Kreeka pita, Vahemere dieedi süda, tavaliselt ovaalse kujuga, kuid mõnikord ümmargune, sobib suurepäraselt kastmiseks või täidiseks ning on maitsev. Külmutamine, kuumutamine ja serveerimine on väga lihtne. Siit saate teada, kuidas nautida oma kodus veidi Vahemere maitset. Alustage allpool olevast sammust.
Sammud
- üks Soojendage pita ahi . Te ei pea kasutama kindlat temperatuuri; see võib olla kõrgel või madalal just nii kaua, kui hoiate leival silma peal, et veenduda, et see ei põle. Kuid ahju on kergem ja kiirem hoida temperatuuril umbes 180 ° C (356 ° F). Pange nad lihtsalt otse riiulisse; küpsetusplaati pole vaja ja oodake, kuni need soojenevad. Pöörake üks kord üle.
- 2 Soojendage pitat grillil. Pange need istumisaja lähedale süsi kohal olevale restile, kuna nad on valmis kiiresti sööma. Nagu ahjumeetodi puhul, hoidke neid silma peal ja pöörake need ümber, et nad ei põleks.
- 3 Pange need rösterisse. Pitase saab tavapärases koduses rösteris lihtsalt soojendada. Kui need jäävad ülaosast veidi välja, siis lõpetage need poolel kuumutamisel lihtsalt ülespoole, et neid mõlemas otsas soojendada.
- 4 Serveeri valmis. Kui need on soojenenud, võtke need tulelt või tulelt välja ja asetage lõikelauale. Kasutage köögirätikut või ahjukinnast, kuna need on kuumad. Pange üks käsi pitale ja lõigake teise käega noaga kas ühe külje pikkus (näiteks kebabi või sheftaliaga täitmiseks) või lõigake piki ülaosa väikesteks viiludeks, nagu vähe taskud.
- 5 Burgerikukli asemel kasutage pita leiba. Soe vastavalt ülaltoodud meetodile, seejärel viilutage kaheks. Lülitage hamburger lambalihahamburgeri jaoks välja, lisage fetta, kurk ja õhukesteks viiludeks lõigatud punase sibula rõngad, pange partii pitataskusse ja nautige.
- 6 Valmistage pita laastud või krõpsud. Soojendage pitasid ühe ülaltoodud meetodi abil, kuni need on lihtsalt paisutatud. Lõigake pitta leib mööda kõige kitsamat osa, see on väga serv, et teha kaks õhukest viilu. Lõika need viilud neljaks. Pange pooleks lõigatud, seejärel neljaks jaotatud pitaviilud kuuma grilli alla või sooja ahju krõbedaks. Nad kõverduvad servadest kergelt, veenduge, et need ei põleks. Need krõpsud või krõpsud sobivad suurepäraselt Kreeka klassikaliste dippidega, näitekskohutav, skannimine võiTzatziki.
- 7 Pange pitale oma lemmik võileivatäidised. Keedetud liha, kala, juustu ja salateid saab kõiki nautida pitas. Pange Kreeka salat ja grillitud kana Vahemere eineks. Mine liiva, mis on BLT pitaga põhitoiduks, või proovige mõnda fusion-kööki, täites pita tasku teriyaki veise-, mooli- ja hernevõrsetega.
- 8 Kasutage pita leiba alternatiivina laastudele või krõpsudele koos oma lemmikdipidega. Kastmed ja kastmed on Kreeka köögis tavalised, kuid miski ei takista teil salsat, sinihallitusjuustu, hapukoore ja murulauku, ube või muud meelepärast dippi.
- 9 Ole ilmne! Teha kebab . Inimeste kebabiks pidamise osas on tohutult variatsioone. Otsige vardale meelepärast retsepti või grillige lihtsalt vardal liha või köögivilju või mõlemat ja libistage soojendatud, viilutamata, volditud pitale. Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. EsitaReklaam
Näpunäited
- Kui soovite pitasid külmutada, tehke seda kohe, kui olete need ostnud, et need sulatamisel värsked ja kohevad olla.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Hoiatused
- Olge ettevaatlik, kui võtate need tulelt või tulelt, kuna need on väga kuumad, kuid olge nende lõikamisel veelgi ettevaatlikumad. Küpsetades ja paisutades koguvad pitad soojust seestpoolt, nii et kui te neile sisse lõikate, paiskub kuum õhk tagasi ja võib teid kergesti põletada.
- Kuigi saate neid mikrolaineahjus kiiresti kuumutada, ei maitse need lihtsalt nii hästi.
