Üllatuslikult on küüslaugu koorimiseks vaja vaid paari kaussi. Sel viisil saate koorida isegi mitu küüslaugupead korraga. Üksikute nelkidega toimetulemiseks on mitu võimalust, kuid see ei tohiks olla vajalik, kui te ei kasuta eriti kleepuvat sorti küüslauku.
Sammud
Meetod üks 2-st: Küüslaugupea raputamine
- üks Purustage küüslauk lahti. Asetage küüslaugu pea leti ülaosale. Purustage oma käe kannaga kiiresti allapoole. See eraldab pea üksikuteks nelkideks.
- See paneb nelgi lendama. Kui pole nelki, mis takistaks nelki kukkumast, viilutage selle pealmine pea ja tõmmake nelk lahti.
- Seda meetodit saate kasutada nii mitu pead korraga, kui mahutate mahutitesse lõdvalt.
- 2 Leidke kaks kaussi. Need peavad omavahel kindlalt kokku sobima. Selle saavutamiseks valige haaramiseks üks kauss, mis on suurem kui teine, või kaks laia äärega kaussi. Kerged metallist kausid on vastupidavad ja kergesti raputavad, kuid võite kasutada mis tahes materjali. Just nelk lõhub raputamise ajal üksteise nahka.
- Võite kasutada tasse, purke, kergeid kastrulit, kokteiliraputit või mis tahes muid tugevaid mahuteid, mida on lihtne haarata ja mida on hiljem lihtne puhastada.
- 3 Raputa kausside sees küüslauku. Pange küüslauguküüned ühte kaussi. Pöörake teine kauss ümber ja asetage see esimese peale. Võtke need üles, haarake kindlalt kinni ja raputage tugevalt. Kümme või viisteist head raputust peaks seda tegema.
- 4 Kontrollige küüslauku. Suur, valge küüslauk tuleks nüüd täielikult koorida. Ebatavaliselt värsked küüslaugu- või kleepuvad lillad sordid võivad vajada rohkem raputamist. Reklaam
Meetod 2 2-st: Üksiku nelgi koorimine
- üks Purustage iga nelk noaga. Purustage küüslaugu pea laiali või viilutage ots noaga ja tõmmake nelk lahti. Asetage laia noatera lapik ühe nelgi kohale. Löö nuga tera kindlalt oma käe kannaga. Nelk purustatakse nüüd kergelt ja eraldatakse kergesti nahast. Nüüd saate küüslaugu hakkida või purustada pastaks.
- Kui teil pole laia nuga, asetage käe kand nelgi kohale ja vajutage kindlalt.
- 2 Näpistage nelki sõrmede vahel. See meetod on vähem efektiivne, kuid kasulik, kui soovite kasutada tervet nelki ilma selle verevalumita. Hoidke lamedama otsaga küüslauguküünt pöidla vastu, nimetissõrmega terava otsa külge kinnitatud. Nelgi painutamiseks pigistage sõrmi kokku, lõhestades nahka. Pingutage nahk ühes tükis.
- See sobib kõige paremini paberise nahaga nelkide jaoks.
- 3 Osta kummimatt või küüslaugukoorija. Need silikoonist või kummist torud on suhteliselt odavad ja hõlpsasti kasutatavad. Pange küüslauk torusse, keerake see üle pinna ja nahk tuleb kohe maha.
- Selle asemel võite kasutada silikoon- või kummimatti, rullides selle ise torusse. See säästab köögiruumi, kuna need toimivad purgiavajate või libisemiskindlate pindadena.
- 4 Kasutage küüslaugupressi. Küüslaugupress purustab küüslauguküüne läbi võrgu, pigistades välja purustatud küüslaugu ja jättes naha maha. Mõni kokk ei meeldi köögiruumi kasutamisel üheotstarbelisel tööriistal, kuid need võivad säästa palju aega, kui teil pole ninja nugaoskusi.
- Proovige neid trikkenaha pärast oma pressist puhastamiseks.
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. EsitaReklaam
Näpunäited
- Lillat küüslauku, kõva kaelaga küüslauku ja väga värsket küüslauku on kõik raskem koorida. Võimalik, et peate kasutama mõne seda tüüpi nelgi nahakillude korjamist.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
