Oliive on sadu erinevaid, mis on suurepärane uudis kõigile seal olevatele oliivisõpradele! Siit saate teada, kuidas käia söömas ilma oliivita oliivide söömises. Hargnege ja uurige mõnda uut sorti. Oliive võite süüa ka eraldi või mõne oma lemmikjoogi ja söögikorra lisandina (mõelge räpane martini ja Vahemere soe oliivileib).
Sammud
Meetod üks 3-st: Oliividega söömine kaevanditega
-
üks Kui olete kodus, purustage oliiv noa lameda küljega. Sarnaselt küüslauguküüne purustamisele seadke oma oliiv lõikelauale ja kasutage oliivi purustamiseks laia noa lamedat külge, kuni tunnete, et auk noale vastu peab. Seejärel tõmmake lihtsalt näppudega auk oliivi lihast eemale. Visake süvend minema ja nautige oliiviõli.- Kui olete väljas restoranis või peol, vältige seda trikki, sest õlid võivad pritsida läheduses olevale inimesele või oliiv võib lendama minna, kui purustate selle imeliku nurga all.
-
2 Sööge oliivikaevu ümber, kui olete peol või restoranis. Isegi kui oliiv on suur ja tundub, et võib olla lihtsam seda hammustada ja enne ülejäänud osa söömist kaevu eemaldada, hoiduge selle tegemisest. Selle asemel pange kogu oliiv suhu ja närige auku.- Etiketitreenerid takistavad oliivide näksimist.
-
3 Lükake auk oma kahvli piide vahele, kui teil seda on. Kui olete kaevu ümber närinud, pange kahvli ots suhu ja lükake keelega auk piide vahele. Eemaldage kahvlilt suust ja asetage auk plaadi küljele.- Süvendi piide vahele panemine hoiab seda kindlalt, kui te seda suust võtate. Lihtsalt kaevu puhkamine piide otsas võib olla problemaatiline, sest see võib kahvli küljest kergesti maha kukkuda.
-
4 Kui teil pole kahvlit, võtke auk sõrmedega suust. Kas kitkuge lohk suust pöidla ja nimetissõrmega või katke suu ühe käega ja eemaldage lohk diskreetselt.- Vältige oma auku sülitamist otse kokteilisalvrätikusse või oma kätte - on suur tõenäosus, et auk võib põrgata kuhugi, kus see olema ei tohiks.
- Kui olete suupisted lõpetanud, on hea enne midagi muud puudutamist käsi pesta.
-
5 Asetage lohk kokteilisalvrätikusse, taldrikule või kaussi. Sõltumata meetodist, mida süvendi eemaldamiseks kasutasite, veenduge, et see jõuaks sobivasse kohta. Vältige kaevu käes hoidmist ega põrandale viskamist.- Kui olete peol ja seal pole kaussi, kahvleid ega salvrätikuid, vaadake ringi, et näha, mida teised oma ühekordselt kasutatavate asjadega teevad, näiteks oliivikübarad ja hambaorkid, ja järgige nende eeskuju.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 2 3-st: Erinevat tüüpi oliivide proovimine
-
üks Valige soolane, äädikarikas variant sügavalt lillad kalamata oliivid. Kalamata oliive säilitatakse tavaliselt äädikas ja õlis, mis annab neile mõru, hammustava maitse. Neid kasutatakse sageli erinevates kastmetes ja näiteks Vahemere roogades kuskuss ja hummus .- Kalamata oliive serveeritakse samuti peaaegu alati koos traditsioonilistega Kreeka salat .
-
2 Proovige missiooni oliive mustast õlis kuivatatud mahedamaitselisest oliivist. Missiooni oliivid on need, mida sageli näete pitsakattena. Maitse on mahedam kui enamikul teistel oliividel. Võrrelge seda mõne muu sordi kõrval, et näha, milline neist on teie lemmik.- Missiooni oliivid pärinevad tavaliselt Californiast ja suur osa saagikoristuse saagist läheb teie igapäevase oliiviõli valmistamiseks.
-
3 Valige manzanilla rohelise oliiviõli jaoks, mis on tavaliselt täidetud pimentidega. Need rohelised oliivid on üldiselt väga mõrkjad ja kergelt suitsuse maitsega, mistõttu pimento (teatud tüüpi magus, punane pipar) lisatakse selle kibeduse piiramiseks. Valmistamiseks kasutatakse sageli pimentadega täidetud manzanilla oliive tapenaad .- Manzanilla pärineb Hispaaniast ja seda ravitakse pigem soolveega kui õliga.
