Muidugi võib sidruni lõikamine olla sama lihtne kui selle keskelt läbi hakkimine. Kui võtate natuke aega oma jaotustükkide läbimõtlemiseks, muudab sidrun sobivamaks erinevatel eesmärkidel. Näiteks, kui soovite teha kiile, peaksite sidruni pealmise ja saba ära lõikama ning kaaluma sidruni pikisuunas lõikamist, kui soovite kõige rohkem mahla tõmmata. Võite teha ka uhke sidrunikeerise garneeringu vaid mõne lihtsa noalõikega!
Sammud
Meetod üks 3-st: Sidruni lõikamine mahlapressimiseks
- üks Kuumuta sidrun toatemperatuurini, kui see on jahutatud. Themahl voolab kergeminikui sidrun on soojendatud, laske sel leti peal toatemperatuurini tõusta, asetage see 3-5 minutiks sooja (mitte keeva) vette või mitte rohkem kui 10-15 sekundiks mikrolaineahju.
- See on vajalik ainult siis, kui sidrun oli külmkapis.
- 2 Veeretage sidrunit käsitsi laual, et see veidi pehmeks muutuks. Kui olete sidruni toatemperatuurini viinud, rakendage sidrunit lauale või letti edasi-tagasi veeretades peopesaga ühtlast survet. Rullimisel sidrunile vajutamine nõrgestab sees olevaid membraane ja laseb mahlal kergemini voolata.
- Kuid ärge vajutage nii tugevalt, et jagaksite sidruni lahti ja pritsiksite ennast sidrunimahlaga!
- 3 Lõika sidrun pikuti, mitte laiuse poole (variant 1). Kui olete nagu enamik inimesi, lõikasite sidruni tõenäoliselt keskelt kõige paksemas osas. Kui aga lõikate seda otsast otsani pikuti, paljastate palju rohkem puuvilja sisemust ja muudate seetõttu suurema mahla ekstraheerimise palju lihtsamaks.
- Ekstraheeritud mahla koguse veelgi suurendamiseks kasutage kahvli abil sidruni sisemembraane, enne kui kummagi poole pigistate.
- 4 Viiluta sidrun poolte asemel laiuselt kolmandikeks (variant 2). Selle asemel, et seda keskelt kõige paksemas osas pooleks lõigata, tehke 2 laiuselt lõiget, et luua 3 ligikaudu võrdset sidruniosa. Kasutage membraane lahti kahvliga, seejärel pigistage mahl välja.
- Lõigates sidruni poolte asemel kolmandikeks, paljastate rohkem mahla sisaldavate membraanide pindala. Saate seda võrrelda vee valamisega läbi lehtri, millel on kitsa tila asemel laia suuga tila.
- 5 Ruudutage oma noaga püstise sidruni ümarad küljed (variant 3). Hoidke sidrunit ühe käega lõikelaual püsti, nii et sidrun näeb ülalt välja nagu ring. Tehke oma nuga ümber sidruni väliskülje 4 allapoole, et muuta ringi kuju ruudukujuliseks.
- Pigistage ruudukujuline keskosa, et saada suurem osa mahlast, seejärel pigistage kõik 4 lõigatud tükki, et ekstraheerida mahl, mida need sisaldavad.
- Keskmist sektsiooni pigistades ei saa kuidagi vältida sidrunimahla kätte sattumist, seega kaaluge kindaid, kui see teile muret teeb.
Meetod 2 3-st: Sidrunikiilude valmistamine
- üks Lõigake sidruni pealmine ja saba. Pange sidrun lõikelauale küljele ja hoidke seda ühe käega kindlalt. Lõigake terava noaga teises käes sidruni ülemine ja alumine ots (ülemine ja saba). Puu peaks olema nüüd küljele asetatud tünni kujuline.
- Nii ülemisest kui ka sabaotsast peate eemaldama ainult umbes 1,5–1 tolli (1,3–2,5 cm).
- See protsess loob lõpuks 8 kiilu. Kui vajate 16 väiksemat kiilu, lõigake sidrun pooleks, kui see on küljel, pärast „pealmise” ja „saba” eemaldamist. Seejärel jätkake iga sidrunipoolega, nagu allpool kirjeldatud, nagu oleksid need terved sidrunid.
- 2 Seisake sidrun püsti ja lõigake see neljaks. Asetage sidrun lõikelauale vertikaalselt, nii et nüüd lapik ülemine või alumine osa oleks suunatud teie poole. Lõika noaga otse sidrunist läbi ja lõigake see pikuti pooleks, seejärel pöörake sidrunit 90 kraadi ja tehke veel üks allapoole lõige, et luua 4 võrdset osa.
- Lõika püsti püstitatud sidrun vaba käega ühtlaseks, kuid hoidke seda kindlasti noast.
- 3 Lõika maha, et eemaldada igast püstisest sidruniveerandist auk ja seemned. Võtke iga veerand ükshaaval ja hoidke seda naha küljel püsti. Viilutage läbi auku (terve sidruni keskel olev nööriline, käsnataoline osa), mis sisaldab ka seemneid. Visake auk ja seemned minema.
- Süvendi paksus on tõenäoliselt iga veerandi ots 0,64–1,27 cm (0,25–0,5 tolli).
- 4 Lõigake iga veerand pooleks, et luua 8 täidetud sidruni kiilu. Pange iga neljandik lihtsalt lõikelauale küljele (nahk allpool). Kasutage oma vaba kätt, et hoida iga tükk kindlalt, ja lõigake iga veerand pooleks, et saada 8 võrdset kiilu.
