Mesimelonil on väga magus maitse ja mahlane tekstuur. Kahjuks võib libeda ümarate puuviljade lõikamine olla keeruline, kui te pole seda kunagi varem teinud. Alustamiseks vajate küpset mesimelonit, teravat nuga ja lõikelauda. Pärastmeloni lõikaminepooleks ja seemneid välja kaevama, valis teile kõige paremini sobiva lõikamismeetodi. Viiluta koor poolitatud melonist ja viiluta puuviljad kuubikuteks, lõika melon enne koore korrastamist hõlpsasti hallatavateks viiludeks või kasuta meloniballeri abil puuvilju koorest.
Sammud
Meetod üks 4-st: Meloni poolitamine
- üks Loputage mesimelonit jaheda vee all ja kuivatage see paberrätikuga. Hõõruge melon käega puhtaks või kasutage kangekaelse mustuse kõrvaldamiseks toorpuhastusharja. Seejärel kuivatage puhas mesimeljon paberrätikuga, et see vähem libe oleks.
- Kui teie melon tundub eriti määrdunud, kasutage koore täiendava puhastusvahendina valget äädikat. Hõõruge meloni pinnale umbes 1 tl (4,9 ml) äädikat ja loputage see seejärel jaheda veega. Äädikas aitab hävitada kõik pinnabakterid.
- Kui melon välisküljel on lõikamise ajal märg, võib selle käsitsemine olla väga keeruline. Niisiis kuivatage seda vajadusel 5–10 minutit, enne kui jätkate selle lõikamist.
- 2 Lõika meloni ülemine ja alumine osa terava ja raske noaga. Toetage melon lõikelauale, et vältida töötava tasase pinna kriimustamist. Kinnitage melon ühe käega ja viilutage meloni ülemine ja alumine osa ettevaatlikult. Kärbi umbes üks⁄2 (1,3 cm) mõlemas otsas, et luua 2 üksteisega paralleelset tasast pinda. See stabiliseerib meloni, nii et saate selle hõlpsalt pooleks lõigata.
- Meloni lõikamisel olge ettevaatlik, sest siledat koort võib olla raske käsitseda. Meloni lõikamise hõlbustamiseks kaaluge libisemiskindla lõikelaua kasutamist.
- 3 Istuge melon ühel lamedal otsal ja lõigake melon ettevaatlikult pooleks. Asetage oma raske nuga üle meloni lameda ülaosa. Lõika melon pooleks - ülevalt alla - mõlema käe surve ja noa raskuse abil.
- Vältige meloni lõikamiseks saagimisliigutust, kuna see pigistab rohkem mahla välja. Meloni tasane põhi peaks selle piisavalt hästi stabiliseerima, et saaksite selle hõlpsalt pooleks lõigata.
- 4 Kummuta meloni mõlemast poolest seemned ja viljaliha metallist lusikaga välja. Tugistage meloni pool ühe käega, et see ei veereks. Seejärel laske paberimassi ja seemnete eemaldamiseks metallist lusikaga ümber melonikaevu. Kraapige melon seestpoolt ettevaatlikult, et kangekaelset viljaliha lahti saada.
- Korrake seda protsessi teise melonipoole jaoks. Seejärel visake paberimass ja seemned enne meloni lõikamise jätkamist ära. Lõigake melon kuubikuteks, viiludeks või pallideks.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 2 4-st: Meloni pooliku lõikamine kuubikuteks
- üks Asetage melon pool viljapidi allapoole, nii et see oleks tasane lõikelaua vastu. Vajutage melonile ettevaatlikult, et veenduda, et see ei libise liiga palju lõikelauale. Paberrätikuga pühkige mahl lõikelauale või meloni välisküljele. See hoiab meloni libisemise ja hõlbustab viilutamise lõpetamist.
- 2 Lõigake oma terava ja raske noaga 1–2 tolli (2,5–5,1 cm) koore viilu. Keerake melon lõikelauale, kui koor ära lõikate. Alustage melonipoole ülaosast ja viilutage väikese nurga allapoole liikudes, et minimeerida eemaldatava puuvilja kogus. Tungige melonisse ainult nii palju, et koor ära lõigata. Mõelge sellele pigem koore koorimisega noaga.
