Kuidas Panini valmistada

Valmistage maitsev panini koos paljude loominguliste ja uuenduslike retseptide ideedega. See tervislik ja kiire söögikord täidab teid kindlasti ja rahuldab teie pere ja sõpru lõuna- või õhtusöögiks. Saate valmistada ka magustoidu panini, mida saate õhtul nautida! Paljud köögitarvete kauplused müüvad panini-presse, kuid tegelikult pole seda vaja. Proovige allpool toodud meetodeid, et valmistada maitsev panini vaid mõne minutiga.

Koostisosad

• Leib
• Viilutatud liha
• Juust
• Oliiviõli

Sammud

Osa üks 3-st: Panini valmistamine

1. 
   
   üks Valige oma leib. Panini saab valmistada Itaalia leiva, ciabatta, focaccia, juuretise või muu meelepärase leivaga.
   • Kui kasutate rullileiba, viilutage oma leib 3/4 tolli paksusteks viiludeks. Saate oma leiba ka pikuti lõigata.
   • Hoidke ümmargused pealsed sissepoole pööratuna. Kui proovite grillida ümmarguse ülaosaga leiba, näiteks baguette, leiate, et see võib olla tõeline väljakutse hoida neid ümbermineku ja panini sisu laialivalgumise eest. Selle probleemi lahendamiseks keerake ümmargune leib seestpoolt välja, nii et lamedad pinnad puutuksid grilliga kokku.
2. 
   
   2 Määri oliiviõli leiva siseküljele. Jaotage pintsli või võinoaga väike oliiviõli ümber oma leiva sisepinnale. Tahate siin saavutada õhukese katte, seega ärge unustage leivale palju oliiviõli.
   • Kui kasutate liiga palju õli, muutub teie leib märjaks!
3. 
   
   3 Lisage oma juust. Pange igale leivatükile üks juustuviil oliiviõli vastu. Juustutüki lisamine võileiva mõlemale küljele aitab küpsetamise ajal paremini kokku jääda.
   • Võite kasutada ka riivjuustu.
   • Soovi korral võite juustu panna ainult ühele küljele.
4. 
   
   4 Lisage oma täidis. Panini abil saate olla nii loominguline kui soovite ja kasutada viilutatud liha või hakitud liha kombinatsiooni või valmistada viilutatud suvikõrvitsaga taimetoitlane panini. Lisage ühele leivatükile kaks liha- või suvikõrvitsa viilu.
   • Kui eelistate paksemat panini, saate täidise kogust suurendada.
5. 
   
   5 Lisage mõni lisamaitse. Proovige mõnda tükeldatud sibulat või värsket koriandrit. Võite ka puista soola ja pipart, küüslauku või lisada kriipsu oma lemmik kuuma kastmega.
   • Kui olete huvitatud köögiviljade, näiteks salati, spinati või tomatite lisamisest oma panini, oodake, kuni olete selle küpsetanud. See tagab, et köögiviljad jäävad krõbedad ega märjaks.
6. 
   
   6 Sulgege võileib ja võige leiva välisküljed. Veenduge, et te ei pane panini liiga palju täis, vastasel juhul ei võta võileiva sisemus küpsetamise ajal korralikult sooja.
   • Võite kasutada ka margariini.
   Reklaam

Osa 2 3-st: Panini küpsetamine

1. 
   
   üks Eelsoojendage panini press (valikuline). Panini küpsetamine paninipressis on lihtne ja lihtne. Pange lihtsalt oma võileib sisse ja sulgege kaas. Keeda umbes 3-5 minutit.
   • Küpseta vastavalt tootja juhistele kuldseks ja krõbedaks.
2. 
   
   2 Eelsoojendage oma pann. Lisage pannile võid või õli ja kuumutage seda keskmisel või madalal kuumusel, kuni õli hakkab läikima või või sulab. Ära lase võil pruunistuda. Ilma paninipressita on teie parim võimalus kasutada grillpanni, kuid võite kasutada tavalist praepanni, kui see on kõik. Asetage võileib kuumutatud grillvormi.
3. 
   
