Kuidas maapähklivõid süüa

Goober herned, maapähklid, Arachis hypogaea - ükskõik, kuidas soovite seda nimetada, on maapähkel tegelikult kaunviljad ja see on kindlasti hea, kui see jahvatatakse maapähklivõiks. Maitsev, mitmekülgne ja täiuslik oma lihtsuses on maapähklivõi üks suurimaid eksporte Ameerika Ühendriikidest ja ülipopulaarne kogu läänes. Maapähklivõi on tavaliselt seotud George Washington Carveriga tema töö eest maapähkli toiteväärtuste kasvatamisel ja avalikkuse teavitamisel, et maapähklivõi võib ulatuda kaugele asteekidest, kes jahvatasid maapähkleid toiduks pastaks. Siit saate teada, kuidas valida hea maapähklivõi, kasutada seda lihtsate võileibade ja söögikordade jaoks ning kuidas seda täpsemateks retseptideks valmistada.

Sammud

Meetod üks 4-st: Hea maapähklivõi valimine

1. üks Valige paks või sile. Nii nagu on Elvise ja Beatlesi inimesi, on ka maailmas kahte liiki inimesi: sujuvad ja rammusad sööjad. Suurim ja olulisim maapähklivõi otsus on ka kõige lõbusam. Kas teile meeldib krõmpsuv, turske maapähklivõi või sile ja kreemjas? Vale vastus puudub.
   • Mõned uuringud näitavad, et Ameerika Ühendriikides kalduvad idarannikul elavad naised sileda maapähklivõi poole, samas kui isased kalifornialased ja teised läänerannikud valivad sagedamini jämedaid. Võta näpust.
2. 2 Lugege etiketti ja vaadake koostisosi. Heas maapähklivõis peaks olema ainult kaks koostisosa: maapähklid, sool ja võib-olla magusainet nagu mesi või suhkur. Kui näete lisatud hüdrogeenitud õlisid, hoiduge sellest. Looduslik maapähklivõi on kallim, kuna see sisaldab maapähkliõli, mis settib purgi ülaosale ja vajab enne kasutamist sisse segamist.
   • Maapähkli kõige väärtuslikum toode on õlis, mille suured toiduettevõtted ekstraheerivad maapähklitest jahvatatud maapähklivõiks ja asendavad seejärel päevalilleõliga. Niisiis, kuigi tundub, et saate Skippy või Jif purki terveid jahvatatud maapähkleid, saate tõesti maapähkleid ja teiste odavamate pähklite õli.
3. 3 Vältige vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõid. Kuigi see võib tunduda tervislikum alternatiiv, sisaldavad maapähklivõid, mida reklaamitakse kui 'vähendatud rasvasisaldust', rasva kadu arvestamiseks tavaliselt rohkem hüdrogeenitud õlisid ja rohkem suhkruid, kuid sama palju kaloreid. Põhimõtteliselt turustamisskeemina kasutatakse seda trikki tähelepanuta, et looduslikust maapähklivõist pärit tervislikud rasvad on rasvade allikatena tõhusamad. Vähendatud rasvasisaldusega maapähklivõi asendab monoküllastunud „tervislikud“ rasvad rafineeritud suhkrute ja süsivesikutega, põhjustades veresuhkru piike. See pole sulle hea.
4. 4 Kaaluge enda lihvimist . Kui olete konkreetne maapähklivõi sööja, võib teile meeldida oma partiide segamine ja retsepti täiustamine. Korja pähklid, mille maitse sulle meeldib, jahvata köögikombainis ja lisa maitseks väike kogus mett või soola. Jahvatamisel peate võib-olla protsessi hõlbustamiseks lisama veidi õli. Saate kontrollida konsistentsi ja maitset ning valmistada endale meelepärase maapähklivõi.
   • Enne maapähklite kõrgel jahvatamisel eemaldage kestad, lisades vajadusel õli. Kasutage mis tahes maapähkleid, mida soovite süüa: Valencias, Virginias, Hispaania maapähklid ja Runners sobivad suurepäraselt maapähklivõi valmistamiseks. Mõni eelistab Hispaania maapähkleid, sest nende õlisisaldus on veidi suurem. Toortest maapähklitest saab valmistada maapähklivõid, mille maitse on veidi erinev kui populaarsem röstitud sort. Proovige mee röstitud maapähkleid spetsiaalse maiuse saamiseks.
   • Oma maapähklivõid saate jahvatada ka enamikus looduslikes toidupoodides. Nagu kohvi jahvatamine, toimivad ka need jahvatuslülitid kiiresti ühe nupuvajutusega ja annavad teile värskelt jahvatatud maapähklivõi. See on üsna parim ja lihtsaim viis selle saamiseks. Leidke endale üks lähedane ja proovige.
5. 5 Mõelge teistele pähklivõidele. Maapähklivõi on klassikaline ooterežiim, kuid kui soovite seda veidi vürtsitada, võite katsetada teiste eksootilisemate pähklivõidega, et segule veidi sorti visata. Need on tavaliselt kallimad, kuid neil on täiesti erinevad maitsed kui traditsioonilisel maapähklivõil. Üldiselt saadaval olevad määrded ja võid on valmistatud:
   • Mandel
   • India pähkel
   • Päevalille seeme
   • Sarapuupähkel
   • Maapähklid on jahvatatud pähklid või kaunviljad, mis tähendab, et kui teil on maapähkliallergia, võib teil olla pähklitega kõik korras, sõltuvalt teie allergia raskusastmest. Uurige, kas mõni neist alternatiividest võib teile paremini sobida.
6. 6 Proovige segatud maapähklivõid. Miks osta želee eraldi? Võite saada ka maapähklivõi koos juba lisatud segudega. Keerutatud viinamarjaželee? Nutella? Vahukommi kohevus? See on peaaegu liiga hea, et tõsi olla. Kuigi neil segudel on mõnikord veidi teralisem tekstuur kui siledal maapähklivõil, võib see, kui olete rammusate fänn, lõbus alternatiiv, eriti lastele. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Meetod 2 4-st: Maapähklivõi põhitõdede proovimine

