Kuidas valmistada peekonimaitselisi vahvleid

Kas te ei saa hommikusöögiks vahvleid või peekonit süüa? Miks teha kompromisse, kui teie peekon suudab teie vahvlitega kohtuda äärmiselt maitsva maiuse saamiseks? Peekonivahvlite loomiseks on vaja ainult traditsioonilise vahvlitaina koostisosi ja peekonipakki. Kahjuks ei tee külmutatud vahvlid, millele on lisatud paar peekoniviilu, lõiget, nii et olge valmis mõne muna lõhenemiseks ja taigna vahustamiseks.

kõrge kontsaga tennised converse

• Teenib: umbes 10 inimest

Koostisosad

• 6 tükki peekonit
• 2 tassi universaalset jahu
• 1 tl küpsetuspulbrit
• ¾ tl soodat
• ¼ teelusikatäis soola
• 1 tass petti
• 4 spl rapsiõli
• 2 suurt muna

Sammud

1. üks Krõbe peekoniviilud. Võite kasutada ühte kahest lähenemisviisist - peekoni küpsetamist pliidiplaadil või ahjus. Mõlemast meetodist saadakse karge peekon, ehkki pliidiplaadi meetod on veidi kiirem.
   • Kuumuta määrimata pann madalal ja aseta toored peekoniviilud pannile. Joon peekon ühtlaselt, et see küpseks ühtlaselt.
   • Pruunista peekoni mõlemat külge umbes viis kuni kuus minutit. Pruunistamisprotsess varieerub peekoni paksuse, kasutatava pannide tüübi ja pliidiplaadi kuumusest lähtuvalt.
2. 2 Kandke iga keedetud peekonitükk paberrätikutega vooderdatud jahutusrestile või taldrikule.
3. 3 Tupsutage iga peekoniviil üleliigse rasva eemaldamiseks. Tahate vältida vahvlitaignasse jääkrasva lekkimist; see kahjustab taigna terviklikkust ja muudab vahvlid rasvase maitsega.
4. 4 Haki peekon väikesteks tükkideks ja pane kõrvale.
5. 5 Vahvlitaigna jaoks kasutage kuiva koostisosa. Ühendage jahu, küpsetuspulber, sooda ja sool suures segamisnõus. Mikseri kasutamise asemel kaaluge käsitsi segamist suure puulusika või kummilabidaga, et vältida liigset segamist.
6. 6 Kombineerige märjad koostisosad eraldi kausis. Vahusta teist kaussi kasutades pett munade ja ainult 2 spl rapsiõliga.
7. 7 Sega kuivained märgade koostisosadega. Pange petipiimasegu jahusegule ja segage hästi, kasutades selleks suurt lusikat või kummist spaatlit.
8. 8 Voldi peekonitükid ettevaatlikult segusse. Püüdke peekon jaotada kogu segu ühtlaselt, nii et igas vahvlis oleks ühtlaselt peekonit.
9. 9 Kuumuta vahvliraud. Pintseldage mõlemat külge väikese koguse rapsiõliga; ülejäänud 2 spl rapsiõli kasutatakse vahvliraua katmiseks, et vältida vahvlite kleepumist.
10. 10 Lisage taigen triikrauale. Valage umbes ½ tassi taignat vahvlirauda. Kogused võivad vahvliraua suurusest sõltuvalt erineda. ½ tassi kasutamine peaks mahutama tavalise 7-tollise (17,5 cm) triikraua.
11. üksteist Küpseta vahvleid. Küpseta 6 kuni 8 minutit, sõltuvalt kuumusest ja individuaalsest vahvlirauast. Idee on küpsetada vahvlit kuni see on kergelt pruun; aga nagu ahjud ja pliidiplaadid, on ka sooja seaded ja triikrauad erinevad.
12. 12 Top vahvlid dekadentliku õitsenguga. Ükski peekonist infusiooniga vahvl ei ole täielik ilma spetsiaalsete lisanditeta. Kasutage oma kujutlusvõimet, kuid mõned isuäratavad ideed hõlmavad järgmist:
    • Suhkrustatud pruun suhkrusiirup. Kombineerige ½ tassi fariinsuhkrut, ⅓ tass purustatud suhkrustatud kreeka pähkleid ja 2 spl vahtrasiirupit. Puista igale vahvlile segu.
    • Kodune vahukoor. Jätke ostetud vahukoor toidupoed vahele ja tehke ise. Segistis segage 1 tass rasket koort, 1 tl vaniljeekstrakti ja 1 spl kondiitrisuhkrut. Vala segistisse raske koor ja peksid, kuni tekivad väikesed valged piigid. Klopi vanillis ja suhkrus korralikult kokku ning tõsta see vahvlile.
    • Vanaaegne vahtrasiirup ja purustatud peekon. Mõnikord on parim traditsiooniline lisamine. Enne vahvli üle valamist kaaluge hea vahtrasiirupi soojendamist väikesel pannil. Seejärel lisage vahvli rõhutamiseks täiendavaid tükke purustatud järelejäänud krõbe peekonit.
13. 13 Nautige! Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud. Kui sellele küsimusele vastatakse, lisage sõnumi saamiseks oma e-posti aadress. Esita
Reklaam

Näpunäited

• Infundeerige oma peekon ja taigen vahtrasiirupiga. Krõbistades vala peekonile 2 spl siirupit. Seejärel lisage oma petipiima taignale 4 supilusikatäit siirupit.
• Säästke aega eelküpsetatud / pruunistatud peekoni ostmisega.
• Kui eelistate peekonist vahvlit, lisage taignale veel peekoniviile.
• Kui teil pole vahvlit, saate selle retsepti abil lihtsalt pannkooke valmistada.
• Ülejäänud vahvlite hoidmisel katke see alumiiniumfooliumiga. See aitab vahvleid niiskena hoida.
• Veelgi lihtsama retsepti saamiseks kasutage omatehtud valmistamise asemel karbiga pannkoogisegu.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!

Hoiatused

• Vahvlirauda kasutamisel ärge vajutage liiga tugevalt, vastasel juhul valab taigen küpsetamise ajal välja.
• Enne peekoni vahvlitainale lisamist veenduge, et peekon oleks täielikult küpsenud ja krõbe.

Reklaam

Asjad, mida vajate

• Skillet
• Vahvliraud
• Sega kauss ja lusikas
• Ahjupea või ahi
• Segamisnõu
• Puidust lusikas või kummist spaatliga
• Jahutusrest
• Lõikenuga