Kuidas valmistada juustu omletti

Juust ja munad on omletti valmistamisel klassikaline kombinatsioon. Saate neid süüa mitte ainult hommiku-, vaid ka lõuna- ja õhtusöögiks. Võite isegi oma omletti veelgi täiuslikumaks muuta, lisades rohkem koostisosi, näiteks sinki, ürte ja köögivilju. See artikkel näitab mitte ainult seda, kuidas valmistada endale maitsvat omletti, vaid ka seda, kuidas teha ahjus mitu portsjonit korraga. See artikkel annab teile ka ideid, kuidas saaksite omletti vürtsitada.

Koostisosad

Põhijuustu omlett

• 2 muna
• 2 tl võid või margariini
• ¼ tass (25 grammi) cheddari juustu, hakitud
• Sool ja pipar (valikuline)

Teeb 1 portsjoni

Küpsetatud sink ja juustu omlett

• 10 suurt muna
• 2 tassi (450 milliliitrit) piima
• 1 tass (100 grammi) riivitud parmesani juustu
• 1 tass (150 grammi) keedetud sinki, kuubikuteks lõigatud
• ¼ tass (5 grammi) lehtlehega peterselli, peeneks hakitud
• 1 tl soola
• Must pipar, jahvatatud

Teeb 6 portsjonit

Sammud

Meetod üks 3-st: Põhijuustu omletti valmistamine

1. üks Murra kaks muna kaussi. Veenduge, et munad oleksid toatemperatuuril. Külmad munad võivad põhjustada karmi, üle keedetud omletti.
2. 2 Klopi munad kahvli või vispliga lahti. Tahate munakollased lõhkuda seni, kuni pole jäänud ühtegi kiudu või gloobust. Segu peaks olema veidi vahutav. Soovi korral võite siinkohal lisada näpuotsatäis soola ja kriips pipart.
   • Kaaluge võitatud munadele paar väikest tükki külma võid. Selle tulemuseks on rikkalikum ja kohevam omlett.
   • Kergema ja kohevama omleti saamiseks lisage munasegule veidi vett. Kuumutusvee aur põhjustab munade küpsemisel kohendamist.
3. 3 Või 8-tolline (20,32-sentimeetrine) pann. Lülitage pliit sisse ja seadke kuumus keskmiseks. Asetage kastrul põletile ja tilgake pinnale 2 tl võid või margariini. Kallutage pannil käepidet ümber, kuni kogu pind on sulavõiga kaetud. See hoiab ära munade kleepumise panni pinnale.
   • Kui teil pole pannit, võite selle asemel kasutada mittekleepuvat praepanni.
4. 4 Vala munasegu pannile. Raputage ja kallutage pann, nii et munasegu katab põhja.
5. 5 Jätkake muna levitamist spaatliga. Kui omleti ülaosa hakkab tahenema, viige spaatliga omleti servad ümber. Tõstke neid veidi üles, et lasta keetmata munal omletti alla voolata.
6. 6 Lisage juust vahetult enne, kui omlett on valmis. Kui omlett on pealt veel vedel ja läikiv, puista juust selle keskele alla. Pärast pooleks voltimist jätkub omlett küpsetamist. Kui ootate, kuni omlett on täielikult küpsenud! tulemuseks on väga kuiv omlett.
   • Kaaluge ka mõne muu koostisosa lisamist, näiteks viilutatud seened, ürdid või sinki. Veenduge, et kõik teie lisatud koostisosad on juba keedetud (välja arvatud juust ja maitsetaimed). Rohkem ideid leiate selle artikli jaotisest variatsioonide lisamise kohta omletti.
7. 7 Murra omlett pooleks. Libistage spaatlit omletti ühe osa alla ja tõstke, keerates omlett enda peale.
8. 8 Lõpeta omleti keetmine ja tõsta see seejärel taldrikule. Kui omleti alakülg hakkab kuldpruuniks muutuma, võta pann põletilt. Libistage spaatliga omlett pannilt ja taldrikule.
9. 9 Kaunista ja serveeri omlett. Võite omletti serveerida sellisena, nagu see on, või kaunistada seda mõne ürdiga, näiteks murulauku, basiilikut, pune või peterselli. Võite seda serveerida ka mõne viilugapraetud peekonvõi röstsai.
   • Kuigi tavaliselt serveeritakse hommikusöögiks omletti, võite ka oma süüa lõuna- või õhtusöögiks!
   Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Meetod 2 3-st: Küpsetatud singi ja juustu omletti valmistamine