- See meetod võtab vähem täpsust ja töötab kõige paremini, kui te pole noa kasutamisel nii kogenud. Suurte koortükkide ära lõikamisel võite kaotada rohkem puuvilju.
- Korrake seda protsessi meloni teise poole jaoks.
- 3 Viilutage melon horisontaalselt 1 tolli (2,5 cm) laiusteks osadeks. Tugevdage kooritud melon ühe käega, et hoida seda lõikelaual. Seejärel viilutage melonipool ettevaatlikult. Tehke seda tehes oma käega õrnalt, et see ei liiguks, kuid ärge pigistage seda nii tugevalt, et kahjustaksite puuvilju või pigistaksite mahla välja.
- Hoidke puuviljaviilud koos, sest see muudab selle kergemaks, kui lõikate puuviljad vertikaalselt kuubikuteks.
- 4 Ristlõikake komplekteeritud viilud, et saada võrk 1 (2,5 cm) suurustest kuubikutest. Vajadusel keerake komplekteeritud viilusid, et nende lõikamist oleks lihtsam teha. Seejärel lõigake tükid umbes 2,5 cm laiusteks hammustussuurusteks tükkideks. See hõlbustab kahvli või lusikaga söömist. Teie ristlõige annab kimpudele enne eraldamist ruudustiku.
- Korrake seda protsessi meloni teise poolega.
- 5 Hoidke lõigatud melonit värskena hoidmiseks 3-5 päeva külmkapis. Pange melon lihtsalt suletud anumasse ja nautige selle söömist järgmise nädala jooksul. Umbes nädala pärast pehmendab ja eritab teie melon oma mahlu. See on näitaja, et melon hakkab mädanema.
- Teise võimalusena võib melonit pikaajaliselt säilitada sügavkülmas. Pange melon suletud anumasse või sügavkülmikotti ja hoidke seda sügavkülmas 10–12 kuud.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 3 4-st: Meloni pooliku viilutamine
- üks Koori eemaldamise hõlbustamiseks lõigake melon pooleks 3 või 4 viilu. Asetage melon puuvilja pool allapoole ja hoidke seda ühe käega. Seejärel lõigake melon ettevaatlikult 1–2 (2,5–5,1 cm) laiusteks viiludeks. Hoidke lõikamisel sõrmed terast eemal, et end vigastada ei saaks.
- See meetod töötab kõige paremini, kui olete noa kasutamisel kindel ja minimeerib ka koore eemaldamisel raiskavate puuviljade koguse.
- Nende viilude lõikamiseks kasutage oma rasket nuga või väiksemat nuga. Mõlemad noad töötavad, nii et valige kõige mugavam.
- Kaaluge viilude poolitamist horisontaalselt, et koort saaks kergemini eemaldada. Teil on koore eemaldamiseks rohkem tükke, kuid väiksemate tükkidega töötamine võib teile olla lihtsam.
- Korrake seda protsessi meloni teise poolega.
- 2 Hoidke meloniviilu püsti, nii et koor oleks lõikelaua vastu. Asetage sõrmed puuvilja kohale ja eemale koorest, mille eemaldate. Enda vigastamise vältimiseks hoidke viilu paigal.
- Vähem ametlikel puhkudel kaaluge koore jätmist meloniviiludele. See annab teile viilude söömise ajal midagi haaratavat.
- 3 Kõigist meloniviiludest koorige koorimisnuga. Lase nuga vilja ja koore vahel ning eemalda viljad ettevaatlikult ühe viilutamise liigutusega. Kasutage sõrmedega viilule veidi survet, kui nägite melonist õrnalt koort.
- Jätkake seda protsessi, kuni koor on eemaldatud kõigist meloniviiludest.
- Lõika viilud tükkideks, kui soovite süüa või serveerida väiksemaid tükke.
- 4 Hoidke melon värskena, hoides seda külmkapis olevas anumas. Nautige meemunameloni söömist järgmise 3–5 päeva jooksul. Selle aja möödudes hakkab melon oma mahlu eritama ja pehmendama. See tähendab sageli, et melon hakkab riknema.
