Kuidas viskit säilitada

Erinevalt veinist ei jätka viski küpsemist, kui see on pudelis. Nõuetekohase säilitamise korral võib suletud viskipudel jääda sadu aastaid enam-vähem muutumatuks! Kui olete selle korgist lahti võtnud, hakkab teie viski aeglaselt oksüdeeruma, kuid saate siiski pikendada selle eluiga, hoides seda hästi suletud anumas valguse ja kuumuse eest.

wii tennise video

Sammud

Meetod üks 2-st: Viski hoidmine avamata pudelites

1. üks Kaitske oma pudeleid otsese valguse eest. Palju valguse - eriti päikesevalguse - käes viibimine põhjustab keemilisi reaktsioone, mis muudavad teie viski värvi ja mõjutavad selle maitset. Hoidke oma viskit pimedas piirkonnas, näiteks aveinikelder, kapp, karp või pimendatud sahver.
   • Kui olete kollektsionäär või jaemüüja, kes on huvitatud oma pudelite uhkeldamisest, pidage meeles, et otsese päikesevalguse käes viib ka silt silmist.
   • Kui peate viskit uhkeldama kohas, kus see valguse käes on, kaaluge selle asetamist UV-blokeeriva kattega akna taha.
2. 2 Hoidke pudeleid jahedas ja stabiilse temperatuuriga kohas. Temperatuuri kõikumised ja eriti kokkupuude kuumusega võivad teie viski kvaliteeti mõjutada. Kui viski kuumeneb, paisub see pudelis, mis võib lõpuks tihendit kahjustada ja hapnikku sisse lasta. Hoidke oma viskit jahedas, reguleeritava temperatuuriga ruumis või konteineris.
   • Proovige oma viskit hoida kohas, kus temperatuur jääb vahemikku 15–20 ° C (59–68 ° F).
   • Viski külmkapis hoidmine või sügavkülmikus hoidmine ei tee sellest haiget, kuid viski on külmana vähem maitseline ja aromaatne.
3. 3 Hoidke pudeleid püsti. Hoidke oma viskipudeleid alati vertikaalasendis. Kui seda hoitakse horisontaalselt või tagurpidi, on teie viski korgiga pidevalt kontaktis, põhjustades lõpuks korgi halvenemise. See võib mõjutada teie viski maitset ja lasta hapnikul pudelisse lekkida.
4. 4 Korgi niisutamiseks pöörake pudelit aeg-ajalt. Te ei soovi, et teie kork oleks pudelis oleva viskiga pidevalt kontaktis. Kuid täiesti kuiv kork võib pudeli avamisel mureneda või hakkida. Hoidke kork niiske, keerates pudeli kord kuus paar sekundit tagurpidi.
5. 5 Hoidke pudeleid eemal niiskusest (valikuline). Kui teie pudel on hästi suletud, ei kahjusta niiskus viskit ennast. Kui olete siiski mures oma pudelite ilusa väljanägemise pärast, on mõistlik neid hoida madala õhuniiskusega piirkonnas. Liigne niiskus võib silti kahjustada või isegi hallitama hakata. Reklaam

Meetod 2 2-st: Pärast viski värske hoidmist

1. üks Kaitske oma viskit valguse ja kuumuse eest. Kui teie viski on avatud, peate seda jätkuvalt elementide eest kaitsma. Hoidke seda jahedas ja pimedas piirkonnas, näiteks veinikeldris, sahvris, kapis või kastis.
   • Enamasti täidetud, avatud viskipudel peaks sooja ja valguse eest eemal hoidma umbes aasta.
2. 2 Hoidke oma viskit hästi suletud anumas. Avatud viskipudeli suurim vaenlane on hapnik. Kui hapnik pudelisse satub, reageerib see viskiga, tuhmides lõpuks maitset. Minimeerige viski kokkupuudet hapnikuga, hoides seda tihedalt suletuna.
   • Kui originaal kork seda lihtsalt ei lõika, võite osta pudeli korgi, mis loob õhukindla tihendi (näiteks Polyseal kork), või viia oma viski hermeetiliselt suletud klaasanumasse.
3. 3 Soovi korral viige oma viski karahvinile. Erinevalt veinist pole viskile dekanteerimisest tegelikult kasu. Kuid viski dekanteerimine ei kahjusta ka seda ja karahvin teeb atraktiivse ja toreda serveerimismahuti. Lihtsalt veenduge, et teie dekanter oleks tiheda tihendiga ja hoidke seda jahedas, reguleeritava temperatuuriga piirkonnas.
   • Vältige pliikristallidest valmistatud dekantereid. Kuigi need anumad on väga atraktiivsed ja sädelevad, on oht, et plekid viskivad teie viski, kui kasutate neid pikaajaliseks ladustamiseks.
4. 4 Lõpeta pudel kiiresti, kui see hakkab madalaks jääma. Mida rohkem on viskipudelil 'pearuumi', seda kiiremini see oksüdeeruma hakkab. Teisisõnu, enamasti täidetud viskipudel püsib värske palju kauem kui enamasti tühi pudel.
   • Enamasti täis viskipudel võib pärast avamist püsida hea kuni aasta, kuid vaid veeranditäis pudel hakkab umbes kuu aja jooksul tasaseks minema. Kui teie pudel hakkab madalaks minema (nt umbes 1/3 märgi ümber), võib olla aeg kutsuda mõned sõbrad joogile!
   • Samuti saate viski kauem värskena hoida, viies selle väiksematesse anumatesse, kuna pudeli tase hakkab madalaks jääma.
5. 5 Säilitage viskit kauem säilituspihustiga. Need pihustid koosnevad kahjututest, inertsetest gaasidest (nagu lämmastik ja argoon), mis loovad viski ja hapniku vahele puhvri, mis tavaliselt pudeli tühja kohta koguneb. Kuigi neid turustatakse tavaliselt veini säilitavate pihustitena, töötavad need ka viski ja muude kangete alkohoolsete jookide jaoks.
   • Säilituspihusti kasutamise järgimiseks järgige pakendi juhiseid.
   • Neid spreisid saate osta veebis või võite neid leida oma kohalikust alkoholipoest.
   Reklaam

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Näpunäited

• Kui teil on heas korras kasutatud korke, salvestage need. Kui saate pudeli, millel on vigane või kahjustatud kork, võite selle asendada ühe salvestatud korgiga.
• Kasutage klaasist marmoreid, et vähendada hapniku hulka pooles või kahes kolmandikus tühjas pudelis, et viskit säilitada, kuid veenduge, et need oleksid puhtad ja kuivad.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!