Virn kuuma ja värskelt küpsetatud siirupist tilkuvaid pannkooke võib tunduda tänapäeva maiusena, kuid pannkook on tegelikult olnud olemas juba tuhandeid aastaid ja olnud alati populaarne viis teraviljaterade tarbimiseks. Pannkoogid on õhukesed ümmargused koogid, mis on valmistatud jahupõhisest taignast ja mida sageli keedetakse mõnes õlis ahjupannil. Nende valmistamiseks on palju viise ja mitmesuguseid koostisosi, mis võivad nendesse sisse või sisse minna, kuid kui telliksite restoranist pannkooke, siis tõenäoliselt saate virna pannkooke, mis on kergelt magusad ja mõeldud söömiseks puuvilja või siirupiga. Kuid pannkooke saab ka täidisega või rullida ning neid saab süüa paljude erinevate lisanditega ning oma lemmikviisi väljamõtlemine on maitsvalt tore!
Koostisosad
Põhilised pannkoogid
- 1 tass jahu
- 1 spl suhkrut
- 2 spl küpsetuspulbrit
- 1 näputäis soola
- 1 tass mitte piima või piima
- 2 supilusikatäit taimeõli
Sammud
Osa üks 3-st: Pannkookide ettevalmistamine
- üks Kuumuta pannil veidi õli. Valage teelusikatäis taimeõli puhtasse praepannile ja soojendage seda keskmisel kuumusel. Praadimiseks mõeldud populaarsete taimeõlide hulka kuuluvad soja, kookos või raps. Vältige pannkookide jaoks oliivi-, maapähkli- või seesamiõli, kuna need õlid on väga tugeva maitsega.
- Õli on pannkookide küpsetamiseks valikuline, eriti kui kasutate kleepumatut panni.
- 2 Kombineerige oma kuivad koostisosad. Klopi keskmises kausis kokku jahu, suhkur, küpsetuspulber ja sool.
- 3 Sega juurde märjad koostisosad. Vala piim ja õli. Segage segu seni, kuni koostisosad on sisse segatud, kuid ärge muretsege mõne tükikese pärast. Üleliigutamine võib teie pannkoogid nätskeks muuta, kui soovite, et need oleks kohevad. See põhiline pannkoogitainas on nüüd küpsetamiseks valmis, kuid selle saab ka üles kasvatada! Oma maitse järgi saate lisada ka näiteks:
- Värsked puuviljad, näiteks mustikad ja banaanitükid
- Kuivatatud puuviljad, näiteks rosinad ja jõhvikad
- Šokolaadilaastud
- Pähklid ja seemned
- 4 Küpseta oma pannkooke. Valage praepann keskele väike kogus taigna. Suuremate pannkookide jaoks kasutage pannkoogi kohta umbes kolmandikku kuni pool tassi taignat. Väiksemate pannkookide jaoks kasutage kaheksandikku kuni veerand tassi taigna. Väikeste hõbedollari pannkookide jaoks kasutage ühte supilusikatäit taigna kohta pannkooki.
- 5 Keerake oma pannkooke. Kui teie pannkoogitaigna keskosa on täis mullid, mis hakkavad lõhkema, on pannkook pööramiseks valmis. Jätkake küpsetamist teisel küljel üks kuni kaks minutit, kuni see on kuldpruun.
- Pannkookide soojas hoidmiseks hoidke neid soojendussahtlis, katke need fooliumiga või asetage küpsetusplaadile ja hoidke neid kõige madalamal kuumusel ahjus.
- 6 Lisage veel õli ja korrake seda. Korrake seda protsessi, kuni kogu taigen on kadunud ja pannkoogid on kõik valmis. Enne uue taigna lisamist lisage tilk õli. Reklaam
Osa 2 3-st: Virna pannkookide söömine
- üks Lao oma pannkoogid virna. Keskmisele või suurele taldrikule lao üksteise peale kolm suurt pannkooki (või neli väiksemat). Võite teha ka kaks virna kolmest hõbedollari pannkoogist.
