Kuidas muna praadida

Praetud munade klappimine on kõigi algajate hommikukokkide üks hirmutavamaid tegusid. Kergelt krõbeda, hästi keedetud valge ja nohu munakollase eesmärki pole siiski raske harjutada. Pole midagi nii suurepärast kui ideaalselt praetud muna, mis sobib peaaegu iga toiduga, mida võite ette kujutada.



Meetod üks 2-st: Täiusliku muna praadimine

  1. Pilt pealkirjaga Prae muna 1. samm

    üks Pange pann pliidile, kuumutades seda keskmisel kuumusel. Kasutage piisavalt ruumi pannil, et oleks võimalik munade vahel ringi joosta. 8-tolline pann sobib ideaalselt ühe muna jaoks, samal ajal kui vajate vähemalt 12-tollist 2-3 muna korraga.
  2. 2 Lisage pannile veidi õli või võid, kui see soojeneb. Muna kohta peaks olema piisavalt 1/2 supilusikatäit. Kuumutades keerutage seda, et kogu õlipõhja pann katta. Õli või või pruunistumise vältimiseks jälgige põleti temperatuuri.
    • Liiga suure panni kasutamine võib põhjustada kleepumist, kuna teie õli levib liiga õhukeselt, et küpsetada ainult ühte muna. Sellisel juhul lisage veidi rohkem õli.
    • Uskumatult rikkalike munade jaoks kasutage väikest peekonimääret.
    • Keetmispihustid on kiire ja lihtne viis kogu pannile kattekihi tagamiseks.
  3. Pilt pealkirjaga Prae muna 3. samm

    3 Lase pannil soojeneda, kuni või / õli on kuum, kuid mitte pruunistunud. Madalam temperatuur on parem; liiga kõrge ja põletate õli ja munad kiiresti. Tahad, et õli lihtsalt hakkaks virvendama või või hakkaks lihtsalt mullitama. Kui lisate muna, peaksid valged vaid natuke siblima.
  4. 4 Murdke esimene muna väikeseks nõuks või kausiks ja valage see sisse või mõra muna otse pannile. Sa tahad olla õrn lõhenev, et sa ei purustaks kollast. Muna esmalt kaussi krakitamine võib aidata teil enne küpsetamist kõik kestad välja saada. Muna sisse viskamisel peaksite kuulma kerget kohinat, kuid ei tohiks olla hüppamist ega vägivaldset pritsimist.
  5. Pilt pealkirjaga Prae muna 5. samm

    5 Küpseta mune segamatult, kuni selged servad muutuvad valgeks. Kui te ei näe panni põhja, kuna valged on küpsenud pinnale kõige lähemal, olete valmis jätkama järgmise sammuga. Ärge proovige mune praegu liigutada, kuna need on želatiinsed ja langevad tõenäoliselt kohe tagasi oma kohale.
    • Selleks kulub tavaliselt 1–3 minutit.
  6. 6 Katke pann ja laske kuumus madalamale, kui servad on valgeks muutunud. Pange pannile kaas. See lööb pannil auru kinni, küpsetades munade tippe ja aidates valgetel taheneda. See on parim viis munakollase vedeliku säilitamiseks, kuna liiga palju otsest kuumust võib kollase alt ära küpsetada, enne kui valge on täielikult küpsenud.
  7. 7 Jälgige munakollase kõvadust, tõstes pannikaant ja torkides seda ettevaatlikult sõrmega. Kui valgetel pole enam želeesarnaseid, selgeid kuumtöötlemata muna tükke, on teie muna valmis. Võite küpsetamist jätkata kõvemate munade jaoks või klappida ja kohe serveerida.
    • Teie keskmine munarakk võtab see protsess umbes 5 minutit pärast seda, kui muna pannile jõuab, kuni see on valmis.
  8. 8 Tõstke muna pannilt kiire, kindla libisemisega pannilt välja. Muna murdumise vältimiseks soovite muna kiiresti tõsta ja eemaldada. Serveeri seda ja naudi.
    • Maitseks lisage soola ja pipart, kui muna on veel kuum.
    Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Meetod 2 2-st: Praetud munade serveerimine

  1. üks Prae oma muna dekadentse, kuldpruuni kooriku ja vedeliku kollase saamiseks kuumas õlis. Selleks soojendage 1 või 1/2 asemel 4 supilusikatäit (60 ml) oliiviõli. Kui muna sisse lõhenete, keerake panni nii, et kuum õli ja muna libiseksid panni ääreni, mis on endiselt kuumuse kohal. Küpsemise ajal ujutage lusikaga muna ülaosa kuumas oliiviõlis. Kui välisküljed on pruunid ja krõbedad, eemaldage muna, kaunistage soola ja pipraga ning serveerige.
    • Olge ettevaatlik - õli pritsib ja kisub.
    • Nii saab muna küpsetada vaid 30–60 sekundiga.
  2. 2 Pöörake munad pooleldi läbi, et need oleksid liiga lihtsad. Selle asemel, et pannile kaas peale panna, keerake muna lihtsalt peale seda, kui valged on sättinud munakollaste pealsed kiiresti ja krõmpsuks küpsema. Veenduge, et kasutaksite palju õli ja manööverdage spaatlit kiirete ühtlaste liigutustega, et see ilma rippimata ümber lükata.
  3. 3 Serveerige lihtsaks hommikusöögiks muna röstsaiaga. Klassikaline praetud muna on röstsaiaga, mis on sageli ühendatud ka puuviljade või lihaga, ja see on kogu maailmas hommikusöögi põhiosa. Lihtsa ja rikkaliku hommikusöögi saamiseks võite lisada:
    • Spinat või rukola.
    • Tomatid ja / või avokaadod
    • Peekon, vorst või sink.
    • Juust.
    • Praetud riis.
  4. Pilt pealkirjaga Prae muna 12. samm

