Peekon on hämmastav ja see teeb peaaegu kõike paremat, eriti võileibu. Parim uudis on see, et peekonivõileibade valmistamiseks on palju võimalusi. Kõige klassikalisem võileib on BLT, tuntud ka kui peekoni, salati ja tomati võileib. Lihtsat peekoniga grillitud juustuvõileiba on veelgi lihtsam ja kiirem valmistada ning siis on maitsev hommikune peekonivõileib. Võimalused on maitsvad ja lõputud!
Koostisosad
Grillitud juustu peekonivõileib
- 2 riba peekonit
- 2 viilu juuretisega leiba
- 1 spl võid, toatemperatuuril
- ½ tassi (50 grammi) jack ja cheddari juust, hakitud
- 2 supilusikatäit guacamole (valikuline)
Pakutakse 1 kuni 2
Grillitud BLT
- 3 riba peekonit
- 2 viilu juuretisega leiba
- 1 spl võid, toatemperatuuril
- 1 spl majoneesi
- 1 leht salatit
- 2 viilu küpset tomatit
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 2 supilusikatäit guacamole (valikuline)
Pakutakse 1 kuni 2
Peekoni hommikuvõileib
- 1 suur muna
- ½ spl võid
- Sool ja pipar, maitse järgi
- 1 inglise muffin, poolitatud
- 1 riba peekon
- 1 viil cheddari juustu
Sammud
Meetod üks 3-st: Grillitud juustu peekonivõileiva valmistamine
- üks Küpsetage peekon pannil keskmisel madalal kuumusel, aeg-ajalt keerates, kuni see muutub krõbedaks. Selleks kulub umbes 5 minutit. Kui olete valmis, asetage peekon paberrätikutega vooderdatud plaadile, nii et üleliigne rasv saaks tühjendada.
- 2 Määri iga leivaviilu ühele küljele võid. See on teie võileiva välisküljel ja aitab seda grillimisel eriti krõbedaks muuta.
- 3 Piserdage ühe leivaviilu segamatule küljele ¼ tass (25 grammi) juustu. Säilitage ülejäänud juust võileiva teise poole jaoks. See aitab teie võileiba kokku liimida, nii et see ei laguneks.
- 4 Lisage guacamole, peekon ja ülejäänud juust. Kui teile guacamole ei meeldi, võite selle kas välja jätta või kasutada selle asemel mõnda õhukest avokaado viilu.
- 5 Lõpeta teise leivaviiluga. Veenduge, et võiga määritud pool oleks ülespoole suunatud. See aitab vältida võileiva kleepumist pannile.
- 6 Grillige võileib keskmisel kuumusel, umbes 2 kuni 3 minutit. Asetage pann ahjule ja keerake kuumus keskmiseks. Kui pann on kuum, aseta võileib peale ja grillige seda 2–3 minutit.
- 7 Pöörake võileib üle ja keetke seda veel 2–3 minutit. Keerake see spaatliga ettevaatlikult ümber ja keetke siis, kuni see muutub kuldpruuniks ja juust on sulanud.
- 8 Võtke võileib tulelt ja lõigake see terava noaga pooleks. See muudab võileiva söömise lihtsamaks, et see teile laiali ei laguneks.
- 9 Serveeri võileib. Pange võileivatükid taldrikule ja serveerige seda kiiresti. Kui soovite astuda täiendava sammu, kleepige iga võileiva poole keskelt läbi võileib või kokteil, mis aitab seda koos hoida. Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 2 3-st: Grillitud BLT valmistamine
- üks Prae peekon pannil keskmisel-madalal kuumusel, aeg-ajalt keerates, kuni see muutub krõbedaks, umbes 5 minutit. Kui olete lõpetanud, asetage see paberrätikutega vooderdatud plaadile, nii et rasv saaks tühjendada.
- 2 Määri iga leivaviilu ühele küljele võid. See on teie võileiva väliskülg. See aitab muuta teie võileiva eriti krõbedaks ja takistab selle kleepumist pannile.
- 3 Määri majonees ühe või mõlema leivaviilu segamatule küljele. Võite levitada ühe paksu kihi ühele viilule või leivale või õhukese kihi mõlemale viilule. Veenduge, et panete majoneesi segamatu ja mitte võiga määritud pool.
- 4 Lisage salat, viilutatud tomat, peekon ja guacamole. Kui teile guacamole ei meeldi, võite selle välja jätta või võite selle asemel kasutada mõnda õhukest avokaado viilu. Siinkohal võite lisada ka veidi soola ja pipart.
- Pärast võileiva grillimist võib salat oma krõbeda tekstuuri kaotada. Kui te seda ei soovi, oodake kuni pärast grillite võileiba; avage lihtsalt võileib ja pange salat sisse, seejärel sulgege see.
- 5 Pange viimane leivaviil võiga kaetud küljega ülevalt. Vajutage oma võileib õrnalt alla, et see 'pitseerida'. Jällegi veenduge, et võiga määritud külg oleks peal, sest see aitab teie võileiba kleepida pannile.
- 6 Grilli võileiba keskmisel kuumusel 2–3 minutit. Asetage pann ahjule ja keerake kuumus keskmiseks. Kui pann on piisavalt kuum, pange võileib peale ja grillige seda 2–3 minutit.
