Paljud restoranid pakuvad tortiljas pakendeid, põhimõtteliselt võileibu (ja mõnikord ka salateid). Neid on siiski lihtne valmistada ja need ei vaja toiduvalmistamise kogemust. Nii et jääge koju või pruun kotike oma lõunasöögile ning säästke raha, sööge tervislikult ja nautige igasuguseid erinevaid kombinatsioone proovides.
Sammud
Osa üks 6-st: Koostisosade valimine
- üks Valige koostisosad. Järgmine kord turul olles otsige endale meelepäraseid toite. Hea rusikareegel on see, et kui nad töötaksid hästi avõileib, need töötaksid hästi pakendis, kuid kuna ümbris on suletud, võite lisada ka asju, mis ei pruugi võileival hästi hakkama saada.
- 2 Asetage tortilla. Hea mähise ankur on tavaliselt suur jahu tortilla, kuigi võite neid kasutada, kui eelistate neid. Võib-olla leiate värvilisi variatsioone, mis hõlmavad selliseid asju nagu tomatid või spinat. Kui te ei soovi tortillasid osta või te ei leia neid, pidage meeles, et saate katee ise.
- Mis iganes tortillat te kasutate, pange see taldrikule või puhtale lõikelauale ja korraldage sisu selle peale.
- Soojendage tortilla pannil vähese õliga, kui soovite.
Osa 2 6-st: Liha ja kala täidised
- üks Lisage liha, kui te seda sööte. Võite kasutada külmlõike või saate ise liha valmistadagrillimine, pannil praadimine või mõni muu soovitud meetod. Ärge unustage liha maitsestada, kui küpsetate seda ise. Kana, kalkun, veiseliha, sink ja sealiha on juhuslikud võimalused.
- 2 Kui soovite, lisage mereande. Krevetid ja kalad annavad mähistele häid ja kergemaid lisandeid. Võite kasutada ka tuunikonserve võilõhe, tuunikala salatisegu sees või väljas.
- Üldiselt kasutage liha või mereande. Mereandidel on pigem õrn maitse ja tekstuur, mille raskem liha võib üle suruda.
Osa 3 6-st: Köögivilja- või puuviljatäidised
- üks Lisa köögiviljad, kuhja need kõrgele. Taevas on metafoorselt piir, nii et proovige igasuguseid asju. See on suurepärane viis maitsva toitumise pakkimiseks kompaktsesse pakendisse. Kui soovite, saate sealsamas tortilla sees teha terve kaasaskantava salati.
- Proovige igasuguseid salateid, spinatit, idandeid, hakitud paprika (kuumtöödeldud või toores), brokolit (kui soovite, aurutage seda kergelt), tomateid, oliive, seeni ja kõike muud, mis teile meeldib.
- 2 Proovige värskeid või kuivatatud puuvilju. Ehkki need ei ole võileibadele ega salatitele nii sagedased lisandid, võivad teile meeldida puuviljadele lisatud väike magusus või hapukus. Proovige pirni- või õunatükke, viinamarju, rosinaid või mõnda muud puuvilja, mis teie arvates võiks teie täidisekombinatsiooniga hästi maitseda. Reklaam
Osa 4 6-st: Muud täidised ja maitseained
- üks Lisa pähklid ja / või seemned. Viilutatud mandlid, röstitud, tükeldatud kreeka pähklid, päevalilleseemned või seesamiseemned võivad teie ümbrisele lisada meeldivat krõmpsutamist ja natuke elegantsi.
- 2 Lisage juust, kastmed või muud maitseained. Vaadake rasvasisaldust, kui te dieeti teete. Kui teile meeldib majonees, juust, toorjuust võirantšo kaste, võite teha kompromisse ja kasutada väiksemat osa. Vastasel juhul proovige lisada maitset vähem rasvaste toitudega. Proovige sinepit, grillikastet, madala rasvasisaldusega hapukoort, jogurtit, keefirit, kergeid salatikaste või õli ja äädikat.
