et istuda klaasist äärel või mõlema segul.
- Kui teile meeldib magusam margarita, võite enne joogi raputamist lisada agaavinektarit. Lisage maitse järgi.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Hoiatused
- Järgige oma riigis joomise vanuse reegleid.
- Joo vastutustundlikult.
- See jook võib osutuda mõne jaoks liiga kuumaks.
Asjad, mida vajate
- Tina kokteilide või kokteili raputamiseks segamine
- Nuga ja lõikelaud
- Margarita prillid