- Lisage sidrunikiilud külmadele jookidele, nagu jäävesi või jäätee, või kasutage neid mereandide või muude roogade lisandiks.
- Lõigatud sidrunikiile saate külmkapis hoida kuni 3 päeva.
Meetod 3 3-st: Klaasi jaoks sidrunikeerumise lisandi loomine
- üks Viilutage 0,25 cm (0,64 cm) paksune sidruni rasvaosa. Pange sidrun küljele ja lõigake see pooleks. Võtke üks pool ja lõigake lõigatud otsast veerandtolline paksune viil. Asetage see sidruniviil lõikelauale tasaseks.
- Ülejäänud sidrunit saate kasutada mahla valmistamiseks või kiilude loomiseks.
- Kui teil on vaja teha mitu garneeringut, lõigake sidruni teise otsa poole lõigates sidruni ülaosa või põhi ja seejärel lõigake 0,64 cm (0,25 cm) vooru seeria.
- 2 Lõika sidrun ümmarguselt pooleks, kuid säilitage koor ja koor ühel küljel. Kui sidrun on lõikelauale ümmargune, pange noa ots kell 12 valgel koore ümbermõõdule. Hakkige otse alla sidrunimassi keskosa, samuti koor ja koor kella kuueks.
- Kui vajate selle pildistamisel abi, kujutage ette pitsa lõikuriga pitsa pooleks lõikamist, kuid peatuge vahetult enne, kui ühelt küljelt kooriku läbi lõikate.
- 3 Lõigake koore ümbermõõt ümber ja eemaldage sidruni sisemus. Alustage kella kuuest asendist, kus lõikate koore ja koore, ning lõigake noa otsaga kogu koore ümbermõõt. Kui koor ja koor on sidrunimassist eraldatud, visake paberimass ära.
- Kui olete lõpetanud, on teil rõngas, mis on väljastpoolt (koor) kollane ja seestpoolt (koor) valge, kellest kuus läbi läbib üksik lõik.
- 4 Keeramise tekitamiseks pöörake rõnga otsad vastassuunas. Võtke sõrmus üles ja tõmmake see sirgjooneks, üks ots mõlemas käes. Pöörake üks käsi endast 180 kraadi eemale, samal ajal kui te pöörate teist kätt enda poole 180 kraadi. Seejärel haarake mõlemad otsad uuesti kinni ja jätkake vastassuunas pööramist veel 180 kraadi (kokku 360 kraadi).
- See keerdliikumine loob sidrunirõngasse rea spiraale. Spiraalid hoiavad oma kuju, kui olete otsadest lahti lasknud.
- Kui soovite rohkem spiraale, keerake otsad teist korda ümber vastassuunas.
- Haarake üks lokkidest oma klaasi servale, et seda keerdumist garneeringuks kasutada.
- Sama protsessi saate teha lubja keerduvate garneeringute valmistamiseks.
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kuidas lõigata sidrunit ilma noata?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja personali vastus Kui proovite lihtsalt mahla välja saada, võite sidruni lauale või letti veeretada ja seejärel hambaorki või vardaga auku torgata. Mahla pritsimiseks pigistage sidrun. Kui soovite sidrunit tegelikult lõigata, võite selle viilutada kääride või köögikääridega. Samuti saate osta sidruni / laimi viilutajaid, mis lõikavad sidrunid korralikeks osadeks. - Küsimus Kuidas lõigata sidrun õiekujuliseks?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja Töötajate vastus Seda saab teha mitmel viisil. Üks on koorija abil sidrunikoorest pikisuunas mitu tükki välja lõigata, liikudes sidruni ümber. Kui lõikate sidruni laiuselt viiludeks, näevad need välja nagu lihtsad lillekujud. Keerulisema sidrunilille saamiseks lõigake sidrun pikuti pooleks, seejärel lõigake see väga õhukeste laiuselt viilude seeriasse. Pange rõnga külge 4 suurimat viilu, mille servad kattuvad, ja asetage siis veel mitu viilu otsast otsani kattuvate servadega. Rullige need tihedaks rulliks ja seejärel pesake need aluse keskele. Levitage 'kroonlehed' sidruniroosi loomiseks. - Küsimus Millised on sidrunite lõikamise uhked viisid?wikiHow personali toimetaja
Töötajate vastus Selle vastuse kirjutas üks meie koolitatud teadlaste meeskond, kes kinnitas selle täpsuse ja terviklikkuse huvides. wikiHow Personali toimetaja personali vastus Dekoratiivsete sidrunikaunistuste lõikamiseks on peaaegu lõputult võimalusi. Üks populaarne lemmik on lõigata siksakiga sidrun piki keskjoont, mida nimetatakse Vandyke lõikeks. Võite lõigata ka õhukesed viilud, seejärel teha viilu keskelt ühe välisservani. Elegantse garneeringu loomiseks andke viil lõikamisel keerdu.
Reklaam
Näpunäited
- Teravat nuga on ohutum kasutada kui igavat, sest see viilub sidrunist läbi minimaalse vaevaga. See muudab libisemise palju vähem tõenäoliseks.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
Hoiatused
- Kui te pole oma nugaoskuses kindel, vaadake kõigepealt kedagi, kes on lõikamisoskus, ja laske tal siis teie pingutusi jälgida.
Asjad, mida vajate
- Lõikelaud
- Terav nuga
- Kahvel (valikuline)
Toetage wikiHow haridusalast missiooni
Iga päev wikiHow'is töötame kõvasti, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, olgu see siis turvalisema, tervislikuma või teie heaolu parandamine. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumaid illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse juhendmaterjali brändi miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.
