Krevettide libisemine enne grillimist või praadimist aitab neil ühtlasemalt küpsetada ja pakub ilusat esitlust. Krevetid liblikad tavaliselt, avades liha piki selga. Krevette on võimalik libistada ka mööda kõhtu, see protsess on küll aeganõudvam, kuid annab ainulaadse tulemuse. Krevettide liblikate mõlema viisi õppimiseks vaadake 1. sammu.
pingpongi tennis
Sammud
Osa üks 3-st: Krevettide ettevalmistamine
- üks Pese krevetid. Enne liblikatega alustamist loputage kõik krevetid liiva või muu prahi eemaldamiseks. Hoidke krevetid, mida te pole veel liblikatanud, jääkaussi, et need värsked püsiksid.
- 2 Koorige krevetid. Kuigi saate küpsetada veel koorimata krevette, kooritakse liblikatega krevetid tavaliselt enne küpsetamist. Krevettide koorimine avab liha, hõlbustades selle viilutamist ja liblika kuju loomist. Saba võib kas jätta oma kohale või eemaldada, sõltuvalt sellest, kuidas soovite, et teie krevetid välja näeksid. Krevettide koorimiseks
- Tõmmake pead (kui teie krevetid olid kinnitatud peadega).
- Tõmmake jalad ära.
- Koorige koorikud - libistage sõrmed pea lähedal ja seejärel koorige see kehalt.
- Jätke sabad või eemaldage need.
- 3 Eemaldage seedetrakt. See on must, hall või pruun veen, mis kulgeb mööda krevettide selga. Enne kui saate krevette liblikas libistada, tuleb see eemaldada. Asetage koorimisnuga kreveti peaosale ja viilutage seedetrakti paljastamiseks ettevaatlikult mööda kreveti selga. Tõstke see krevettidest välja ja pühkige see paberrätikule.
- Kui trakt laguneb tükkideks, viige krevetid mõne sekundi jooksul veevoolu alla, et see välja pesta.
- Seedetrakti eemaldamiseks väiksematest krevettidest võite kasutada ka krevettide deveinerit.
- 4 Eemaldage närvijuhe. Pöörake krevetid ümber ja kontrollige, kas sellel on nähtav närvijuhe, mis kulgeb mööda sisemist kõverat. Kui näete seal tumedat joont, võiksite selle eemaldada. Närvinöör on söödav, kuid see võib mõjutada roa välimust. Selle eemaldamiseks lükake lihvimisnuga õrnalt mööda närvijuhet, et liha läbi lõigata ja paljastada. Tõstke krevettide närvijuhe ja visake see ära.
- Võite selle sammu vahele jätta, kui te krevette krõmpsutate ja praadite või kui te ei pahanda, et närvi juhe on nähtav.
- Närvijuhtme eemaldamine on veidi keerulisem kui seedetrakti eemaldamine. Olge ettevaatlik, et krevetid ei viiluks lõpuni.
Osa 2 3-st: Liblika sees
- üks Viilutage piki sisekõverat. Võtke nuga ja tehke kreveti sisekõveralt sügavam lõik, nii et keha jaguneks kaheks kinnitatud pooleks. Ärge viilutage krevettidest lõpuni.
- 2 Loputage krevetid ja hoidke neid külmas. Pange see voolava vee alla, seejärel pange jääkaussi, et see värske püsiks, kuni olete ülejäänud krevetid liblikatega lõpetanud. Reklaam
Osa 3 3-st: Tagumine liblikas
- üks Viilutage noaga mööda tagumist kõverat. Kui eemaldasite seedetrakti juba, peate lihtsalt tegema juba tehtud lõigu sügavamale. Asetage oma noa ots kreveti pea lähedal olevasse lõikesse, seejärel lõigake mööda selga kuni sabani. Ärge lõigake krevette lõpuni - lihtsalt piisavalt sügavale, et keha jaguneks kaheks ühendatud pooleks nagu liblikas.
- 2 Loputage krevetid ja hoidke neid külmas. Loputage seda kiiresti jahedas kraanivees, seejärel asetage see jääle, et see jääks ülejäänud krevettide liblikaks. Reklaam
Kogukonna küsimused ja vastused
Otsing Lisage uus küsimus- Küsimus Kas küüslauguga praetud krevettidele võib lisada koort ja serveerida riisi peal? KateKatey tüdruk Jah, sa saad! Lisage vaid natuke, segage hästi ja maitske. Kreem peaks hästi sobima küüslaugukastme võiga / tilgutitega.
- Küsimus, mida mul on vaja koostisosade kastmiseks? Kokteilikaste! Selle valmistamiseks segage 1 tass ketšupit, maitse järgi 1-2 spl mädarõigast, 1 spl sidrunimahla, 1/2 tl Worcestershire'i kastet, 1/4 tl soola ja kriips pipart. Seejärel laske külmkapis jahtuda.
Reklaam
Video . Selle teenuse kasutamisel võidakse osa teavet YouTube'iga jagada.
Näpunäited
Esitage näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et esitasite nõuande ülevaatamiseks!Hoiatused
- Eemaldamisnoa kasutamisel olge ettevaatlik.
Asjad, mida vajate
- Krevettide loputamiseks ja tühjendamiseks kurn
- Lammutusnuga
- Lõikelaud
Toetage wikiHow haridusalast missiooni
Iga päev wikiHow'is töötame kõvasti, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, olgu see siis turvalisema, tervislikuma või teie heaolu parandamine. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumaid illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse juhendmaterjali brändi miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.