-
4 Nautige Cerignola oliivi, mis on suur, karge ja võine. Need on suured rohelised või mustad oliivid ja neid kasutatakse sageli iseseisva komponendina juustulaual. Nad sobivad hästi tugevate maitsetega, nagu küüslauk, kapparid, sardellid ja juustud.- Võite proovida cerignolat iseseisvalt ja seejärel paari panna teiste garneeringutega, et näha, kuidas maitseprofiil muutub, kui lisatakse muid koostisosi.
- 5 Valige nicoise oliiv, kui soovite vihjeid lagritsale. Need on väiksemad oliivid, mille nahk on purpurse varjundiga. Need on maitselt hapukamad ja neid kasutatakse sageli salatite või tapenaadi täiendamiseks. Koos lagritsa vihjega on nicoise oliiv maitselt ürdine kui teised oliivid.
- Nicoise oliiviõli kasutatakse sageli Prantsuse köögis.
Kas tegite selle retsepti?
Meetod 3 3-st: Oliivide kasutamine koos teiste roogadega
-
üks Maitsva lisandina lisage salat, võileib või pitsa oliividega. Osta toidupoest konserveeritud, eelnevalt viilutatud oliive või osta purgis või värsked oliivid ja tükelda need ise neljaks või viiludeks.- Oliivid lisavad salatitele, võileibadele ja muudele toitudele mõnusa soolase maitse.
-
2 Tegema hummus oliividega tahini ja kikerherneste täiendamiseks. Kas püree oliivid koos ülejäänud hummuse koostisosadega või lisage need omatehtud või poest ostetud hummuse kausi ülaosale. Viilutage mitu erinevat tüüpi oliive, et suupiste värvikas lisand olla.- Maitse täiendavaks suurendamiseks proovige oma hummuse ja oliivide peal veidi tilgutada oliiviõli.
-
3 Küpseta leiba nautida oliivide maitset värskelt küpsetatud leivas. Otsige Internetist märksõna „Vahemere must oliivileib”, et pääseda ligi väga populaarsele leivakambrile. Kasutage nii vähe kui 5 koostisosa (pärm, vesi, sool, leivajahu ja oliivid) või lisage küüslauk või erinevad ürdid ja juustud.- Oliivid sobivad suurepäraselt lõhnavate ürtide, vürtsika küüslaugu, kreemjuustude ja sooja leivaga.
- Isegi kui te ei pane oliive otse leiva sisse, võiksite valmistada tapenaad värskelt küpsetatud pätsile laiali määrimiseks.
-
4 Rösti oma oliive iseseisvalt või koos dekadentse roa valkudega. Iga söögikorra maitsva lisandi loomiseks kasutage erinevaid oliive, viilutatud sidruneid, terveid küüslauguküüne ja värskeid ürte, nagu tüümian ja rosmariin. Üldiselt küpsetate oliive umbes 20 minutit röstimisnõus temperatuuril 400 ° F (204 ° C), kuid kontrollige oma retsepti spetsiifikat.- Serveeri oma röstitud oliive koorega leivaga, pastaroa kõrvale või kalaga. Oliivid on nii mitmekülgsed - neid saab siduda paljude muude koostisosadega!
-
5 Valmistage maitsev räpane martini oliivide kasutamine garneeringuks. Lisage jääga täidetud kokteilipurustajale 2 viina, 1/2 vermuti ja 1/2 oliiviõli. Raputage seda, kuni vedelikud on jahtunud, ja valage seejärel jook kokteiliklaasi. Lisage klaasile garneeringuna mitu oliivi.- Oliive võite lisada klaasi põhja või panna need vardasse, et neid oleks lihtsam süüa.
Kas tegite selle retsepti?
Aidake oliive valida ja söögikordadele lisada
Võimalused oliivide lisamiseks söögikordadesse Oliivimaitse profiilidKogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud. Kui sellele küsimusele vastatakse, lisage sõnumi saamiseks oma e-posti aadress. EsitaReklaam
Näpunäited
- Paljudes toidupoodides on värsked salatibaarid, millel on erinevad oliivid. Külastage oma, et saada proov erinevatest sortidest, ilma et peaksite pühenduma kogu purgi ostmisele.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!