1. üks Kuumutage oma ahi temperatuurini 375 ° F (190 ° C). Veenduge, et küpsetusrest oleks tasase keskel. Omletid on tavaliselt praetud, kuid kui peate sööma palju inimesi, on nende küpsetamine parim viis. Lisaks sellele, et teete korraga mitu portsjonit, ei pea te muretsema ka selle pärast, et esimene omlettipartii teistega töötades külmaks läheb.
2. 2 Valmista oma küpsetusnõu. Valige 9x13-tolline (22,86x33,02-sentimeetrine) küpsetusnõu. Kõige paremini sobib klaasist või keraamiline pajaroog. Määrige roa sisemus kergelt võiga, veendudes, et see kataks põhja ja küljed.
3. 3 Sega munad ja piim suures kausis kokku. Murdke 10 muna kaussi ja valage 2 tassi (450 milliliitrit) piima. Klopi kõik vispliga kokku, kuni munakollased on kõik katki ja piim ühendatakse munadega.
4. 4 Haki petersell. Võtke paar oksa lehtlehega peterselli ja tükeldage see peeneks. ¼ tassi (5 grammi) täitmiseks vajate piisavalt hakitud peterselli.
5. 5 Tükeldage keedetud sink kuubikuteks. Lõika terava noaga sink pikkadeks, horisontaalseteks ribadeks. Seejärel lõigake ribad vertikaalselt, tehes väikesed kuubikud. 1 tassi (150 grammi) täitmiseks kulub piisavalt.
   • Kui sink pole veel küpsenud, peate pärast hakkimist soojendama. Küpsetage sink lihtsalt nõusse ja kuumutage seda mõni sekund mikrolaineahjus.
6. 6 Lisage munasegule juust, sink ja petersell. Sega kõik vispliga kokku. Veenduge, et kõik koostisosad oleksid ühtlaselt jaotunud.
   • Kui teil seda pole või kui teile ei meeldi parmesani juust, kasutage selle asemel Cheddari juustu ja jätke petersell välja. Kasutage kaunistamiseks kõige lõpus hakitud murulauku.
7. 7 Vala segu ahjuvormi. Hoidke kaussi küpsetusnõu kohal ja kallutage seda, lastes munasegul nõusse valada. Võite kasutada lusikat või spaatlit, mis aitab segu kausist välja kergendada ja ühtlaselt levitada.
8. 8 Pange anum ahju. Ärge katke tassi ega mähkige fooliumit ülaosaga. Lase omletil ahjus 45 minutit küpseda.
9. 9 Võtke omlett ahjust, kui see on valmis. Saate teada, kas see on valmis, kui ülaosa on kuldpruun. Kui teil on endiselt kahtlusi, pistke nuga omleti sisse ja tõmmake see välja. Kui nuga tuleb puhas välja, on omlett valmis. Enne serveerimist lase omletil 5 minutit jahtuda.
10. 10 Serveeri omlett. Lõigake omlett ruutudeks ja kandke iga ruut plaadile spaatliga. Kui soovite omletile veidi värvi lisada, võite tükelda ühe murulauku ja puista tükid ülevalt. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Meetod 3 3-st: Variatsioonide lisamine omletile

