Kui te pole kokk, võib jääsalatipea sisse lõikamine hirmutav tunduda. Kuid selle ülesande täitmiseks pole vaja erialast koolitust. Terava noa ja korraliku lõikevormiga saate ükskõik millise salatipea kiiresti krõbedaks kiiluks või peeneks salatiks muuta.
Sammud
Meetod üks 2-st: Kiilude lõikamine
- üks Eemaldage südamik. Asetage salatipea küljele, vars teritatud noa poole. Alustades varre põhjast, lõigake umbes 2,5 cm salati sisse ja visake ära.
- Teise võimalusena võite varre vastu oma tööpinda lüüa, nii et see seestpoolt puruneb, muutes südamiku käega eemaldamise lihtsaks. See võib aga põhjustada lehtedel verevalumeid.
- 2 Eemaldage välimised lehed. Visake salati pea esimene või kaks välimist kihti ära. Need kihid on käitlemisel tavaliselt närbunud või kahjustatud.
- Kui välimistel kihtidel on minimaalseid vigu ja soovite neid päästa, näpistage soovimatud osad sõrmedega ära.
- 3 Lõika pea pooleks. Hoidke salatipead sõrmedega ettepoole, nii et pöidla väliskülg oleks suunatud teie noaga. Selle vormi kasutamine muudab enda kogemata lõikamise keerulisemaks.
- 4 Asetage pooled lamedalt allapoole ja lõigake mõlemad pooleks. Nii saate 4 suurt salati kiilu. Kui eelistate väiksemaid kiile, võite pooled kiilud uuesti anda, andes teile 8 kiilu. Reklaam
Meetod 2 2-st: Peene salati tükeldamine
- üks Eemaldage südamik ja lõigake salat kiiludeks. Haki 2,5 cm salati põhjast, alustades varsist. Eemaldage välised närtsinud lehed. Kvartalige ülejäänud salat kiiludeks, lõigates pea pooleks, ja lõigake need tükid seejärel pooleks. Salati kiiludeks lõikamine kindlustab peeneks hakitud tükid.
- Suuremate tükkide puhul ainult kiiludeks kvarteerimise asemel ainult pool salatipead. Ärge proovige hakkida salatit poolitamata, kuna selle ümar kuju muudab selle ohutu hoidmise keeruliseks.
- 2 Hoidke kiilusid pikkade salatiribade jaoks vertikaalselt viilutage. Asetage kiil lameda küljega alla. Hakkides tükeldage oma käsi üle kiilu ja nuga eemale, viilutage kiil täielikult.
- 3 Viilutage kiilud horisontaalselt lühikeste salatiribade jaoks. Haki viilud lameda küljega allapoole soovitud paksuseni, liigutades hakkimisel kätt kiilu pidi alla.
- 4 Eraldage viilud sõrmedega. Tõmmake salat õrnalt lahti. Lehtede edasiseks eraldamiseks võite seda visata oma käte või salatitangidega. Reklaam
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kas saate salati külmutada? Paraku ei külmuta salat üldse hästi. Lehtede tekstuur läheb täiesti pudruks ja see lihtsalt ei suuda sellest taastuda. Edu!
- Küsimus Kas ma saan selle oma küülikule anda? Swertyq Jah, küülikutel on salatit ohutu süüa, lihtsalt veenduge, et peseksite selle kõigepealt põhjalikult.
Reklaam
Näpunäited
- Kasutage desinfitseeritud lõikelauda, et vältida lõikamisel või hakkimisel tööpindade või nõude kahjustamist.
- Toidujäätmete vältimiseks lisage oma kompostihunnikusse liigne ja ära visatud salat.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Hoiatused
- Enne serveerimist loputage salat alati külma veega või köögiviljapesuga.
Toetage wikiHow haridusalast missiooni
Iga päev wikiHow'is töötame kõvasti, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, hoolimata sellest, kas see hoiab teid turvalisemalt, tervislikumalt või parandab teie heaolu. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumalt illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse kaubamärgi õpetussisu miljonite inimestega kogu maailmas. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.