- Pannkookide lisamiseks iga pannkoogikihi vahele lisage lihtsalt esimene pannkook vastavalt oma eelistustele, enne kui asetate sellele teise ja asetate selle.
- Pannkooke saab serveerida ja süüa ükshaaval, mitte virnana.
- 2 Lisage traditsioonilised lisandid. Populaarne viis pannkookide söömiseks on ülemisele pannkoogile või määrimine ja siis kogu virna üle valamine siirupiga. Või asemel võite kasutada ka kookosõli, margariini või pähklivõid. Mõned kõige sagedamini kasutatavad siirupid on vahtra, mais või pannkoogisiirup. Võite kasutada ka mett, agaavinektarit või riisisiirupeid.
- Soovi korral võite pannkoogikihtide vahele lisada ka oma lemmikkatteid.
- 3 Vältige märjaid pannkooke. Siirupi valamine kogu pannkoogivirnale võib põhjustada uduseid pannkooke. Mõnel inimesel pole tekstuuri vastu midagi, kuid kui see teid häirib, täitke väike kauss siirupiga, selle asemel et seda üle kogu teie pannkookide tilgutada.
- Kui olete söömiseks valmis, kastke oma kahvliga üksikud pannkoogihambad siirupisse.
- Kui sööjaid on mitu, veenduge, et kõik saaksid eraldi kaussi siirupit.
- 4 Katsetage teiste lisanditega. Kui soovite, võite pannkookidele panna palju asju. Paljudele inimestele meeldivad puuviljad pannkookidel värskete puuviljade, kompoti või moosi kujul. Toitumisalase kasu saamiseks võite lisada ka pähkleid, seemneid või kuivatatud puuvilju. Ja siis veel magusad lisandid nagu vahukoor, šokolaadilaastud ja šokolaadisiirup. Pannkoogid on väga isiklik asi ja kõigile meeldivad need erinevalt valmistatuna!
- 5 Lõika oma pannkoogid noa ja kahvliga. Kuna teie pannkoogid on laotud ja iga suutäis sisaldab mitut kihti pannkooki, soovite need tükeldada. Alustage oma pannkookide servast, torgake kahvliga üle pannkoogikihid ja hoidke virna paigal. Lõika noaga kahvlit ümbritsevad pannkoogikihid läbi ja lõika hammustus ära.
- Kui kastate pannkooke siirupisse, kastke iga kahvlitäis siirupisse ja laske liigsel kausi kohal nõrguda.
- 6 Söö ja naudi! Kui olete väikese hammustuse ära lõiganud, kasutage pannkookide tõstmiseks kahvlit. Hoidke kahvlit hetkeks plaadi kohal, et liigne siirup või lisandid saaksid teie plaadile tagasi kukkuda. Kui pannkoogid on suhu sattunud ja kahvlid on teelt väljas, närige enne allaneelamist kindlasti korralikult läbi.
- Närige pehmet toitu enne allaneelamist umbes 10 korda ja kõvemat toitu (näiteks pähkleid) kuni 30 korda.
- Selleks, et hoida oma pannkooke virnastatud kujul, lõigake korraga ära ainult üks hammustus.
- Kasutage salvrätiku abil suu ümbrusest toiduaineid või siirupit.
Osa 3 3-st: Täidisega pannkookide söömine
- üks Valmista oma pannkoogid. Pannkookide täitmiseks ja rullimiseks vajate suuremat, õhemat pannkooki, mis sarnaneb rohkem prantsuse krepiga. Lahjendage taigna, lisades täiendava veerand tassi pool tassi vett, nii et taigen jookseb kergesti. Valage kuumale praepannile üks kolmandik kuni pool tassi taigna (pannkoogi kohta). Küpseta nagu varem.
- Magusama, magustoidu stiilis krepi saamiseks lisage taignale umbes kaks supilusikatäit (30 grammi) suhkrut.