- Teise võimalusena saate lõigatud melonit säilitada 10–12 kuud sügavkülmas. Pange melon enne selle külmutamist lihtsalt suletud anumasse või sügavkülmikotti.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 4 4-st: Meloni balleri kasutamine meloni väljakaevamiseks
- üks Asetage melon pooleks püsti lõikelauale, nii et vili oleks ülespoole suunatud. Tugistage meloni pool ühe käega. See hoiab seda värisemas, kui kasutate sellel melonipallurit.
- 2 Vajutage meloniballer vilja alla nurga all ja kühveldage see ülespoole. Alustage puuvilja serva lähedal koore juurest. Kaevake tööriist melonisse, kuni kühvel on puuviljadega täidetud. Seejärel tõmmake see melonipalli loomise lõpetamiseks ülespoole.
- Laske melonipall kaussi või serveerimisplaadile.
- Kui teil pole melonipallurit, võite selle asemel kasutada ümardatud mõõtelusikat või väikest jäätisekulbi.
- 3 Tehke oma teine melonipall esimese auku võimalikult lähedale. Töötage meloni ühest otsast teise. Kallake melonipallid üksteise lähedale, et vältida viljade raiskamist.
- Jätkake melonist melonipallide välja kühveldamist, kuni mesimarja koor tühjeneb. Kraapige liigsed puuviljad suupisteks eraldi kaussi.
- 4 Sööge melon kohe või hoidke värske hoidmiseks suletud anumas. Lõigatud mesimelon kestab külmkapis 3-5 päeva, enne kui tekstuur hakkab halvenema. Nädala pärast muutub mesimesi pudruks ja eritab selle mahlad, mis on sageli näitaja selle mädanema hakkamisest.
- Mesinädalate kauem kestmiseks asetage see tihedalt suletud anumasse või sügavkülmikotti ja hoidke sügavkülmas. Hoidke melonit seejärel 10–12 kuud.
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kuidas teada saada, kas mesimelon on küps?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja töötajad vastavad Küpsele mesimarjale peaks olema magus lõhn ka siis, kui seda pole lõigatud, mis on eriti ilmne, kui nuusutate meloni varreotsa. Vastasel otsal peaks olema veidi vetruv tunne. Kontrollige, kas nahk pole üldse roheline - melon peaks olema valge või kergelt kollane. Raputa sidrunit kõrva kõrvale ja kuula kerget raginat. - Küsimus Kas meemesil võib pärast lõikamist küpseda?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja töötajad vastavad ei, kuid alamküpset melonit saate maiustada, visates selle mee või suhkru sisse ja lastes paar minutit istuda. Sidrunimahl aitab esile tuua ka meloni loomuliku maitse. Lõigatud melonit saate kasutada ka magustatud magustoidus, näiteks melonisorbetis. - Küsimus Kuidas pakume mesimelikat?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Staff Editor Staff Answer Serveeri seda värskelt viilude või hammustussuuruste tükkidena või kasuta meloniballerit ja lisa pallid puuviljasalatile või puntrale. Võite ka mesimarja püreestada ja sügavkülmutada, et valmistada popsikleid või lisada see smuutisse. Soolasema maiuse saamiseks lisage meemesi sibula, cilantro ja laimimahlaga maitsestatud melonisalsa sisse.
Reklaam
Näpunäited
- Enne pesemist kontrollige, et teie melissimelon oleks küps ja rikkumata. Nuusuta meloni põhja, et kontrollida, kas see on küps. Meloni aroom peaks olema tugev ja magusalt lõhnav. Kui teie melissimelon pole küps, laske sellel veel 1-2 päeva toatemperatuuril letil puhata, et küpseda veelgi. Kui teie melonil on levitav lõhn või suured pehmed laigud, võib see tähendada, et see hakkab riknema.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Asjad, mida vajate
- Küps meliss
- Raske, terav nuga
- Paring nuga või õhuke, terav nuga
- Metallist lusikas
- Lõikelaud
- Kaanega hoiukonteiner
- Kuivatusrätik või paberrätik
- Melon Baller
Toetage wikiHow haridusalast missiooni
Iga päev wikiHow'is töötame kõvasti, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, olgu see siis turvalisema, tervislikuma või teie heaolu parandamine. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumaid illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse juhendmaterjali brändi miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.