   3 Kuumuta eraldi malmpann teisel põletil kuumaks. Kuna te ei kasuta paninipressi, vajate ikkagi midagi, et oma võileib alla suruda. Siin tuleb malmist pann sisse. Võite kasutada metallist panni või paati, kuid malmist pann töötab kõige paremini.
   • Olge panni käsitsemisel ettevaatlik. Malmpannid võivad väga kuumaks minna, nii et peate selle kuumutamiseks haaramiseks kasutama ahjukindat.
4. 
   
   4 Vajutage panini. Asetage kuumutatud malmist või metallist pann otse võileivale. Võileiva peal oleva panni kaal loob sama efekti, nagu panini press. Pidage meeles, et malmist pannil on täiendavaid alternatiive. Siin on veel mõned asjad, mida saate proovida.
   • Kasutage pressi jaoks pannikaant. See töötab kõige paremini, kui küpsetate panini paar minutit mõlemalt küljelt, vajutades samal ajal kaant.
   • Kasutage potti. Kui teil on suur spagetid või supipott, võite selle sisse panna mõned kivid ja suruda sellega oma panini.
   • Proovige ülimat ajutist paninipressi, pakkides tellise alumiiniumfooliumi ja vajutades seda oma võileivale.
5. 
   
   5 Küpseta oma panini. Laske oma paninil nõnda küpseda umbes 3-5 minutit või kuni alumine leivatükk muutub kuldpruuniks ja juust sulab.
6. 
   
   6 Klapp. Tõstke malmpann eemale ja pöörake panini ümber spaatliga. Asetage malmpann tagasi oma panini. Küpseta panini, kuni juust on sulanud ja alaosa on kuldpruun.
7. 
   
   7 Lisa köögiviljad. Eemaldage panini pannilt ja koorige see ettevaatlikult lahti. Pange oma salat, spinat või mõni muu köögivilja, mida soovite. Viimasena roheliste lisamine aitab neil jääda karge.
8. 
   
   8 Lõika panini sirgjoonelise noaga. Terav sirgjooneline nuga, mitte sakiline, tagab teie valmis panini sujuva eraldatuse. Serveeri krõpsude, tassi supi või maitsva salatiga ja naudi! Reklaam

Osa 3 3-st: Paniniga loominguliseks muutumine

1. 
   
   üks Katsetage erinevaid leiba. Võite kasutada praktiliselt igat tüüpi leiba. Võite kasutada isegi bagelit. Külastage värsket pagaritöökoda ja proovige kringlirulli, pitaleiba või isegi tavalist saia. Valikuid on lõputult!
2. 
   
   2 Ole juustuga loov. Proovige teravat cheddarit või vürtsikat pipart. Riivi oma juust või kiht viiludele. Huvitava maitse saamiseks segage erinevaid juustusid. Proovige suvalist juustu.
   • Proovige lisada raseeritud parmesani, manchego juustu või pehmet kitsejuustu.
3. 
   
   3 Muutke see krõmpsuks. Lisage küpsetusajale mõni minut, et saada rikkalikult kuldpruun. Kui lasta leival krõbe, tekib krõmpsuv panini, mis on seest hanine ja pehme.
4. 
   
   4 Lisage köögivilju. Proovige viilutatud tomateid, kurki, sibulat või seeni. Lisage need koostisosad toorelt või grillige kõigepealt. Võite lisada isegi paar basiilikulehte või mõnda viilutatud paprika.
   • Märgade koostisosade lisamisel olge ettevaatlik. Nad võivad teie võileiva märjaks teha. Kui lisate tomateid, kurke või muud suure veesisaldusega toodet, kühveldage kõigepealt seemned välja.
5. 
   
   5 Lisage puuvilju. Just, vili! Viilutage mõni õun või pirn, et saaksite liha või taimetoidu panini magusat ja värskendavat keerdumist.
   • Maitsva taimetoidu panini saamiseks lisage liha asemel grillitud baklažaan.
6. 
   
   6 Mine hulluks täidistega. Võite kasutada mis tahes järelejäänud liha, mis teil on. Tükelda kana või praad või lisa krõbe peekon. Huvitava maitse saamiseks proovige lisada tükeldatud sardelle. Proovige röstitud veiseliha, pastramit või mõnda muud eelistatavat liha.
   • Veenduge, et kogu liha, mille paninisse lisate, on täielikult küpsenud.
7. 
   