- 3 Lisage soovitud maitseained. Sool ja pipar on tavalised valikud, kuid ärge unustage muid värskeid või kuivatatud ürte ja vürtsebasiilik,pune, kaneeli või tšillipulbrit. Reklaam
Osa 5 6-st: Mähise mähkimine
- üks Jagage mähis visuaalselt kolmeks ribaks. Asetage täidised keskmisele ribale, peatudes otsadest lühemaks. Pange umbes kolm tolli mõlemast otsast keskosa poole. Seejärel keerake ülejäänud tortilla täidiste ümber. Rulli tihedalt.
- 2 Restorani väljanägemise huvides viilutage kogu mähis diagonaalil pooleks.
- 3 Valmis. Reklaam
Osa 6 6-st: Lugeja soovitatud mähiste kombod
- üks Sinki, salati ja tomati mähis (HLT mähis): Kasutage kolme sinki. Asetage salati tükid, seejärel singiviilud ja seejärel singi peale juust. Lao juustu peale tomativiil, pipar ja kurk, kõik laotud. Puista ümbrisele pune, sool ja pipar. Soovi korral lisage veidi õli. Pange kokku ja nautige. Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kuidas ma saan oma võileivamähised üleöö märjaks saada? Hoidke neid toidukilesse kinnitatud, seejärel hoidke neid üleöö külmkapis.
- Küsimus Millist kastet kasutan kanamähises? Proovige mitte kasutada ühtegi voolavat kastet, sest kanamahladega segatuna muudab tortilla märjaks. See tähendab, et saate kasutada kõike, mida soovite. Lihtsalt proovige mitte kasutada ülekaalukaid kastmeid nagu ketšup, sinep või pruun kaste.
- Küsimus Mis on parim tortilla, mida saab kasutada valtsitud võileibade jaoks? Kuigi nende vahel pole suurt vahet, on mõned paksemad ja võivad teie täidiseid paremini hoida. Jahutortillasid võib mähiste jaoks olla lihtsam kasutada, sest need on paindlikumad kui maisitortiljad.
- Küsimus Kas ma pean tortillat soojendama? Kas mähis võib olla külm? LPS NatureBlue Sa võiksid teha ka ühte, kuid kui soovid sellele sulatatud juustu, võid seda üles soojendades täpselt nii kuumaks soojendada, et see sulaks.
- Küsimus Kas ma saan enne mähet soojendada? Jah, nii kaua, kui selle mis tahes kottidest välja võtate.
- Küsimus Kas kasutamata tortilju saab hoida sügavkülmas kuni vaja? Jah, kasutamata tortilju saab säilitada sügavkülmas. Pakkige need kindlasti kõigepealt sisse, et vältida sügavkülmade lõhnade ülekandumist. Hoidke lamedana, vältides selle asetamist mis tahes asendisse, mis võib põhjustada tortillade kõverdumist ja klõpsatust.
Reklaam
Näpunäited
- Kui teil on restoranis lemmikpakend, märkige järgmisel tellimisel, mis seal on. Vaadake, kas saate oma versiooni toota või isegi seda paremaks muuta.
- Mähiseid võib süüa soojalt või külmalt. Tehke kõike, mis sobib teie täidiste jaoks kõige paremini.
- Kõiki neid asju ei pea korraga tegema. Alustage traditsioonilistest kombinatsioonidest, kui te ei tea, kust alustada. Proovige näiteks tomateid ja basiilikut või õunu ja juustu. Kasutage tugevamaid maitseid koos lihtsamate, neutraalsete maitsetega.
- Südamlikuma ümbrise saamiseks proovige seda kasutadakeedetud riissalati asemel või kõrvale. Riis toimib tavaliselt kõige paremini kuumas pakendis, kuid seda saab süüa ka külmalt koos näiteks krabiliha või külma tofuga.
- Kui teie tortillad pole piisavalt suured, võite kasutada kahte ja kattuda.
- Kui olete halal, sööge tuunikala või tuunikala majoneesi.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Hoiatused
- Toiduga, eriti lihaga, tuleb käituda ohutult. Veenduge, et liha oleks korralikult küpsetatud. Kui teil on oma lõunakarbis mähis, hoidke seda saabudes külmkapis või kasutage isoleeritud lõunakasti ja jääkotti.