1. üks Määri maapähklivõi röstsaiale. Täielik hommikusöök, nii kiiresti kui see on toitev, sisaldab viilu täistera röstsaia ja supilusikatäit või kaks maapähklivõid. Soojad röstsaiad, inglise kuklid või pannkoogid muudavad maapähklivõi soojaks, niriseks ja täiesti maitsvaks ning ka tervislikuks. Päeva alustamine valguga aitab teil kogu hommiku olla keskendunud ja energiline, alustades ainevahetust ja andes kütust liikumiseks. See on suurepärane suupiste.
   • Maapähklivõi portsjon on tavaliselt kaks supilusikatäit, mis sisaldab 180–190 kalorit ja veidi alla 8 grammi valku, samuti 7–10 protsenti vajalikust päevasest toidukiust. Maapähklivõi on hea tugevate kudede loomiseks ja immuunsuse suurendamiseks.
2. 2 Määri maapähklivõi puuviljadele. Alustades päeva puuviljade, näiteks õunte või banaanide portsjoniga, on suurepärane viis ainevahetuse käivitamiseks, kuid maapähklivõi portsjoni lisamine - või selle serveerimine otse purgist välja kastmine - on suurepärane võimalus hommikusööki heast võtta. suureks. Maapähklivõist saadud valku täiendades saavad neist puuviljadest täielik hommikusöök, mitte lihtsalt kiire suupiste. Kiudaineid, vitamiine ja valke täis on raske mõelda kiiremale, maitsvamale või lihtsamale hommikusöögile.
3. 3 Smuutidesse lisage maapähklivõi ja lisage valku kaerahelbedesse. Muudele hommikusöögivalmististele sobib suurepäraselt maapähklivõi lisamine paksendamiseks ja soolase-magusa maitse lisamiseks. Lisage lusikatäis keedetud kaerahelbedesse, et maitset elavdada ilma suhkrut lisamata, või kasutage seda hommikusöögi smuuti paksendamiseks.
   • Lihtsa toitva smuuti saamiseks lisage segistisse pool tassi tavalist kreeka jogurtit, üks banaan, tass värskeid või külmutatud marju ja supilusikatäis maapähklivõid. Pulseerige segisti põhjalikuks segamiseks. Kui teile meeldib see natuke magusam, võite maitse järgi lisada mett, samuti lisandeid nagu vadakupulber või spirulina. Kui see on liiga tihe, lahjendab väike apelsinimahl või piim selle kenasti välja.
4. 4 Tehke palgile “sipelgad. ”Klassikaline laste suupiste sobib sama hästi ka täiskasvanutele. Vooderda supilusikatäis või kaks maapähklivõid mööda sellerivarre soont, seejärel tõsta peale rosinad. See lõbus maius teeb üllatavaks tekstuurikombinatsiooniks, mida peaaegu kõik armastavad. See on suurepärane ja tervislik viis panna lapsed sööma värskeid köögivilju, kui nad seda ei soovi.
5. 5 Minge otse purgist. Miks raisata aega maapähklivõi millegi peale panemisele? Või nõud? Kõrgkooliõpilased teavad kõikjal kindlalt ühte asja: lusikad maapähklivõid on ideaalsed asendused tegelikele söögikordadele. Näpuotsaga võiks süüa palju hullemaid asju kui paar lusikatäit maapähklivõid vaheldumisi želeega. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Meetod 3 4-st: Maapähklivõi võileibade valmistamine