   7 Kõige peale pane mõni kaste. Määri võileiva sisse pestokastet või proovige oma lemmik vürtsikat sinepit. Magusaks lisamiseks võite isegi lisada viigimarjamoosi. Proovige ka BBQ-kastet või kuuma kastet!
8. 
   
   8 Puista peale maitseaineid. Näpuotsatäie soola ja pipraga ei saa valesti minna. Kuid ka sellega ei pea te peatuma. Proovige kriipsu küüslauku või sibulasoola. Proovige võiga üle leiva välisküljele pisut küüslaugusoola pühkida.
   • Kasutage maitseaineid mõõdukalt, võite panini liiga palju soola või küüslauguga ületada.
9. 
   
   9 Valmistage magustoidu panini. Kasutage saia või kaneel rosinaleiba ja katke seest sarapuupähklimäärdega. Täida oma võileib viilutatud banaani ja vahukommidega ning nirista seest šokolaadisiirupit. Küpseta, kuni välisküljed on kuldpruunid ja vahukommid sulanud.
10. 
    
    10 Pidage panini pidu! Kutsu pere ja sõprade rühma proovima oma kõige loomingulisemat panini. Osta valik leiba ja täidiseid ning esitage sõpradele väljakutse, et valmistada kõige loomingulisem ja maitsvam panini. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus

• Küsimus Kas ma võin oliiviõli asemel kasutada taimeõli? Jah, aga oliiviõli on parem. Kui soovite, ei pea te sellele oliiviõli ega taimeõli üldse panema.
• Küsimus Kas ma saan selle asemel kasutada hot dogi kukleid? Qamar Parim vastaja Hot dogi kuklid on liiga õrnad ja pehmed, et neid kasutada panini valmistamise asendajana. Kuna panini pressitakse küpsetamise ajal, võib see kukli lahti murda.
• Küsimus Miks jääb minu panini panini pressi külge? Võimalik, et te ei kasuta ajakirjanduses piisavalt määret. Võiksite proovida ka küpsetuspaberi lehtede panemist.
• Küsimus Kas ma pean panini leiba soojendama? Ei, pressi soojus peaks olema leiva soojendamiseks piisav.
• Küsimus Kas lihaviilud peaksid olema toored? Ei. Ärge tehke toorest lihaga paniine. Kui viidate pildile, näeb see välja nagu meeküpsetatud sink. See tundub lihtsalt toores, kuna see on roosa, kuid see on täielikult küps.
• Küsimus Mis siis, kui ma ei saa piimatooteid? Kui teil pole piimatooteid, võite juustu kas välja jätta või asendada selle mõne muu koostisosaga, mis teile meeldib.
• Küsimus Kas ma võin kasutada oma võileiva rösterit? Võite kasutada võileiva rösterit oma võileibade grillimiseks. Võite kasutada ka panni.
• Küsimus Mis on hea leib panini valmistamiseks? Parim leiba panini valmistamiseks on focaccia leib. Või võite kasutada ciabattat või täistera baguette'i. Parim on vältida liiga raske ja tugevalt maitsestatud juuretise kasutamist.
• Küsimus Kas ma saan oma panini valmistamiseks kasutada kartulileiba? Jah, see on maitsev, soovitan soojalt!
• Küsimus Kas te pole teadlik, et „panini” on mitmus? Ainsus on “panino”! See kehtib itaalia keeles. Kuid inglise keel võttis omaks ainsuse „panini” ja muutis mitmuse „paninis”.

Kuva rohkem vastuseid Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Näpunäited

• George Foremani grill saab suurepärase panini, kuid enne kasutamist veenduge, et grill on kuumutatud.
• Kasutage mis tahes kombinatsiooni, alates juustudest, kuni praadide ja sibulate või kaladeni vastavalt teie maitsele.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!

Hoiatused

• Eemaldage panini ettevaatlikult mis tahes tüüpi grillilt, kuna see on kuum ja puudutades saate kergesti põletada.

Reklaam

Asjad, mida vajate

• Panini grill
• Spaatliga
• Praepann
• Malmpann
• Ahjukindad