Söögipulgad on tänu oma lihtsusele ja mitmekülgsusele Ida-Aasias olnud söögiriistadeks juba tuhandeid aastaid. Kui olete harjunud oma toiduga manipuleerimiseks kahvleid ja nuge kasutama, võib teil alguses olla söögipulkade riputamisel raske olla. Kui mõistate õiget viisi nende hoidmiseks,mehaanika valdaminemuutub palju lihtsamaks. Alustage esimese söögipulga toetamisest mööda sõrmuse siseserva ja pöidla vöö oma domineerival käel. Asetage teine nimetissõrme, keskmise sõrme ja pöidla vahele nii, nagu hoiate pliiatsit. See võimaldab teil ülemist söögipulka vabalt liigutada, hoides alumist kinni.
Sammud
Meetod üks 3-st: Söögipulkade õige asetamine
- üks Korja söögipulgad oma domineeriva käega üles. Söögipulgad laualt üles noppimiseks kasutage seda kätt, kellega olete paremini kooskõlastatud, käe seljaga enda poole. Asetage oma mitte domineeriv käsi söögipulkade otsa alla ja pigistage need õrnalt kokku. See joondab nad nii, et nad oleksid üksteisega täiesti paralleelsed.
- Tavapärases lauakattes asuvad teie söögipulgad kõrvuti horisontaalse nurga all.
- Tavaliselt on söögipulgad kõige lihtsam kätte saada oma kahe või kolme esimese sõrme ja pöidla abil.
- Olge ettevaatlik ja ärge laske söögipulgadel neid kõvasti kokku klõpsates. Seda võib pidada ebaviisakaks vaiksetes söögikohtades ja ametlikumates oludes.
- 2 Asetage käsi otse söögipulkade ülemise kolmandiku ümber. Kasutage oma mittem domineerivat kätt söögipulkade kindlustamiseks, kui reguleerite oma domineeriva käe asetust. Hoidke mõlemaid söögipulki pöidla ja nimetissõrme vahel olevas krookuses, kuni olete valmis süvendama.
- Kui te pole kindel, kuhu oma käsi täpselt asetada, joondage söögipulgade ülaosa pöidlaotsaga, seejärel pöörake käsi ümber ja haarake pöidlaotsale lähimast punktist.
- Kui teie käsi on söögipulkadel liiga kõrge või liiga madal, on nende korralik manipuleerimine raskem.
Nõuanne: Hoidke söögipulgadest alati nii, et lai ülemine ots oleks väljapoole ja kitsas kitsenev ots sissepoole.
- 3 Toetage alumine söögipulk üle pöidla ja sõrmuse aluse. Paigaldage oma esimene söögipulk nii, et ülemine osa asetuks pöidla ja nimetissõrme vahelisse pilusse ning otsaots asuks sõrmuse siseserva vastu. Kui olete selle söögipulga saanud sinna, kuhu soovite, hoiduge selle liigutamisest või reguleerimisest.
- Mõned kohalikud söögipulgakasutajad eelistavad asetada oma põhja söögipulga pisut kõrgemale käele, otse nimetissõrme aluse ümber.
- Õige kasutamise korral peaks alumine söögipulk püsima paigal, võimaldades ülemisel söögipulgal kogu töö ära teha.
- 4 Haarake ülemist söögipulka nimetissõrme, keskmise sõrme ja pöidla vahele. Nüüd võtke teine söögipulk ja nihutage see oma nimetissõrme ülemise esimese sõrmenukkide ja keskmiste sõrmede vahele. Toestage söögipulga siseserv pöidlapadjaga.
- Veenduge, et mõlemad söögipulgad oleksid suunatud ühes suunas, otsad ja ülaotsad ühtlaselt joondatud.
- See käeasend peaks tunduma sarnane sellega, mida enamik inimesi kasutab pliiatsi hoidmiseks.
- 5 Hoidke pöial nii palju kui võimalik. Kasutage pöidla ülaosa ülemise söögipulga tugipunktina, pakkudes selle vastu pööramiseks just nii palju vasturõhku. Alus on alumise söögipulga hälli hoidmiseks ja ei midagi enamat. Püüe lülitada pöidla liikumisse muudab lihtsalt suurema tõenäosusega ennast üles keerata.