- 7 Pöörake võileib üle ja grillige seda veel 2–3 minutit. Libistage spaatlit võileiva alla ja pöörake see ettevaatlikult teisele poole. Jätkake küpsetamist, kuni see muutub kuldpruuniks, umbes 2 kuni 3 minutit.
- 8 Võtke võileib pannilt ja lõigake see terava noaga pooleks. Nii on võileiba lihtsam käsitseda, nii et see ei laguneks.
- 9 Serveeri võileib. Pange võileivad taldrikule ja serveerige seda kiiresti. Kui soovite teha täiendava sammu, pange igaühe keskele võileib või kokteil, et seda koos hoida. Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 3 3-st: Peekoni hommikuvõileiva valmistamine
- üks Prae peekon pannil keskmisel madalal kuumusel, aeg-ajalt keerates, kuni see muutub krõbedaks, umbes 5 minutit. Kui olete lõpetanud, viige see paberrätikutega vooderdatud plaadile, et see saaks tühjendada.
- Peekoniviilud peaksid olema piisavalt pikad, et need sobiksid üle suve riputatava inglise muffini. Kui need on liiga pikad, lõigake peekon pooleks või kolmandikuks, nii et see mahuks.
- 2 Jagage inglise muffin lahti, röstige see ja pange siis kõrvale. Võite kasutada ka väikest sarvesaia; sa ei pea siiski sarvesaia röstima. Kui soovite suuremat hommikusööki, proovige selle asemel röstitud bagelit.
- 3 Valmistage pann muna valmistamiseks. Kuumutage pannil umbes 3 minutit keskmisel kuumusel. Lisage pannile pool supilusikatäit soolata võid ja laske sellel sulada. Liigutage pann õrnalt ringi, et seal võid keerutada.
- 4 Klopi muna väikeses kausis või tassis, kuni munakollane on purunenud ja valgega segatud. Muna kloppimiseks võite kasutada kahvlit või mini-visplit. Soovi korral võite muna maitsestada soola ja pipraga.
- Aja kokkuhoiuks tehke see samm, kui pann kuumeneb ja või sulab.
- 5 Küpsetage muna pannil, seejärel viige see plaadile ja pange see kõrvale. Vala muna pannile ja lase sellel 1–2 minutit küpseda. Pöörake see ümber ja laske sellel veel 30–45 sekundit küpseda. Kui olete valmis, kandke munapuder plaadile spaatliga.
- Täiusliku ümmarguse kuju saamiseks kasutage pannkooki või munarõngast; need on mõeldud pannkookide ja munade ideaalseks ringiks praadimiseks.
- 6 Pange munapuder ühele muffinipoolele. Võimalik, et peate munapudru veidi kokku klappima, kuni see sobib muffinile. Veenduge, et muffini serva kohal ei ripuks midagi.
- 7 Lisa juust ja peekon. Pange juust kõigepealt alla, nii et munast tekkiv kuumus aitab sulatada. Vooderda peekoniviilud juustu peale. Soovi korral võite lisada ka lisasid, näiteks tomativiilu või hakitud murulauku.
- 8 Pange muffini teine pool peale. Vajutage võileiba kergelt alla, et aidata seda 'tihendada'.
- 9 Serveeri võileib veel kuumana. Kui kasutasite võileiva valmistamiseks bagelit, lõigake see kõigepealt pooleks; see hõlbustab käsitsemist. Te ei pea lõikama võileibu, mis on valmistatud inglise kuklitest või sarvesaiadest, sest need on nii väikesed. Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kas ma saan seda kõike mikrolaineahjus küpsetada? Jah, saate seda mikrolaineahjus küpsetada, kuid pidage meeles, et asetage sellele paberrätik ja soojendage seda ainult 30 või 45 sekundit korraga.
Reklaam
Näpunäited
- Proovige erinevaid peekonilõike, näiteks Kanada peekonit või kalkuni peekonit.
- Majoneesi asemel proovige võileiba kenasti HP kastme või paksu Worcestershire'i kastmega. Ka ketšup teeb.
- Röstige leiba eelnevalt täiendava krõbina saamiseks.
- Võite kasutada mis tahes tüüpi leiba. Hapukook sobib kõige paremini grillitud juustuga, kuid muud võimalused on täistera ja tavaline valge.
- Hommikueine võileivaks ei pea kasutama inglise kuklit. Proovige tavalist röstsaia, pagarit või isegi sarvesaia.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Hoiatused
- Praadimisel ärge pöörake soojust keskmisest kõrgemale, muidu peekon põleb. See peab aeglaselt küpsema.
Asjad, mida vajate
Grillitud juustu peekonivõileib
- Praepann või pann
- Spaatliga
- Või laotur
- Plaat
- Paberrätikud
- Nuga
Grillitud BLT
- Praepann või pann
- Spaatliga
- Või laotur
- Plaat
- Paberrätikud
- Nuga
Peekoni hommikuvõileib
- Praepann või pann
- Spaatliga
- Või laotur
- Tass või väike kauss
- Kahvel või minivisker
- Plaadid
- Paberrätikud
- Nuga
