Minge maitsvale seiklusele uhke ostunimekirja ja samm-sammult juhistega.
Punase savi hooaeg on täies hoos ja Tennis Channelil toimuvad otseülekanded maalilistes Euroopa sihtkohtades, mis kulmineeruvad Roland Garrosel. On ainult üks probleem: kõik need pildid Hispaaniast, Itaaliast ja Prantsusmaast panevad meid ihaldama nende riikide köökide ja retseptide järgi.
Nüüd tänu meie partnerile Kulinaarsed ekskursioonid , saavad fännid oma tennisekellapeod tõsta just Pariisi jõudmiseks sobival ajal, kasutades oma gurmeemaitseid ja erilisi koostisosi.
Culinary Tours viib ostlejad maitsekale seiklusele, kuna see toob USA supermarketitesse kõrgekvaliteedilisi juustu, oliive, pastasid ja muud, kusjuures iga toode on seotud kultuuri, köögi, retsepti või looga. Ja nendega kolm Prantsuse inspireeritud retsepti , võivad tennisefännid tunda, nagu vaataksid nad Chatrieri väljakul viiendat seti – seda kõike ilma reisita.
Vaadake meie samm-sammult juhendit, kuidas valmistada prantsuse sibula seenetorti, sinihallitusjuustu friikartuleid ja kitsejuustu prosciutto tasse.
Sinihallitusjuustu praad Frites Bites
- Ettevalmistusaeg: 20 minutit
- Koguaeg: 30 minutit
- Saagis: umbes 30 hammustust
Koostis:
- 16 untsi pakis külmutatud vahvlifriikartulid
- 1/4 tassi sinihallitusjuustu, lisaks veel kaunistuseks
- 1/2 tassi hapukoort
- 1 tl Dijoni sinepit
- 1 tl Worcestershire'i kastet
- 1 tl Provence'i ürte
- Must pipar
- 1 spl steikimaitseainet
- 12 untsi välisfilee või lemmikpraad
- Beebi rukola või spinat
Ettevalmistus:
- Kuumuta ahi 450 F kraadini ja küpseta vahvlifriikartuleid vastavalt pakendi juhistele, seejärel hoia soojas.
- Vahepeal segage sinihallitusjuust, hapukoor, sinep, Worcestershire'i kaste, Provence'i ürdid ja must pipar ning seejärel jahutage.
- Maitsesta praad mõlemalt poolt ja küpseta pannil kõrgel kuumusel keskmisel kuumusel (sisetemperatuur 130 F kraadi) umbes 3–5 minutit mõlemalt poolt, olenevalt paksusest. Tõsta praad tulelt, kata fooliumiga ja lase 5 minutit puhata, enne kui lõikad õhukeselt üle tera.
- Kokkupanemiseks laota vaagnale küpsetatud vahvlifriikartulid. Valage iga prae peale rukola, sinihallitusjuustukastme ja 1–2 steikiviilu. Puista peale veel sinihallitusjuustu ja soovi korral jahvatatud musta pipart.