- Samuti on oluline hoida pöial sirge, selle asemel, et lasta sõrmel painutada.
- Pöidla paigal püsimise tagamine võib tunduda keeruline, kuid tegelikult annab see muretsemiseks ühe asja vähem ja laseb keskenduda söögipulkade avatuks ja suletuks töötamisele.
Meetod 2 3-st: Söögipulkade juhtimine
- üks Avage ja sulgege söögipulgad kahe esimese sõrmega. Söögipulkade avamiseks tõstke indeks ja keskmised sõrmed ühtselt üles. Nende sulgemiseks vajutage lihtsalt uuesti alla. Söögipulk peaks tunduma mõlema sõrme pikendusena.
- Kui teil on sellisel viisil toidu korjamisega probleeme, proovige oma käepidet veidi reguleerida, nii et keskmise sõrme padi kinnitaks pöidla vastasküljel asuvat söögipulka.
- Liikuma peaksid ainult söögipulkade otsad. Pealsed peaksid jääma sinna, kus nad asuvad, või tulema üksteisele veidi lähemale, ilma et neid tegelikult puudutataks.
Nõuanne: Söögipulkade avamiseks ja sulgemiseks kasutatava toimingu paremaks mõistmiseks (ilma sõnamänguta) pole mõtet ette kujutada, et teete käega õhupakkumisi.
- 2 Hoidke mõlemast söögipulgast kindlalt kinni, et need ei nihkuks. Vajadusel tehke hetkeks paus ja kasutage mõlema söögipulga lähtestamiseks oma mitte-domineerivat kätt, pidades meeles, et asetage alumine üle sõrmuse ja pöidla aluse ja hoidke ülemist pliiatsina. Mida edasi söögipulgad üles või alla libisevad, seda keerulisemaks muutub nende kasutamine.
- Hoidke söögipulgad kindlalt, kuid ärge pigistage neid. See lihtsalt väsitab teie kätt ja põhjustab teie tehnika halvenemist.
- Puidust ja bambusest söögipulgad on algajatele paremad, kuna pakuvad veidi rohkem haaret nii teie kui ka üksteise vastu.
- 3 Toidu hoidmiseks hoidke õrnat survet pealmisele söögipulgale. Avage söögipulgad ja kinnitage need hammustussuurusele tükile, mida sööte. Hammustuse suu juurde tõstes keskenduge ülemise söögipulga kergele allavajutamisele. See hoiab toitu ülemise ja alumise söögipulga vahel kinni ja tagab, et see ei kao kuhugi.
- Nagu miski muu, on ka söögipulkadega osavaks saamine lihtsalt harjutamine. Proovige aeglaselt liigutada erineva kuju, suuruse ja tekstuuriga toite ühest kausist teise. See lõbus harjutus aitab teil põhialused lahti saada.
- Pidage meeles, et alumine söögipulk on just seal, et pakkuda tuge altpoolt. Ülemine söögipulk on see, mis peaks kogu töö ära tegema.
- 4 Toidu pisaradeks rebimiseks pöörake avanevat-sulgevat liikumist. Võtke söögipulkade näpunäited kokku ja pange need toidu kõige laiemasse ossa. Seejärel tõmmake need piisavalt jõuga lahti, et toit saaks kaheks tükiks. Pidage meeles, et see alternatiivne lõikamismeetod töötab ainult pehmemate toitude puhul.
- Traditsioonilised Aasia toidud sisaldavad tavaliselt liha, köögivilju ja teravilja, mis on juba vähendatud söögipulkadele sobivaks. Teatavad toidud, nagu tempura ja terved kalad, võivad aga paremini hallatavaks muutmiseks laguneda.
- Tavalistes söögikohtades on tavaliselt aktsepteeritav ka suuremate toidutükkide hammustamine, mitte nende rebimine või lõikamine.
Meetod 3 3-st: Õige söögipulgakese etiketi õppimine
- üks Ärge kunagi pange söögipulgad otse riisikaussi. See võib tunduda kahjutu viis nende paigal püsimiseks, kuid Jaapanis ja paljudes teistes Aasia riikides on söögipulkade kasutamine kardinaalne patt. Selle põhjuseks on asjaolu, et Jaapani matusetseremooniatel on lahkunu perekonnal kombeks asetada paar söögipulka vertikaalselt riisikaussi ja jätta see oma lahkunud lähedase vaimule pakkumiseks.
