Kuidas riivida muskaatpähklit

Muskaatpähkel on igihalja taime seeme, mis kasvab Aasias, Austraalias ja Kariibidel. Koores sisalduv terve muskaatpähkel võib kesta kuni 9 aastat, riivitud muskaatpähkel võib säilida kuni aasta. Seemne küljest värske muskaatpähkli riivimine annab teie retseptidele tugevama, värskema lõhna ja maitse.



Meetod üks 2-st: Riivi / Zesteri kasutamine

  1. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 1. samm

    üks Osta Microplane zester / riiv. Need roostevabast terasest köögiriistad on teravamate servadega kui tavalised koorikud või riivid ja need sobivad ideaalselt kõvade vürtside, nagu muskaatpähkel ja muskaat riivimiseks.
    • Kui teil pole sellist tüüpi zesterile juurdepääsu, kasutage muskaatpähklit või väikest zesterit. Kõva seemne piisavaks jahvatamiseks vajate väga tugevat riivi, millel on väikesed kõvad augud.
  2. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 2. samm

    2 Osta purk terveid muskaatpähkliseemneid. Veenduge, et neid müüakse kestas. Kui seemnel on kest katki, liigub kõlblikkusaeg üheksalt aastalt kolmele aastale.
  3. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 3. samm

    3 Murra muskaatpähkliseemne kest lahti. Purustage see lõikelaua ja tugeva noa või plaadi vahele. Ärge muretsege seemne enda purustamise pärast.
  4. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 4. samm

    4 Koorige koor ära, lõhestades vajadusel rohkem kestasid.
  5. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 5. samm

    5 Hoidke oma mikroplaani või muskaatpähklit riivist lõikelaua suhtes 45-kraadise nurga all. Haarake see plastkäepidemele ja toetage teine ​​ots lõikelauale.
  6. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 6. samm

    6 Haarake muskaatpähkliseemne otsast pöidla ja nimetissõrmega. Parim on proovida hoida sõrmi riivist võimalikult kaugel.
  7. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 7. samm

    7 Libistage muskaatpähkli serv vedela liigutusega kahe tolli (5 cm) riivist alla. Korrake, kuni teie lõikelaual on väike hunnik jahvatatud muskaatpähklit. Mikroplaani saab ümber pöörata ja selle tagumist külge sõrmega pühkida, et korjata kinni jäänud muskaatpähklipuru.
    • Kerge tolmu saamiseks külma või sooja joogi peal hoidke riivist tassi kohal ja kasutage lühemaid liigutusi.
  8. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 8. samm

    8 Kasutage umbes kolm neljandikku teie muskaatpähklimõõdust, mida teie retsept nõuab. Värskelt riivitud muskaatpähkel on tugevam kui jahvatatud muskaatpähkel. Reklaam

Meetod 2 2-st: Pähkliveski kasutamine

  1. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 9. samm

    üks Osta köögimüüjalt pähkliveskit, vürtsiveskit või muskaatpähkliveskit. Valige roostevabast terasest osadega mudel, et seda oleks lihtne puhastada ja see oleks pikaealine.
  2. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 10. samm

    2 Osta värsket tervet muskaatpähklit. Kolm kuni kuus seemet leiate supermarketist klaasist maitseainepurgist või saate selle seemnete juurest osta maitseainepoest. Valige muskaatpähkel, mis on endiselt kestas.
  3. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 11. samm

    3 Murra muskaatpähklikoor maha, surudes mutrile lõikeplaadil olles küljele pööratud plaadi või noa. Suunake noatera endast eemale.
  4. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 12. samm

    4 Avage pähkliveski. Laadige kamber umbes kaks kolmandikku muskaatpähkliseemnetega. Sulgege ülaosa.
  5. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 13. samm

    5 Võtke veski üles ja asetage see pinnale, kuhu soovite oma riivitud muskaatpähklit kukkuda. Pöörake mutriveski / veski vända päripäeva.
  6. Pilt pealkirjaga Riiv muskaatpähkel 14. samm

    6 Pöörake vända, kuni teil on piisavalt muskaatpähklit, mida oma retseptis kasutada. Kasutage eelnevalt jahvatatud muskaatpähklile näidatud mõõdet pool kuni kolm neljandikku.
  7. Pilt pealkirjaga Riivi muskaatpähkel 15. samm

    7 Hoidke muskaatpähkel veskis sees. Sulgege ülaosa ja jahvatage värsket muskaatpähklit ilma veskit iga kord uuesti täitmata. Reklaam

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus
  • Küsimus Milleks ma saan muskaatpähklit kasutada? wikiHow personali toimetaja
    Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Staff Editor Staff Answer Muskaatpähkel sobib suurepäraselt roogade hulka, mis sisaldavad piima, koort, kreemi ja / või mune. See on sageli osa vürtsidega küpsetatud toidu retseptidest. Seda saab kasutada roogades, milles on kõrvits, spinat, bataat, kapsas, brokoli ja lillkapsas. See on maitsev piimakokteilide, munamarjade, jogurtijookide ja muude piimapõhiste jookide ülaosale; ja on mõnus koos kohvi või kuuma šokolaadijoogiga.
  • Küsimus Kas muskaatpähklit on parem riivida või pähklipudelit kasutada? wikiHow personali toimetaja
    Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja personali vastus See tuleneb isiklikust maitse ja mugavuse eelistamisest. Eelnevalt riivitud muskaatpähklit väikestes purkides on lihtne kasutada ning see maitseb hästi, kui see on alles kõlblikkusaeg ja nõuetekohaselt hoitud. Värskelt riivitud muskaatpähkel omab aga hämmastavat maitset ja aroomi, millele eelriivitud muskaatpähkel ei suuda järele elada, nii et tasub proovida värsket muskaatpähklit riivida, et ise otsustada.
  • Küsimus, millist muskaatpähkli osa te kasutate - kas selle keskosa või lihtsalt kõva väliskest? Muskaatpähkel, millele viidate, on muskaatpähkliseemne tervikuna. Kõiki neid seemneid saab kasutada riivina, nii välimist kui ka sisemist osa. Muskaatpähkliseemne vajadusel riivimise eeliseks on see, et saate seda kasutada pika aja jooksul ja see säilitab oma tugevuse. See maitseb ka paremini kui pulbristatud muskaatpähkel, kuna see on värskem. Hoidke seda pika aja jooksul õhukindlas anumas jahedas ja kuivas kohas, päikesevalgusest eemal.
Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Näpunäited

Esitage näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et esitasite nõuande ülevaatamiseks!

Asjad, mida vajate

  • Terved muskaatpähkliseemned
  • Pähkliveski
  • Mikroplaan / riiv
  • Lõikelaud
  • Nuga / plaat

Enim Küsimusi

Eugenie Bouchard läheb esmaspäeval Roland Garrosi esimeses voorus vastamisi Anna Kalinskajaga. See on paari esimene kohtumine ringreisil.



Kui olete USA -s, saate vaadata otseülekannet Riddell vs Da Silva, Sanchez vs Matthews ja kõik UFC 253 eelmängud.



Kuidas eemaldada töötasapind. Vana köögi või vannitoa tööpinna asendamine on lihtne viis ruumi täiendamiseks. Võite palgata selle töö tegemiseks kellegi, kuid enamasti pole seda vaja teha. Selle asemel vähendage renoveerimiskulusid ...

Maailma esikoht Novak Djokovic näib olevat esimene mees pärast Rod Laverit 1969. aastal, kes lõpetas Calendari slämmi, võites esmaspäeval algava US Openi.