Krõbedad toorjuustu wontonid, rahva seas tuntud kui krabirangoonid või krabipahvakad, on populaarne Ameerika hiina eelroog, mille väliskülg on krõbe ja toorjuustuga täidetud kreemjas ja maitsev. Selle suupiste saab hõlpsasti valmistada majapidamistarvete ja koostisosade abil.
Teenib 8–10 inimest, igaüks 2–3 vagunit.
Koostisosad
- 8 untsi (230 grammi) toorjuustu toatemperatuuril
- 2 untsi (55 grammi) peeneks hakitud rohelist sibulat
- 1 pakk wontoni ümbriseid
- 2–4 tassi maisiõli või kookosõli, mida kasutada praadimiseks
- Magushapu dipikaste (valikuline)
- Sool maitse järgi
Sammud
- üks Valmista täidis. Võtke ½ tassi toorjuustu ja laske sellel toatemperatuuril umbes kolmkümmend minutit istuda, et see veidi pehmeneks. Eemaldage ühe rohelise sibula ots ja ülemine osa. Kui roheline sibul on paks, viilutage paks vars kaheks. Nüüd haki roheline sibul peeneks ja lisa toorjuustule ¼ tass hakkliha. Lisage paar jahvatatud musta pipart ja soola ning segage hoolikalt.
- Teise võimalusena võite valida ka magusa maitsega täidise, kasutades valget sibulat ja suhkrut.
- 2 Täitke ja voltige wontonid kokku. Võtke wontoni ümbris ja pange see enda ette ja levitage õhukeselt umbes ½ kuni 1 tl toorjuustu segu wontoni lehe keskele. Võtke veidi vett (või munapastat) ja katke lehe servad sõrmega. Pange kolmnurgaks kokku, tihendades kõik servad kindlalt. Jätkake täitmist ja voltimist, kuni olete toorjuustusegu valmis saanud.
- 3 Prae wontonid. Kuumutage oma praadimisõli temperatuurini 325-350ºF (160-175ºC). Saate teada, millal õli on piisavalt kuum, kui hakkate nägema õlipinnalt tõusvat suitsu või õlis väikeseid krapsakaid jooni. Pange oma wontonid aeglaselt kuuma õli sisse. Kuna toorjuustutäidist saab süüa kuumtöötlemata, peate praadima ainult wontoneid, kuni need muutuvad kuldpruuniks. See võib võtta umbes kolmkümmend kuni viiskümmend sekundit või kuni kaks minutit, sõltuvalt teie õlitemperatuurist.
- 4 Kurna ja serveeri. Eemaldage kuldsed vagunid ettevaatlikult ja asetage paberrätikule, et õli välja voolaks. Wontonid keedavad mõne hetke ka pärast nende õlist eemaldamist. Kui nad on veidi kuivanud, on nad söömiseks ja nautimiseks valmis.
- 5 Valmis. Reklaam
Kas tegite selle retsepti?
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kas ma saan kasutada munarullide ümbriseid? Jah, võite kasutada munarullide ümbriseid. Lõika need neljandikuks. See muudab need kena suuruseks, et neid suhu sööma poputada.
- Küsimus Kas ma saan oma wontonitele lisada hakitud porgandeid? Qamar Parim vastaja Jah.
- Küsimus Kuidas ma tahan pakkida? Kas need on nagu pelmeenimähised? Kasutusvalmis soovimatu ümbrised saate osta kohalikust Aasia toiduainete supermarketist / poest. Või kasutage wikiHow täielikult illustreeritud juhiseid aadressil:Kuidas valmistada Wontoni ümbriseid.
- Küsimus Kus krabi on? See pole krabi rangoon ilma krabita! Kas teil on retsepti muutmine või isegi lihtsalt mõni ettepanek selle kohta? Qamar Parim vastaja Need ei ole krabi rangoonid; need on toorjuustu wontonid. Krabi rangooni valmistamise õppimiseks tutvuge lehegaKuidas teha krabi Rangooni.
- Küsimus Kas ümbrised on taimetoitlased? Qamar Parim vastaja See sõltub ettevõtte kaubamärgist. Kontrollige pakendi koostisosi, et kontrollida, kas see on taimetoitlane või mitte.
- Küsimus Kas ma saan selle asemel kasutada kevadrulli (riisimähiseid)? Tõhusalt, jah, kuid te ei pruugi saada sama krõbedat efekti.
- Küsimus Kas wontoneid saab keeta? Ei, sest nad ei muutuks krõbedaks ja plahvataksid vees.
Reklaam
Video . Selle teenuse kasutamisel võidakse osa teavet YouTube'iga jagada.
Näpunäited
Esitage vihje Kõik vihje esildised vaadatakse enne avaldamist hoolikalt läbi. Täname, et esitasite vihje ülevaatamiseks!Asjad, mida vajate
- Wok või suur pann
- Kurn