- Kui soovite oma söögipulgadest lahti lasta, asetage need horisontaalselt kausi kohale, nii et see jääb paigale.
- Kuna arvatakse, et käitumine, mis tuletab teie peremeestele või ümbritsevatele inimestele meelde surma, toob halba õnne, tõmbavad nad söögi meeleolu kindlasti alla.
- 2 Kasutage alati mõlemat söögipulka korraga. Seisake vastu soovile oma toitu ümber lükata või visake kangekaelseid hammustusi ühe oma söögipulga otsaga, hoolimata sellest, kui palju raskusi teil nendega harjuda on. Söögipulgad tulevad põhjusel paarikaupa. Need on mõeldud toidu korjamiseks ja mitte millekski muuks.
- Mõnes riigis peetakse isegi söögipulkade erinevates kätes hoidmist faux-passiks.
Nõuanne: Hea rusikareegel on puudutada oma söögipulki ainult oma domineeriva käega, välja arvatud juhul, kui te neid kätte võtate või korrigeerite.
- 3 Vältige söögipulkade asetamist üle taldriku või kausi, kui te pole seda valmis teinud, eriti pidulikul söögikorral või restoranides. Võiksite söögipulgad maha panna mitmel põhjusel, näiteks klaasi vee hankimiseks. Paljud restoranid pakuvad söögipulgade puhkeaegu, et nende sööjad saaksid söögipulgad maha panna, kui nad neid ei kasuta. sina
- Pidulikel söögikordadel võib söögipulkade maha panemine olla sümbol, et te pole enam näljane, ja veeretage tassi. Kui te ei käi ametlikus restoranis ega koosolekul, on söögipulgad maha panna enamasti korras.
- See ei tähenda, et peaksite söögipulgad maha panema. Aeglane on seda aeg-ajalt teha, kuid proovige seda enamasti hoida.
Märge: Enamasti on söögipulgad maha panna, kui sööte lihtsalt pere ja sõpradega. Lihtsalt ärge tehke seda liiga palju, võib tunduda, et te pole näljane.
- 4 Püüa oma söögipulkadega mitte liigutada ega suunata neid teiste inimeste poole. Kui teil on kalduvus oma kätega rääkida või tunnete vajadust midagi öelda, mida ütlete, pange enne seda söögipulgad kindlasti alla. Kujutage ette, mida te tunneksite, kui keegi teeks punkti pannes teile kahvli otsa!
- See peaks ütlema iseenesestmõistetavalt, kuid see on ka üsna suur ei-ei-lauale trummeldamine, nähtamatu sümfoonia juhatamine, morssi jäljendamine või söögipulkadega mõnitava mõõgavõitluse korraldamine. Pidage meeles, et need on tööriistad, mitte mänguasjad.
- 5 Nõusid liigutage oma kätega, mitte söögipulkadega. Kui peate plaate, kausse või muid söögiriistu ümber korraldama, kasutage pigem oma vaba kätt, mitte ei sööda ega söögipulgadega esemeid üle laua lohistama. Vastasel juhul riskite võõrustajate solvamisega, kui kasutate nende riistu muuks kui ettenähtud otstarbeks.
- Kui teil on vaja mööda minna või ümber paigutada eriti suur, raske või tülikas roog, mängige seda ohutult ja pange söögipulgad alla, et saaksite mõlemaid käsi kasutada.
- Hiinas ja mõnes teises Aasia riigis on söögipulkadega kausside paugutamine kerjustega seotud käitumine, mis tähendab, et annate tahtmatult löögi ka oma väärikusele.
- 6 Ärge sööge ega võtke serveerimisnõust toitu oma isiklike söögipulkadega, kui teile pakutakse söögipulki. Liigutage toit oma taldrikule koos pakutavate söögipulkade või muude serveerimisriistadega. Seejärel kasutage enda söögipulgadest oma roogadest söömiseks. Nii ei ole te kõigi teiste toitu puudutanud riistadega, mis on teie suus olnud.
- Teine pettus, mida ise serveerides jälgida, on serveerimisnõus kaevamine parimate väljanägemisega tükkide või lemmikkomponentide järele. See on lihtsalt isekas.