1. üks Kaaluge variatsioonide lisamist omletile. Juustuomletti saab valmistada erinevat tüüpi juustuga. Seda saab täiendada ka täiendavate koostisosadega, nagu seened, ürdid ja sink. Mis tahes koostisosad, mille omletile lisate, peavad olema juba keedetud, välja arvatud ürdid ja juust. See jaotis annab teile mõned retseptide variatsioonid ja ideed.
2. 2 Kasutage erinevaid juustusorte. Oma omletis saate katsetada erinevat tüüpi juustu, näiteks fetajuustu ja parmesani juustu. Pidage siiski meeles, et erinevat tüüpi juustud sobivad paremini erinevat tüüpi koostisosadega. siin on mõned näidised:
   • Fetajuust sobib kõige paremini tomatite, spinati ja brokkoliga.
   • Parmesani juust sobib kõige paremini singi, sibula ja seentega.
   • Cheddari juust sobib hästi peaaegu kõigega, aga eriti peekoni, singi ja tomatitega.
3. 3 Piirake oma koostisosi. Koostisosade valimisel proovige mitte liiga palju lisada; see võib põhjustada omleti lagunemise, kui proovite seda kokku panna või taldrikule tõsta. Selle asemel võiksite piirduda kahe või kolme lisakomponendiga (välja arvatud munad ja maitseained).
4. 4 Lisage tomatite ja kevadise sibulaga omlettile natuke värvi. Tükeldage 1 tomat ja segage see ½ supilusikatäie oliiviõliga, 1 spl Cheddari juustuga, 3 hakitud basiilikulehte ja 1 hakitud kevadsibulaga. Määri pann pannile ½ supilusikatäie oliiviõliga ja prae omlett nagu tavaliselt. Kui see hakkab tahenema, lisage tomati ja juustu segu peal ja voldige see üle. Laske omlettil veel 30 sekundit küpseda, enne kui see tulelt eemaldatakse ja serveeritakse.
5. 5 Valmistage sinki ja juustu omlett. Küpsetage omlett nagu tavaliselt, kuid lisage juustusegule viil peeneks hakitud sinki. Pärast omleti pooleks voltimist, kuid enne serveerimist kaunista see puista hakitud singiga.
6. 6 Lisage viilutatud seened omletile. Kuumuta peotäit viilutatud seeni 1 spl oliiviõlis 2–3 minutit või kuni seened on kuldpruunid. Tõsta seened pannilt ja sega seejärel ¼ tassi (25 grammi) riivitud Cheddari juustu ja hakitud peterselliga. Küpseta omletti nagu tavaliselt ja puista peale juustu-peterselli-seene segu. enne pooleks voltimist ja serveerimist keskelt alla. Reklaam

Kas tegite selle retsepti?

Kogukonna küsimused ja vastused

Otsing Lisage uus küsimus

• Küsimus Kas või asemel võib kasutada õli? Jah, kuid veenduge, et kasutaksite natuke, sest muidu on toote maitse õline.
• Küsimus Kas lihtsa juustuomleti jaoks võiksin vee asemel lisada piima? Jah! Piim oleks hea.
• Küsimus Kas ma võin omleti jaoks kasutada mozzarella juustu? Jah, võite kasutada igasugust hästi sulavat juustu.

Esita küsimus 200 tähemärki on jäänud Lisage oma e-posti aadress, et saada sõnum, kui sellele küsimusele vastatakse. Esita
Reklaam

Video . Selle teenuse kasutamisel võidakse osa teavet YouTube'iga jagada.

Näpunäited

• Kui lisate täiendavaid koostisosi, veenduge, et need oleksid juba keedetud.
• Ärge kartke katsetada! Selle lihtsa omleti laiendamiseks segage ja lisage pealmine ja täidis.
• Isegi kui kasutate mittekleepuvat praepanni, määrige see kindlasti võiga.
• Muutke oma omlett kohevamaks, lisades enne praepannile valamist munasegule natuke vett või külma võid.

Reklaam Esita näpunäide Kõik näpunäited on enne avaldamist hoolikalt läbi vaadatud Täname, et saatsid vihje ülevaatamiseks!

Hoiatused

• Vältige omletti alatoitumist. Toored munad võivad sisaldada salmonellat, mis võib sind väga haigeks teha.
• Vältige omletti toore liha kasutamist. Nad ei küpseta piisavalt kaua, et neid saaks ohutult tarbida.
• Ärge kasutage mädanenud mune. Kui muna avab selle lõhenemisel tugeva lõhna, visake see ära. Mädanenud muna keetmine ei muuda selle söömist ohutuks.
• Veenduge, et miski ei süttiks! Tulekahju korral helistage kohe 911!

Reklaam

Asjad, mida vajate

• 8-tolline (20,32-sentimeetrine) pann või kleepuv pann (praadimismeetod)
• 9x13-tolline (22,86x33,02-sentimeetrine) küpsetusnõu (ahjumeetod)
• Kauss
• Kahvel või vispel
• Spaatliga

Toetage wikiHow haridusalast missiooni

Iga päev wikiHow'is töötame kõvasti, et anda teile juurdepääs juhistele ja teabele, mis aitavad teil elada paremat elu, olgu see siis turvalisema, tervislikuma või teie heaolu parandamine. Praeguste rahvatervise- ja majanduskriiside ajal, kui maailm muutub dramaatiliselt ning me kõik õpime ja kohaneme muutustega igapäevaelus, vajavad inimesed wikiHow'd rohkem kui kunagi varem. Teie tugi aitab wikiHow'l luua põhjalikumaid illustreeritud artikleid ja videoid ning jagada meie usaldusväärse juhendmaterjali brändi miljonite inimestega üle kogu maailma. Mõelge täna wikiHow-le panuse andmisele.