Kuupäevad on õistaim, mida sageli kuivatatakse ja mis sobivad suurepäraselt suupisteteks või kasutamiseks mitmetes erinevates retseptides. Kuupäevade keskel on süvend, nii et enne hakkimise alustamist soovite selle eemaldada. Haki kuupäevad käsitsi terava nuga või kääridega. Haki kuupäevad köögikombainiga kiiresti väikesteks tükkideks. Kuupäevad on kleepuvad puuviljad, nii et soovite võtta paar ettevaatusabinõudu, et hoida labasid kokku.
Sammud
Meetod üks 2-st: Hakkimine käsitsi
- üks Kuupäeva pikisuunas viilutamiseks kasutage hammastega või koorimisnuga. Pange kuupäev lõikelauale või hoidke kuupäeva peos. Tehke kuupäeva pikkune külg alla. Teie nuga võib lõikamisel tabada keskel olevat auku.
- Kui määrate kuupäeva lõikelauale, hoidke lõikamisel kinni külgedest. Kui hoiate kuupäeva käes, olge eriti ettevaatlik, et te ennast ei lõikaks.
- 2 Kuupäeva lõikamisel kasutage viilutamist. Datlinaha konsistents ei võimalda seda tavalise hakkimisnoaga hakkida. Ärge kasutage tükeldamise stiilis nuga ja kasutage hakkimise asemel viilutamist.
- 3 Avage kuupäev ja eemaldage süvend . Pange nuga kõrvale. Pistke pöidlaotsad noaga tehtud lõikesse. Tõmmake küljed ettevaatlikult lahku, et paljastaksite kuupäeva sisemuse ja auku.
- Viska süvend prügikasti või asetage kõik süvendid hunnikusse, et neid hiljem utiliseerida.
- 4 Viiluta kuupäev õhukesteks ribadeks. Pange lõikelaual kuupäev allapoole. Lõika kuupäeva pikuti ribadeks koorimisnuga. Tehke need nii kitsaks kui soovite, lähtudes sellest, kui väikesed soovite lõplikud tükid olla. ¼ in (6,34 mm) kuni ⅛ in (3,2 mm) on hea laius.
- Puuviljade kleepuvuse vastu võitlemiseks on ka kuupäeva lõikamine noa asemel kääridega.
- 5 Loputage nuga või määrige see jahuga, kui see kleepub. Kuna datlitel on selline kleepuv mahl, võib teie nuga kummist saada. Kui see juhtub lõikamise ajal, loputage nuga mahla eemaldamiseks kuumas vees või määrige see kleepuvuse kontrolli all hoidmiseks jahuga.
- 6 Pöörake ribad külgsuunas ja lõigake need üle. Tehke rida ristlõikeid just lõigatud kuupäevaribadele. Tehke jaotustükid piisavalt lähestikku, et tükid oleksid lõpuks nii väikesed kui soovite.
- Kui tükid pole ikka veel piisavalt väikesed, lõigake need kõik väiksemateks tükkideks, nii et need oleksid teie soovitud suurusega.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 2 2-st: Kuubikuteks muutmise kuupäevad köögikombainis
- üks Töötle köögikombainis osa kaerahelvestest pulbriks. Kuna datlid hakkimisel hakkavad nii kleepuvaks, on kasulik lisada köögikombaini kuivatusaine. Kaerahelbed toimivad hästi, kuna need ei lisa palju maitset ja pestakse üsna kergesti. Viska peotäis köögikombaini kaussi.
- Kui te ei pahanda, et kuupäevad lõpevad ühe kleepuva palliga, pole kaerahelbed kõigepealt vaja töödelda.
- 2 Lisage köögikombainile süvendita ja neljandikku paigutatud kuupäevad. Viiluta kuupäevad pikuti ja eemalda süvendid. Seejärel lõigake kuupäevad kaks korda pooleks, nii et teil oleks tükke, mis on umbes veerand algsest kuupäevast. Toiduainete töötlemine toimib kõige paremini, kui alustate pigem tükkidest kui tervetest puuviljadest.
- 3 Pulseerige köögikombaini, kuni kuupäevad jõuavad teie soovitud suurusele. Isegi kui teie köögikombainil on konkreetsed seaded, on kõige parem kasutada pulsinuppu. See võimaldab teil kuupäevi iga mõne sekundi tagant kontrollida, veendumaks, et neid ei hakataks liiga palju.
- 4 Kaerajahu eemaldamiseks loputage datlid külma veega. Kui te ei soovi, et kaerahelbepulber sisalduks teie kuupäevaretseptis, loputage see hakitud kuupäevadest maha. Enamasti loputab see kõik ära. Kuupäevad peaksid gloobusest eralduma tükkideks. Võimalik, et peate neid täielikult segama, neid segama. Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. EsitaReklaam
Näpunäited
Esitage vihje Kõik vihje esildised vaadatakse enne avaldamist hoolikalt läbi. Täname, et esitasite vihje ülevaatamiseks!Asjad, mida vajate =
- Kuupäevad
- Sahaga nuga (valikuline)
- Lammutusnuga
- Köögikombain
- Kaerahelbed (valikuline)
- Vesi või jahu (valikuline)