1. üks Valmistage klassikaline maapähklivõi võileib . Kas maapähklivõi jaoks on parem sõiduk kui maapähklivõi ja tarretisega võileib? Professionaalsetest jalgratturitest kuni laisate poissmeesteni võivad maapähklivõi ja tarretisega võileivad olla lääne tsivilisatsiooni üks suurimaid võrdsustajaid. See on peaaegu täiuslik. Selle täiuslikkuse piires on aga palju erinevaid võimalusi ja võimalusi, mis muudab selle nii lihtsaks kui ka piiramatuks.
   • Klassikaline algab kahe viilu valge võileivaleivaga. Määri igale viilule õhuke kiht maapähklivõid, seejärel maapähklivõi ühele küljele õhuke kiht viinamarjaželeed. Asetage teine ​​leivaviil, maapähklivõi pool all, tarretise poolele, hoides tarretist leiva sisse imbumast. Lõika pooleks ja naudi piimaga.
2. 2 Lisage puuvilju, valmistades Mesiniku . Alustage kahe viilu röstitud täistera seemnetega leivast. Määri mõlemale viilule õhuke kiht rammusat looduslikku maapähklivõid. Vooderda üks külg õhukesteks viiludeks lõigatud banaaniga ja tilgake mett või Nutellat, kui sa tõesti tahad liiliat kullata. Serveerituna soojalt koos tassi kohviga, pole te kunagi paremat sööki teinud.
3. 3. Mine magusaks Fluffernutteriga . Alustage oma lemmik tavalisest võileivaleivast, mida valgem, seda parem. Määri ühele küljele sile maapähklivõi ja teisele poole vahukommi. Populaarne kogu Uus-Inglismaal, see on Massachusettsi mitteametlik osariigi võileib. Serveeri seda koos tassi vürtsika kuuma šokolaadiga. Astu kõrvale, homaarirull.
4. 4 Saage diivanikartuliga imelikuks. Kas olete valmis imelikuks muutuma? Määri oma lemmik võileivaleivale rammus maapähklivõi, seejärel määri maitsele punast tšillikastet nagu Sriracha. Krõmpsuta peale BBQ kartulikrõpse või mõni muu krõps, mis sulle rohkem meeldib. Serveeri PBR-iga. Ära ütle oma emale.
5. 5 Rock 'n roll koos Fried Elvisega . Rock 'n rollsi kuninga lemmikvõileib oli sama eepiline kui ta ise. Alustage kogu Itaalia alarullist ja kühveldage seest välja. Määri siseküljele paks kiht maapähklivõid ning helde abi viinamarjaželeest ja viilutatud banaanist. Seejärel aseta peale krõbe praetud peekon. Sulgege rull ja prae võileib peekonarasvas ning serveerige viinamarja soodaga. See on meeletu. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Meetod 4 4-st: Toiduvalmistamine maapähklivõiga

