Quiche Lorraine maitseb hästi olenemata kellaajast ning seda saab serveerida toatemperatuuril, kas soojalt või külmalt. See on parimas klassikaline prantsuse toit. Järgmine retsept on juhend mis tahes tüüpi quiche valmistamiseks. Leidke oma lemmik retsept ja kasutage seda artiklit juhendina. Õnneks on palju quiche, sealhulgas spinati või mereande.
Teenib 6.
Koostisosad
- 300 grammi (10,5 untsi) lühikest kooretaignat või üksikut pirukakoort
- 250 grammi (8,5 untsi) hakitud Gruyère'i või Šveitsi juustu
- 200 grammi (7,5 untsi) peekonit, hakitud
- 5 muna, pekstud
- 100 milliliitrit (3,5 untsi) piima
- 200 milliliitrit (7 untsi) topeltkreemi
- 2 supilusikatäit jahu, tolmu puhastamiseks
- Sool ja pipar
Sammud
- üks Eelsoojendage ahjus temperatuurini 320 ° F, 160 ° C või gaasimärk 2.
- 2 Asetage pann keskmise kuumusega ja lisage hakitud peekon.
- 3 Kasutage tangud peekoni segamiseks ja küpseta 4 minutit või kuni need on pruunid ja krõbedad.
- 4 Äravool pruunistatud ja krõbe peekon paberrätikutel.
- 5 Rida pirukaplaat ümmarguse küpsetuspaberiga.
- 6 Tolmuta pirukaplaat jahuga.
- 7 Tolm köögi letipind jahuga kondiitritoote rullimiseks.
- 8 Koht saiataigna pall rikkalikult jahusel counterpinnal.
- 9 Tolmuta saia jahuga.
- 10 Rulli välja taignarull, kasutades taignarulli.
- üksteist Rulli kondiitritainas õhukeseks lamedaks leheks.
- 12 Lay rullitud saiataigen pirukavormi.
- 13 Hoolikalt sobi saiataigen pirukavormi.
- 14 Vormi pirukataigen pirukavormi.
- viisteist Kergelt suruge servad alla, nii et pirukataigen sobib kenasti pannile.
- 16 Kärpima üleliigne saiake.
- 17 Lisage juust ja peekon pirukapannile.
- 18 Kindlustama peekon ja juust on ühtlaselt jaotatud pirukataigna põhjale.
- 19 Lisama piim, koor, sool ja pipar vahustatud munaseguni. Sega kahvliga korralikult läbi.
- kakskümmend Ettevaatlikult munasegu peekoni ja juustuga pirukapannil.
- kakskümmend üks Küpseta quiche kuni kuldne umbes 30 kuni 40 minutit. Kvišš pannakse paika, kui see on tehtud.
- 22 Eemalda quiche ahjust. Lase enne lõikamist ja serveerimist puhata 10 minutit.
- 2. 3 Viil ja serveerige kaunistuseks peterselliga kas soojalt või külmalt. Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kuidas saiakest teha? Saate seda osta poest juba valmis või ise valmistada. Internetis on palju retsepte või võite kasutada mõnda artiklit wikiHow kohtapirukakoorikute valmistamine.
- Küsimus Kas järgmisel päeval süües on quiches korras? Jah, saate quiche'i üleöö külmkapis hoida ja järgmise päeva jooksul süüa. Kui soovite, et see oleks toatemperatuuril, jätke see tund aega enne söömist külmkapist väljapoole.
Reklaam
Näpunäited
- Enamik USA ahjusid ei küpseta temperatuuril 320 ° F. Kasutage quiche küpsetamiseks 350 ° F.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Hoiatused
- Kuuma quiche ahjust eemaldamisel olge ettevaatlik.
Asjad, mida vajate
- 23 sentimeetri (9,1 tolli) või 9-tolline pirukavorm
- Käärid küpsetuspaberi välja lõikamiseks, et see sobiks pirukavormiga
- Praepann
- Keerdnõel
- Kahvel
- Ahjukindad
- Paberrätikud
- Pärgamentpaber lõigatakse pirukavormi sobivaks
- Tangid