- Söögipulkade ühisesse nõusse kleepimine on ebasanitaarne, kuna see suurendab ristsaastumise riski, kuid see võib kohata ka lugupidamatust, kui teie kaaslased sööjad ei tea, et te pole reeglist teadlik.
- Paljudes kohtades ei pakuta söögipulgade serveerimist. Sellisel juhul on lubatud kasutada oma söögipulki.
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kust saab söögipulki? Caeiia Top Answerer Aasia turud pakuvad odavaid turge, mis võivad ilusad välja näha, ja veebipoed neid.
- Küsimus Kui söögipulki kasutan, libiseb toit pidevalt välja. Kas see olen mina või toit? Teatavaid toite on söögipulkadega raskem süüa kui teisi. Sellised asjad nagu nuudlid, riis jne nõuavad, et te peaksite toidu välja noppima, selle asemel, et toitu 'näpistada'. Kitsaid näpunäiteid koos hoides saate toitu lusikaga sarnaselt kühveldada. Harjutage edasi, jõuate kohale.
- Küsimus Kuidas leida söögipulkade ostmise koht? Enamikul Aasia turgudel on need olemas ja peaksite neid veebis leidma. Kui teil on õnne, võivad nad ilmuda kohalikule kirbuturule või säästupoodi (kuigi see on haruldane). Teine võimalus on süüa Aasia restoranis ja seejärel paar koju kaasa võtta; need on tavaliselt ühekordselt kasutatavad, kuid need võivad mõnda aega kesta, kui need on kvaliteetsed ja teie hoolitsete nende eest.
- Küsimus Kas söögipulkadega korralikult kühveldades tuleb näpunäiteid alati puudutada? Ei. Mõnikord on kasulik, kui kühveldamisel on näpunäited väga vähe eraldatud, või kasutada sellist, nagu on kirjeldatudKuidas süüa riisi söögipulgadega.
- Küsimus Kas ülemist söögipulka saab liigutada ülemise asemel? Kui hoiate paar söögipulka õigesti, nagu ülaltoodud, oleks põhja nihutamine väga keeruline. Katsetasin selle idee lihtsalt läbi ja kuigi saate, on seda üsna keeruline teha ilma ülemist liigutamata. Üldiselt on parem neid kirjeldatud viisil hoida ja kasutada, sest see on kõige tõhusam, kuid puuduvad ranged ja kiired reeglid.
- Küsimus Kas Delisist leiate söögipulgad? Ei, delisist ei leia üldiselt söögipulki.
- Küsimus Söömispulkade kasutamisel saan alati väikestes kogustes toitu, kuidas saaksin rohkem toitu? Kurk Selle liikumisega saate mõne aja pärast harjuda ja saate kätte võtta sellist keerukat kraami nagu ühe tera kuiva riisi. Harjutamine teeb meistriks.
Reklaam
Video . Selle teenuse kasutamisel võidakse osa teavet YouTube'iga jagada.
Näpunäited
- Selleks, et teha kindlaks, millise suurusega söögipulgad sobivad teie käele kõige paremini, mõõtke sirutatud pöidla ja nimetissõrme vaheline kaugus sentimeetrites, korrutage see mõõt 1,5-ga. Saadud number ütleb teile, kui pikad peaksid olema teie ideaalsed söögipulgad, mis võiksid harjutamise lihtsustada.
- Kui te ei suuda oma elu päästmiseks lihtsalt millestki kinni hoida, kaaluge uhkuse neelamist ja paari treeneripulgade korjamist, mis on ülaosas ühendatud väikese plastikust ühendusega. Nendega paar söögikorda süües tunnete liikumist, mida ülemine söögipulk peaks tegema.
- Jaapanis on kombeks hoida söögipulki parema käega, isegi kui juhtute olema vasakukäeline.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Hoiatused
- Kui plaanite külastada kohta, kus söögipulgad on valitud riistad, on hea end kurssi viia teiste söögipulkade kasutamisega seotud etiketipunktide ja tabudega, et vältida oma peremeeste või teiste ümbritsevate sööjate solvamist.
- Sellised siledad, ümmargused söögipulgad nagu plastikust või metallist on eriti altid üksteise peale veerema, libisema ja ületama, seega olge ettevaatlik.