1. üks Valmistage Tai maapähklikastet. Maapähklikaste sobib suurepäraselt lisandiks või kastmeks mitmesuguste roogade jaoks, kaasa arvatud praad, riisinuudlid, sealihavardad ja muu grillitud liha. Koostisosad on põhilised sahvritarbed, mida saate käepärast hoida, et odavalt kiiret Tai õhtusööki virutada.
   • Sega kausis 2-3 supilusikatäit lemmikmaapähklivõid umbes supilusikatäie fariinsuhkru, teelusikatäie sojakastme, seesamiseemneõli, riisiäädika ja riivitud ingveri ning maitse järgi magusa tšillikastmega. Sega väikeses koguses keeva veega, et kaste õhukeseks konsistentsiks saaksid, vajadusel lisa. Maitske ja kohandage vürtse oma maitse järgi. Serveerige nuudlitel või segage praadimisel, millele on lisatud hakitud maapähkleid, rohelist sibulat ja cilantrot.
2. 2 Valmistage maapähklivõi kapsasalat. Kui teil on järele jäänud maapähklikaste, võib selle suurepäraseks kasutamiseks segada jahe-vürtsikas kapsasalat hakitud kapsa, porgandi, paprika, rohelise sibula, cilantro ja hakitud maapähklitega.
3. 3 Valmistage vürtsikas maapähklisupp. Kui ameeriklastele meeldib väita maapähklivõid, on maapähklite kasutamine Aafrika köögis enne maapähklite kasutamist Ameerikas sadu aastaid. Maapähklite, näiteks maapähklite üks kuulsamaid iteratsioone ja kasutusviise on maapähklite ja lihaga maitsestatud vürtsikas ja aromaatne puljong. See on maitsev ja lihtne valmistada.
   • Oma versiooni koostamiseks viige potti keema terve hakitud 3 naela röstkana koos kanapuljongi, sibula, küüslaugu, kahe tükeldatud tomati ja musta pipraga. Kui see keeb, vähendage seda keema. Kuumutage pannil õrnalt paar supilusikatäit maapähklivõid mõne kuuma veega, et see õhuke oleks ja kaste tekiks. Maitsesta punase tšillipasta, jahvatatud ingveri, fariinsuhkru ja maitse järgi sojakastmega. Kui õli hakkab maapähklikastmest eralduma, lisage see kana ja köögiviljadega põhipotti. Lase 30 minutit küpseda.
4. 4 Maapähklivõi ja puuvilja “sushi”. Koolilõunate või koolijärgsete suupistete lõbus maius võib olla mõne lihtsa sushirulli valmistamine võileivaleiva, puuvilja ja maapähklivõiga. Alustage ühest tükist võileivaleivast, määrige õhukese kihi sileda maapähklivõiga. Ühes servas vooderdage leiva servaga paralleelselt õhukesed õuna-, pirni-, porgandi- või muud puuviljaviilud. Rullige see tihedalt kokku, seejärel viilutage iga rull samamoodi nagu sushirull. Määri need taldrikule ja serveeri soja asemel karamellikastmega. Lastele meeldib see.
5. 5 Küpseta maapähklivõiga. Muidugi pole maapähklivõi jaoks paremat kasutamist kui magusate kõrbete puhul. Täiuslik kompliment rikkalikele šokolaadikookidele ja pirukatele, maapähklivõi on sama mitmekülgne nii pärast õhtusööki kui ka hommikusöögiks. Siin on mõned klassikalised maapähklivõi baasil valmistatud kõrbed:
   • Maapähklivõi küpsised
   • Maapähklivõipallid
   • Buckeyes
   • Maapähklivõi küpsised
   • Maapähklivõi pirukas
   Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus

• Küsimus Kas ma saan maapähklivõid otse purgist süüa? Kasutage lusikat.
• Küsimus Kas maapähklivõi on hea valguallikas või on sellel vähem kui maapähklitel? Maapähklivõi on hea valguallikas, kuid sisaldab ka palju kaloririkkaid lisandeid, näiteks suhkrut, nii et maapähklid ise oleksid kaugelt tervislikum valik.
• Küsimus Mis kell on kõige parem maapähklit paremini süüa, kui üritan kaalus juurde võtta? Kui sööd enne magamaminekut, hoiab keha suurema osa kaloritest selle asemel, et neid põletada, mis aitab teil kaalus juurde võtta.
• Küsimus Kui maapähklite suhtes on allergia, kas ma saan ikkagi maapähklivõid? Ei. Maapähklivõi on valmistatud maapähklitest.
• Küsimus Kas ma saan oma lemmiklooma sipelgatele maapähklivõid toita? Nad naudivad kõrget suhkrutaset, kuid veenduge, et nad ei jääks suurematesse maapähklivõihunnikutesse kinni.
• Küsimus Kas ma joon maapähklivõiga piima? Jah, kui just seda soovid ja tahaksid teha.
• Küsimus Kas maapähklivõi paneb mind puusadel kaalus juurde võtma? See on võimalik. Maapähklivõi võib kaasa aidata kaalutõusule, kuna see on nii kõrge kalorsusega.
• Küsimus Kas ma pean maapähklivõid külmkapis hoidma? Ei. Saate seda ka väljaspool hoida. Tavaliselt on see poes riiulitel virnastatud. Jahutatud maapähklivõi muutub väga tugevaks ja raskesti levitavaks.
• Küsimus Mitu kalorit on maapähklivõi lusikas? See sõltub kaubamärgist ja lusika suurusest. Maapähklivõi supilusikatäis on umbes 95 kalorit.
• Küsimus Mulle meeldib hommikusöögiks leivapähklivõi, aga mida peaksin sellega saama? Puu, piim või mahl? Viilutatud banaanid sobivad hästi maapähklivõiga koos õuntega. Piim on ka hea, kuid vesi on teie parim jook.

Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Näpunäited

• Mõned maapähklivõi loomingulised kasutusalad hõlmavad selle kasutamist luksumise ravimiseks, igemete eemaldamiseks juustest ja raseerimiskreemi asendusena.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!

Hoiatused

• Olge teadlik pähkliallergiatest. Tea, et maapähklivõi on üks levinumaid allergiaid, mida USA-s leidub.

Reklaam