- 2 Pange oma täidis ja lisandid valmis. Täidisega pannkooke saab teha magusateks või soolasteks ning neist saab suurepärase hommiku- või õhtusöögi. Magusaid pannkooke võib täita puuviljadega (populaarsed valikud on banaan, maasikas ja mustikas), vahukoore, pähklivõid, šokolaadi- või karamellikastme või mis tahes muu lisandi, mille paneksite tavalistele pannkookidele. Soolaste pannkookide jaoks proovige neid täita:
- Keedetud liha või tofu
- Hautatud köögiviljad, nagu seened, sibul ja spargel
- Juust
- Keedetud kartulitäidis
- 3 Kraami oma pannkooke. Pange taldrikule üks pannkook. Võtke veerand kuni pool tassi täidist ja laotage see pannkoogi keskel joonega laiali. Keerake oma kätega pannkoogi üks külg täidise ümbritsemiseks. Pange täidis pannkoogitasku, mille te selle ümber keerates lõite, ja jätkake ülejäänud pannkoogi rullimist.
- Teise võimalusena võiksitemurra krepp-stiilis pannkookselle asemel, et seda veeretada.
- 4 Pange oma pannkook üles. Pange pannkook serveerimisplaadile õmblusega all (plaadi vastu). Pange oma pannkoogile soovitud lisandid. Magusate pannkookide jaoks kasutage võid, siirupit või muud tavalist pannkooki pannavat liset. Soolaste pannkookide jaoks proovige lisandeid:
- Kaste
- Riivjuust
- Hollandaise kaste
- Kuum kaste või grillkaste
- 5 Söö ja naudi! Alustage ühest otsast ja katkestage üks hammustus korraga. Kasutage oma salvrätikut, kui söömise ajal suu ümber liigset toitu puhastate. Reklaam
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kuidas ma pannkooki söön? Sa võiksid selle lamedalt ära süüa ja noaga lõigata või käsi kasutada. Võiksite selle ka kokku keerata ja noa, kahvli vms abil väikesteks rullitükkideks lõigata.
- Küsimus Kas ma saan oma pannkookides kasutada midagi muud kui küpsetuspulber? Võite kasutada söögisoodat, kuid see ei ole nii kohev ja võib olla natuke teraline. Parim on kasutada küpsetuspulbrit ja selle leiate igast toidupoest.
- Küsimus Kuidas lisada pannkookidele banaani? Proovige jaotises toodud meetodeidValmistage banaanipannkooke.
- Küsimus Kas on imelik, et mulle ei meeldi siirup pannkookide peal? Adele Orr Parim vastaja Absoluutselt mitte! Igaühel on oma eelistused. Katsetage erinevate lisanditega, et leida see, mis teile kõige rohkem meeldib.
- Küsimus Kas on hea viis pannkooke tarbida, kui mulle ei meeldi neid süüa? Qamar Parim vastaja Kui te ei naudi pannkookide söömist, pole tõenäoliselt nende tarbimiseks hea viis. Mõnele inimesele lihtsalt ei meeldi pannkoogid ja see on okei. Maitse suurendamiseks võite proovida lisada erinevaid lisandeid, kuid kui see ei aita, proovige leida mõni muu roog, mida nautida.
- Küsimus Kas ma saan pannkookide söömisel kasutada midagi muud kui jahu? Jah, alati võite kasutada erinevat tüüpi jahu, näiteks täisterajahu, mandlijahu või kaerajahu. Võite selle asendada ka jämeda maisijahuga.
Reklaam
Näpunäited
- Pannkoogid on lastele maitsev hommikusöök ja paljud lapsed armastavad ise oma lisandeid lisada. Lihtsalt veenduge, et lastele mõeldud pannkoogid ja lisandid oleksid lämbumise vältimiseks lõigatud väikesteks hammustussuurusteks tükkideks.
- Ärge kartke katsetada ja proovida uusi koostisosi või retsepte, nagu banaan, šokolaaditükk või mustikapannkoogid.
- Pange oma pannkoogid jäätisega.
- Lisa külmutatud puuvili, mahlast saab ka hea kastme.
Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!