    4 Täidisöögi valmistamiseks serveerige praetud muna ülejääkide kohal. Praetud köögiviljad, läätsed, riis ja isegi pasta segage rikkaliku ja sooja maitsega praetud muna ja mõne tilgutava munakollasega. Kui peate järelejäänud roogi kiiresti vürtsitama / lisama, ärge vaadake tagasihoidlikku praetud muna.
  5. Pilt pealkirjaga Prae muna 13. samm

    5 Pange praetud muna võileibadele või burgeritele, et saada rikkalikult valke täis variant. Nad teevad ka ise suurepäraseid võileibu, täidetuna baguettidesse või kuklile juustu, avokaado ja tomatiga. Burgeri peal võivad muna ja nohune munakollane liha uutesse kõrgustesse tõsta.
  6. 6 Tehke Huevos Rancheros. See lihtne hommikueine on natuke nagu avatud burrito. Selle valmistamiseks lisage 2-3 maisi tortillat mustade ubade, avokaado, tomati, juustu ja salsaga, lisaks kõik muud teile meeldivad taco koostisosad. Pange iga tortilla looming praetud munaga ja nautige.
    • Praetud munad sobivad hästi ka kartuli või maguskartuli räsile, nii et proovige tortillade asemel kartulit.
    Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus
  • Küsimus Kuidas ma saan aru, kas muna on keedetud? Qamar Ülemine vastaja Servad on tavaliselt pruunid ja muna võib veidi mullitada.
  • Küsimus Kuidas ma saan muna klapitada ilma seda rikkumata? Allison Schick Üles vastaja Keerake muna, kui munakollasel on peal küpsenud nahk, et minimeerida munakollase purunemise võimalust.
  • Küsimus Mis siis, kui või põleb, aga muna mitte? Ja ja Pange või kuumale pannile vahetult enne muna valamist. Või küpsetage muna taimeõliga ja lisage viimased 20 sekundit võid. Mõlemad lähenemised väldivad või põletamist.
  • Küsimus mitu korda peame muna klappima? Kurk Ülaosa küpsetamiseks peate selle ainult ühe korra ümber pöörama. Siis, kui see on keedetud, saate seda serveerida.
Vastamata küsimused
  • Kas saame munakollast praadida, et sellel oleks rohkem värvi?
  • Kuidas vältida munade klappimisel katusele kleepumist?
Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Video . Selle teenuse kasutamisel võidakse osa teavet YouTube'iga jagada.

Näpunäited

  • Ärge maitsestage oma praetud mune enne, kui nende küpsetamine on peaaegu lõppenud.
  • Püüdke põleti õige temperatuuri poole, et saaksite täpselt oma armastatud muna. Ja pidage meeles, milline peaks olema põleti seade tulevase praadimise jaoks.
  • Värsketest munadest saavad kõige paremini praetud munad.
  • Kui teie kaussi satub mõni kest, kasutage selle välja lusikat.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!

Hoiatused

  • Tasasel kohal olev pann tekitab probleeme. Panni ei õlita ühtlaselt ja munad libisevad madalale küljele.
Reklaam

Toetage wikiHow haridusalast missiooni

Iga päev wikiHow'is töötame kõvasti, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, olgu see siis turvalisema, tervislikuma või teie heaolu parandamine. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumaid illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse juhendmaterjali brändi miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.



sulgpalli servireeglid

Enim Küsimusi

Grilli puhtana hoidmine on selle pikaealisuse tagamiseks ja maitsva toidu valmistamiseks hädavajalik. Ükskõik, kas teie grill on süsi, gaas või elektriline, tuleb see pärast iga kasutamist bakterite ja toiduosakeste eemaldamiseks puhastada ...



Kuidas koera luksumisest lahti saada. Sarnaselt inimestega saavad koerad ja kutsikad aeg-ajalt luksumist. Selles protsessis pole midagi ebanormaalset ja enamasti pole selle vastu midagi muud teha, kui oodata nende peatumist ....

Dominic Thiemi tõi Citi Openil üles Kevin Anderson, kuid kaasseemned Kei Nishikori ja Milos Raonic elasid võitlema veel ühe päeva.



Dominic Thiem rääkis pikalt Roger Federeri käitumisest ja väljakutsetest. Thiem paljastas ka, et kohtus Roger Federeriga esimest korda 16 -aastaselt.



Kuidas mängida laetud Mario Strikersit. Mario Strikers Charged on jalgpalli / jalgpalli videomäng, mis ilmus 2007. aastal Wii ja Nintendo Switchi jaoks. See on järg GameCube'i Super Mario Strikersile ja on tuntud ka kui Mario Strikers Charged ...

Itaalia teismeline Jannik Sinner saavutas esmaspäeval karjääri kõrge ATP edetabeli nr 19.